Найамбітніший проект НАСА, якому загрожує неправильне харчування астронавтів
Майя Купер, Дослідник з Інституту Локхіда Мартіна разом із експертами НАСА створив меню, яке могло б перетворити їх із дослідників на людей із ожирінням, які ледь рухаються через висококалорійну дієту.
Подорож на Марс триватиме 6 місяців, потім астронавти залишатимуться на поверхні планети 18 місяців, а зворотна подорож передбачає ще 6 місяців.
Їхнє меню, увесь цей час, включатиме, крім класичних консервів та сухої їжі: шинку тофу, смажені яйця, карамельні або лимонні тістечка, картоплю фрі та торти з арахісового масла.
Фахівці стверджують, що вони вибрали ці продукти, щоб надати астронавтам комфорту та задоволення, які вони мають вдома, повідомляє Daily Mail.
Коли вони досягнуть Марса, дослідники зможуть вирощувати певні овочі та фрукти в спеціальній теплиці, де вони будуть рости в рідині з поживними речовинами замість ґрунту.
Майя Купер та її команда створили 100 спеціальних рецептів для космонавтів, усі веганські, оскільки молочні та м’ясні продукти не будуть доступні на Марсі, оскільки їх не можна підтримувати в хорошому стані.
Тому дієтологи хочуть забезпечити їх необхідною кількістю білка з продуктами тофу, горіхами та овочевою піцою.
Щорічний бюджет на дослідження ідеального меню для місії на Марс становить 1 мільйон доларів. Дуже велика сума, враховуючи, що весь бюджет НАСА становить близько 17 мільйонів доларів на рік.
Дослідження Марса вважається дуже важливим. Таким чином, вчені зможуть з'ясувати, чи існують там форми життя, а також який вплив має низька гравітація на структуру кісток людей.