Надмірна вага і якщо ви просто змінили час їжі
Реальне дослідження показує, що ви можете подбати про свою вагу та здоров’я, просто поснідавши трохи пізніше та повечерявши трохи раніше.
Чому це важливо
Переривчасте голодування, яке полягає в тому, що не їсти принаймні 16 годин поспіль, а їсти решту 8 годин (це те саме, що частіше пропускати сніданок або вечерю), стає дедалі успішнішим і дозволяє, на думку багатьох дослідження, щоб схуднути та зменшити або запобігти резистентності до інсуліну. Але пропуск їжі для деяких людей все ще важкий. Тож дослідники прагнули з’ясувати, що сталося, якщо ми просто збільшимо тривалість нічного посту.
Навчання
У 10-тижневому дослідженні брали участь 16 учасників (лише 13 пройшли експеримент). Рекомендації, надані дослідниками, були надзвичайно простими: снідати трохи пізніше (через півтори години після звичайного часу), а вечеряти трохи раніше (за півтори години до звичайного часу).
Результати: Учасники спостерігали зменшення споживання калорій природним шляхом, але також значно покращувались вага, жир і обмін речовин. Все з майже неіснуючим впливом, на думку пацієнтів, на їх почуття голоду та їхнє соціальне життя.
Сила і водночас слабкість цього дослідження полягає в тому, що воно проводилося в реальних умовах. Тому результати дуже важко віднести до простої зміни часу прийому їжі. Парадоксально, але це одне з небагатьох досліджень, яке дало задовільні результати поза певною лабораторією чи установою.
На практиці
Багато досліджень показали переваги періодичного голодування щодо резистентності до інсуліну, ваги, стану метаболізму тощо. Варіацій цього способу харчування безліч, і це дослідження пропонує нове. Від вас залежить, як адаптувати періодичне голодування і застосовувати його відповідно до свого професійного та соціального життя. Для того, Повне керівництво посту Доктор Фунг буде вам дуже корисний.
Якщо у вас є які-небудь захворювання, не починайте переривчастий пост, не звертаючись до лікаря.