Надмірна вага виникає в голові
Мозок змушує багато дієт провалитися
Втрата ваги - це лише питання доброї волі? Багато радників хочуть, щоб ми в це вірили. Якщо ви хочете стати стрункими і стрункими, вам слід просто уникати жирних чіпсів і солодких лимонадів. Дослідники мозку з Університету Раша пояснюють, чому так мало дієт досі діє, а також розкривають, як це можна зробити краще.
Даремні поради щодо харчування
Ми ніколи не знали стільки про здорове харчування, як сьогодні. Незліченна кількість книг пояснює, що їсти і від чого триматися подалі. Пакети продуктів містять таблиці калорій, а Інтернет також кишить порадами щодо дієти. Тим не менше, все більше людей борються з ожирінням - як це поєднується? Відповідь проста: багато людей харчуються нездорово, хоча і знають краще. Особливо це стосується людей із зайвою вагою, як пояснює психолог Бред Апелганс: "Навіть високомотивованим пацієнтам, які знають про здорове харчування, важко протистояти делікатесам з великою кількістю цукру, солі або жиру".
Внутрішнє слабше Я в мозку
Ці уподобання виникають у так званій мезолімбічній системі - центрі винагороди мозку. Там зберігається, які продукти ми особливо любимо. Досить лише думки про улюблену страву, щоб хімія організму стала активною і перейшла на апетит. Здатність протистояти раптовій тязі знаходиться в іншій частині мозку: лобовій корі. Коли ми боремося зі своїм слабшим я, біологічно кажучи, дві функції мозку борються один з одним за перевагу. Залежно від того, який з них переважає, ми вибираємо здорові сирі овочі або, швидше, смачне морозиво. Що ще гірше, наш мозок, як правило, нетерплячий: це швидше задоволення, ніж довгострокове задоволення. Тому бажання морозива, як правило, перемагає бажання фігури бікіні наступного літа.
Обдури свій мозок
Генетично центр винагород діє ефективніше з одними людьми, ніж з іншими. Якщо вони часто борються із зайвими кілограмами, це здебільшого не тому, що їм бракує дисципліни. Бажання, з яким їм доводиться боротися, просто посилюється. Отже, постраждалі повинні не тільки покладатися на свою силу волі при схудненні, але й конкретно впливати на подразники, яким вони піддаються. Аппельханс дає кілька практичних порад щодо цього:
- Не тримайте жирної або солодкої їжі вдома або на роботі. Те, що знаходиться поза зоною дії, не активує центр винагород.
- Роблячи покупки, складайте список або купуйте продовольчі товари в Інтернеті.
- Уникайте буфетів та ресторанів, де за встановлену ціну можна багато їсти.
- Встановіть цілі, яких ви зможете досягти за короткий термін. Це також активує ваш центр винагород. Наприклад, прийміть рішення їсти здорову сьогодні ввечері.