Найкраще джерело білка для ектоморфів - Ектоморфний воїн
Яке найкраще джерело білка для ектоморфів? Ось порівняння різних джерел білка, щоб навчитися правильно вибирати
- Який найкращий білок для ектоморфного набору маси ?
- Яка роль білка ?
- Які бувають різні типи білка ?
- Рослинні білки
- Тваринні білки
- Принцип росту м’язів
- Які бувають різні типи білка ?
- Як їсти білок ?
- Переваги та недоліки різних типів білків із сироватки
- 1- Концентрат
- 2 - ізолювати
- 3- Гідролізат
- Переваги та недоліки різних типів білків із сироватки
- Висновок щодо білків для ектоморфів у прирості маси:
Який найкращий білок для ектоморфного набору маси ?
Білок - це для культуризму те, що цегла для дому. Вони є основними поживними речовинами, необхідними для підтримки та розвитку м’язової маси.
Як ектоморф, білковий порошок стане вашим найкращим другом! Проте існують різні джерела білка. Вони не мають однакових характеристик, однакової якості або однакової ефективності.
Я допоможу вам чіткіше побачити і зрозуміти, який найкращий білок для ектоморфів. У цій статті я опишу характеристики кожного виду білка - сироватки, яловичого білка або білків рослин, таких як соя, горох або рис.
Ви точно будете знати, що вам потрібно для вашого ектоморфного набору маси, а чого уникати.
Яка роль білка ?
Почнемо з основ. Білок у бодібілдингу - ідеальна їжа для м’язів, коли мова йде про збільшення м’язової маси. Без дерева немає вогню, немає росту м’язів без білка.
Ці білкові порошки мають дві великі переваги:
- Збільште щоденне споживання білка (Ви повинні споживати близько 2 г білка на кг, що ви робите, це було б складно і дорого, якби ви не зосереджувались на білкових добавках)
- Надайте набір амінокислот, які відіграють важливу роль у нашому організмі (Нарощування м’язів - Відновлення після фізичних вправ - Захист м’язів - Щільність клітковини ...)
Словом, для оптимального розвитку м’язів ваше тіло потребує певної кількості білка. Приблизна кількість - 2 г на кг, який ви робите. Якщо ви важите, наприклад, 70 кг, вам потрібно буде з’їсти 140 г білка. Наприклад, стейк з фаршу на 100 г містить близько 20 г білка.
Тож вам буде важко досягти такої кількості білка без допомоги білкових порошків. Дійсно, вживання 7 гамбургерів на день було б складним з точки зору бюджету та кількості. !
Ось чому важливо вважати необхідним додавати ці білкові порошки до своєї програми харчування. Тим більше, що вони, наперекір вірі, не всі шкідливі для нашого організму, навпаки !
Я опишу різні білкові порошки, які ви знайдете в магазинах.
Які бувають різні типи білка ?
Є два типи білків:
- білки тваринного походження
- рослинні білки
Велика різниця між цими двома типами білків полягає в їх здатності засвоюватися нашим організмом.
Щоб білок повністю засвоївся, він повинен містити всі 9 незамінних амінокислот. Це 9 амінокислот, які організм не може виробляти самостійно, і які потрібно буде забезпечувати харчуванням. Ось вони (не потрібно пам’ятати їх ім’я, не хвилюйтесь 😉) ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін та гістидин.
Рослинні білки
Рослинні білки не містять 9 незамінних амінокислот і тому не будуть добре засвоюватися організмом, якщо вони не поєднуються з іншими добавками, що містять ці амінокислоти.
З іншого боку, білки тваринного походження мають ці амінокислоти. Тому вони будуть набагато краще засвоюватися організмом, і цікаво зосередитись на них, особливо для нас, ектоморфів, які мають метаболізм, який прагне легко виводити поживні речовини.
Отже, як частина збільшення маси для ектоморфного метаболізму, ми будемо базуватися на цих білках. (рослинні білки все ще використовують, але я не буду більше говорити про них у цій статті, оскільки вони менш придатні для ектоморфів).
Тваринні білки
Тому вони присутні в рибі, яйцях, м’ясі та молочних продуктах, але, як уже було сказано, майже неможливо щодня засвоїти достатньо велику їх кількість без допомоги білкових порошків.
Білковий порошок - це досить просто білки тваринного походження, які пройшли спеціальну обробку, щоб бути концентрованими і тому їх легше споживати у великих кількостях, так само, як дитячі пляшечки, молоко яких складається з порошку молока та води, щоб дати їм все, що вони потрібно.
Отже, ектоморфу, який бажає збільшити свою м’язову масу, доведеться споживати тваринний білок під час усіх прийомів їжі та додавати їх до порошкоподібного білка, щоб отримати необхідні співвідношення !
Принцип росту м’язів
Принцип росту м’язів простий: він руйнується під час тренувань (катаболізм), щоб відновити себе (анаболізм), він спирається на білки, маючи достатню кількість поживних речовин, він відбудує себе з більшою кількістю клітин, ніж походить, і, отже, буде більше підходить для зростання.
Візьмемо наочний приклад, щоб зрозуміти:
- Припустимо, ваш м’яз - цементна плита; кожен раз, коли ви робите сеанс (якщо цей добре підходить), ваша плита тріскається.
