Найкраще зберігається секрет компанії Ці секретні інгредієнти роблять смак кока-коли - FOCUS
Одного разу було сказано: Лише двоє людей знають рецепт кока-коли і не мають права сідати в один літак - рекламний трюк. І все-таки перелік інгредієнтів є однією з найбільших таємниць компанії. Ці смаки справді є у популярному безалкогольному напої.
Існує безліч міфів навколо рецепту кока-коли. Компанія з виробництва напоїв ставилася до списку оригінальних інгредієнтів як до секрету компанії, відомого лише деяким інсайдерам протягом ста років.
Тим не менше, рецепти з’являлися протягом багатьох років. Наприклад, у 2000 році Марк Пендерграст опублікував передбачувану копію оригінального рецепту винахідника Coca-Cola Джона С. Пембертона у своїй книзі “Для Бога, країни та кока-коли”.
Coca-Cola зберігає рецепт у сейфі
У лютому 2011 року ведуча Іра Гласс зачитала у своєму радіошоу в США список інгредієнтів, який значною мірою збігається з інформацією, наданою Пендерграстом. Скло знайшов рецепт у старій газетній статті, яка, у свою чергу, посилалася на книгу рецептів Пембертона.
Сама компанія Coca-Cola ніколи не коментувала достовірність списків і досі зберігає свою рецептуру під найвищими заходами безпеки в банківському сховищі.
Освіжаючий смак з кокаїном
Не секрет, що в перші дні Кока-кола насправді містив кокаїн, виготовлений з листя коки. Вже в 1903 р. Препарат було вилучено з напою і замінено листям коки, з яких вилучено кокаїн.
За даними британської газети "Mirror", у компанії з виробництва напоїв працює спеціалізована компанія, яка єдиною має право імпортувати листя коки в США. Однак насправді секрети плетуться навколо "7X" - семи масел, які надають кока-колі характерний аромат.
На думку Пендерграста та Гласса, це:
- 20 крапель апельсинової олії
- 30 крапель лимонної олії
- 10 крапель мускатного горіха
- 5 крапель олії коріандру
- 10 крапель олії кориці
- 10 крапель олії неролі з квіток гіркого апельсина
- і вісім унцій (близько 227 грамів) алкоголю, який згодом видаляється
Все це в суміші
Як саме змішуються ароматизатори, у рецептах не зазначено - компанія Coca-Cola зберегла цей секрет. У 2011 році Скло визнав, що суміш "7X" з іншими інгредієнтами лимонним соком, ваніллю, карамельним кольором, цукром, кофеїном та екстрактом коки мало що стосується смаку кока-коли, а скоріше на смак як ліки з фруктовим ароматом. Рецепт не можна просто скопіювати.
Міф: Лише двоє співробітників знають рецепт кока-коли
Компанія Coca-Cola роками використовує свою таємницю в рекламних цілях. Раніше, наприклад, говорилося, що рецепт був відомий лише двом працівникам компанії і що їм дозволялося літати лише в окремих літаках, щоб він не загубився.
Насправді, дані про ці інгредієнти знаходились у різних банківських сховищах з 1919 року і були передані в музей кока-коли в Атланті лише в 2011 році. Компанія напоїв зберегла міф.