- Щоб відновити тріщину, він забере цемент (який тут буде білками) і покладе шар назад на плиту.
- Додаючи шар цементу щоразу, ваша плита поступово стане більше, як ваші м’язи, які будуть рости.
- Щоб це сталося, не ламайте плиту (тому не перестарайтеся під час сеансу), але вона все одно повинна бути зламана (так зробіть фізично достатній сеанс).
- Крім того, йому потрібно буде давати достатню кількість цементу (білка), щоб він міг відновитись і набрати вагу.
Сподіваюся, ця картинка допомогла вам зрозуміти !
Як їсти білок ?
Білковий порошок споживають, розводячи його у воді або молоці, щоб зробити "шейкер" .
Для ектоморфа в прирісті маси вони додаватимуться до щоденного шейкера, на який він зорієнтується, щоб збільшити щоденне споживання калорій.
Дійсно, ектоморфу доведеться щодня споживати "гейнера", якщо він хоче набрати вагу. Детальніше про гейнер ви можете дізнатися з цієї статті (посилання).
Трохи раніше я сказав вам, що як ектоморф білки, які нас цікавлять, це білки сироватки. Тож ми разом побачимо різні білки сироватки та дізнаємось більше про їх переваги та недоліки.
Переваги та недоліки різних типів білків із сироватки
Найбільш широко використовуваними білковими порошками часто є сироватковий білок, тобто білки, витягнуті з "сироватки" за певним методом.
Ви, мабуть, чули про міф про протеїновий шейкер, або “Протс”, як то кажуть. Це часто визначає сироватку. Поширені вірування не дають йому багато удачі, але це доповнення з величезними перевагами і майже необхідне для успішного масового набору.
Я хотів ще раз наголосити, що ці білки аж ніяк не були "допінгом чи стимулятором". Сироватковий білок можна знайти в 3 категоріях: концентрат, ізолят або гідролізат. Кожен із цих порошків міститиме від 60 до 95% білка.
1- Концентрат
Переваги:
Концентрована сироватка має дуже хороше співвідношення якості/ціни, вона має хороше співвідношення амінокислот. Він також має найкращий смак і густу консистенцію, яку деякі оцінять більше.
Недоліки:
Він має найнижчу концентрацію білка, незважаючи на свою назву (від 60 до 80%). З іншого боку, він має вищий рівень ліпідів (від 1 до 3%) і лактози (від 5 до 10%), що ускладнює засвоюваність. Це найбільш часто вживана і найпростіша для пошуку сироватка.
Однак ви повинні звернути увагу на якість його, адже саме в цій категорії ми знаходимо найгірші товари. Ви можете завантажити посібник з доповнення тут
2 - ізолювати
Перевага:
З високим вмістом білка, близько 90%, містить дуже мало жиру і майже не містить лактози. Тому він дуже легко засвоюється, і містяться в ньому білки засвоюються організмом краще (швидше), ніж концентрована сироватка.
Незручно:
Трохи дорожчий, він змішується менш добре, ніж концентрована сироватка.
Ізолят сироватки отримують способом ультрафільтрації. Отже, це концентрована сироватка, яка пройшла більш обмежену обробку, щоб відфільтрувати з неї лактозу.
Білки в сироватковому ізоляті часто мають хорошу якість і легше засвоюються. Вони краще засвоюються і, отже, будуть ідеальними в посттренінгу.
3- Гідролізат
Перевага:
Містить приблизно 95% білка і жодних слідів лактози. Це білок, який найкраще засвоюється організмом і найкраще засвоюється. Отже, це найякісніший білок, доступний на ринку.
Незручно:
Він має гіркий смак, який буде досить неприємним, і він погано змішується. Це також найдорожчий білковий порошок.
Сироватковий гідролізат отримують повторним фільтруванням ізоляту, роблячи його ще більш чистим.
Це високоякісний білок, але його гіркий смак ускладнює прийом щодня, а порівняно висока ціна робить його менш доступним.
Висновок щодо білків для ектоморфів у прирості маси:
Як частина збільшення маси для нашого ектоморфного метаболізму, важливо розуміти роль білків і забезпечувати наше тіло достатньо для створення значного розвитку м’язів (нагадування: приблизно 2 г на кг, що ви робите)
Її буде важко і дорого забезпечити без допомоги білкових порошків. Ці порошкоподібні білки будуть додані до оболонки ектоморфа, що буде служити для забезпечення його калоріями та білками, необхідними для набору маси.
Білковий порошок жодним чином не є допінгом або стимулятором. Це просто той самий білок, який ви їсте у своєму повсякденному житті, у набагато більш концентрованій формі.
Найкращий білок для ектоморфа є що з сироватки, це буде найменш обмежувальним та дозволить нам отримати кращі результати.
Тому я раджу вам перейти на високоякісний сироватковий концентрат або на сироватковий ізолят, якщо ви не переносите лактозу.
Ви можете зареєструвати свою електронну пошту тут, щоб отримати мою детальну пораду щодо сироватки, що я точно рекомендую вам і чому. (і той, який я використовую сам)