Найкращі дієти для схуднення Експерти зважують Whole30, Paleo, Keto та інші
Дізнайтеся, що говорять дієтологи про популярні дієти для схуднення, такі як Whole30 та Keto.
Втрата ваги є однією з найпоширеніших цілей охорони здоров’я, але також є однією з найбільш переважних. Маючи стільки інформації про найкращі програми для схуднення, тренувань та дієт для схуднення, важко знати, з чого почати або що буде працювати для вас.
Тим не менш, деякі люди хочуть мати певний план, який би міг допомогти їм досягти своїх цілей. Якщо ви вивчаєте різні дієти чи стилі харчування, які можуть вам підійти, дієтологи Емі Горін та доктор Шайна Пітер допоможуть вам розбити плюси та мінуси різних дієт на основі досліджень та власного досвіду з клієнтами.
Ми також розглянули плюси і мінуси платних програм схуднення, але тут ми розглянемо, які дієти ви можете дотримуватися безкоштовно, або вартість книги чи порадника з дієти.
Наш інформаційний бюлетень розміщує найкращі продукти, оновлення та поради у вашій поштовій скриньці.
Основи здорового харчування для схуднення
Шукаючи дієту, яка підійде саме вам, вам слід враховувати різноманітні фактори, зокрема, чи реально вам дотримуватися її, чи подобаються вам їжа, і чи дієта має якісь переваги чи ризики для здоров’я. жінка. здоров’я, про яке потрібно пам’ятати.
Загалом, Горін та доктор Пітер кажуть, що при розгляді здорової дієти слід звернути увагу на наступне:
Він включає багато цільних продуктів і макрозбалансованих груп
«Коли я раджу людям схуднути або взагалі харчуватися здорово, я, як правило, раджу їсти овочі або фрукти під час кожного прийому їжі і додавати нежирний білок (наприклад, тофу, боби, лосось або курячу грудку), здоровий жир (як авокадо, оливкова олія або оливки) і цільне зерно, як коричневий рис або лобода під час кожного прийому їжі. Ця комбінація їжі залишається з вами довше і забезпечує безліч поживних речовин », - говорить Горін.
Це стійко
"Мені подобається думати про схуднення як про невелику, довготривалу зміну способу життя на противагу різким змінам, з якими ви, мабуть, менше дотримуєтесь", - говорить Горін.
Всякий раз, коли ви розглядаєте можливість змінити свій раціон, завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем і проконсультуйтеся з дієтологом або дієтологом перед тим, як вносити різкі зміни. “Не пропускайте дієту своїх друзів. Поговоріть зі спеціалістом з дієтології, який допоможе вам визначити найкращий для вас раціон. Виберіть стійку програму, навіть якщо втрата ваги повільніша », - говорить доктор Пітер.
5 дієт, розглянутих дієтологами
Whole30 - це різновид елімінаційної дієти, яка виключає зернові, молочні та інші рафіновані продукти.
Дієта Whole30
Whole30 - це популярний виклик, розроблений дієтологом із спортивних питань Мелісою Хартвіг-Урбан. В основному це форма елімінаційної дієти, коли ви виключаєте певні продукти протягом певного періоду, які можуть викликати небажані медичні симптоми, такі як періодичні болі в шлунку. Хоча він технічно не продається і не призначений для схуднення, деякі люди худнуть протягом 30-денного випробування.
Переваги
Якщо ви використовуєте виклик Whole30 як інструмент для виявлення чутливості до їжі або продуктів, що викликають негативні симптоми, ви можете знайти це корисним. "[Whole30] - це структурована елімінаційна дієта, подібна до палео і корисна для виявлення дієтичних активаторів", - говорить доктор Пітер.
Незручності
“Дієта настільки обмежена - якщо ви один раз зіпсуєтесь і з’їдете шматок піци або ложку морозива, вам доведеться перезавантажити і розпочати дієту знову. з моїми клієнтами », - каже Горін.
Що стосується втрати ваги, Whole30 є досить обмежувальним і важким для дотримання, а це означає, що шанси, що ви можете дотримуватися цього, досить низькі. Крім того, оскільки Whole30 не призначений для схуднення, ви можете технічно дотримуватися плану і все одно не худнути, якщо ви також не звертаєте уваги на розмір порцій та співвідношення макроелементів.
Палео дієта
Палео-дієта - це стиль харчування, що імітує те, що, на нашу думку, дотримувались наші предки печерних людей - тобто стиль їжі мисливців-збирачів. Основними принципами дієти є вживання в основному фруктів, овочів та м’яса, а також виключення молочних продуктів, зерен, квасолі, пшениці та деяких інших продуктів.
Переваги
«[Дієта Палео] виключає оброблену їжу, запальну їжу, таку як зерно, молочні продукти, рафінований цукор, продукти з високим вмістом лектинів. Це може бути дуже корисним для зменшення запалення, особливо у людей, які мають аутоімунні захворювання », - говорить доктор Пітер. Деякі дослідження показують, що дієта може бути корисною для схуднення (хоча потрібні додаткові дослідження).
Дієта Палео вимагає від вас нарізати зерно, що є суперечливою темою у світі харчування. Деякі кажуть, що користь від зерен перевищує потенційні негативні наслідки і що знищення всіх зерен є занадто обмежувальним. За словами Пітера, виключення з раціону зерен "може поліпшити засвоєння мінеральних речовин. Зерна містять фітати, які можуть перешкоджати засвоєнню мінералів ".
Незручності
“Деякі дослідження показують, що стиль харчування може призвести до короткочасного поліпшення окружності талії та рівня цукру в крові натще, що є факторами ризику хронічних захворювань. Але не проводилося багато досліджень щодо дієти, особливо її довгострокової користі. . З цієї причини я вважаю, що це не найкращий підхід до схуднення, особливо з огляду на його обмежувальний характер », - говорить Горін.
Пітер також зазначає, що дієта Палео може бути важкою для переходу, особливо якщо ви звикли до стандартної американської дієти.
Кето-дієта
Кето-дієта - це дієта з високим вмістом жиру, спрямована на досягнення кетозу.
Кето-дієта - одна з найпопулярніших (і суперечливих) дієт сьогодні. Це також одна з найбільш екстремальних дієт, оскільки вона передбачає вживання величезної кількості жиру в порівнянні з іншими групами поживних речовин, і майже повністю виключає з раціону вуглеводи (наприклад, фрукти та солодку картоплю). Мета кето-дієти - обмежити вуглеводи, достатні для того, щоб ваше тіло вступило в кетоз - стан, при якому ваше тіло починає спалювати жир замість цукру для отримання енергії.
Переваги
«Деякі люди можуть вважати цю дієту корисною. Наприклад, люди з діабетом 2 типу можуть виявити це корисним - оскільки деякі дослідження показують, що дієта з більшим вмістом білка та жиру, така як кето-дієта, може допомогти контролювати рівень голоду. Дієта також може допомогти підвищити рівень А1С ", - говорить Горін.
Незручності
«Це не дієта, яку я б рекомендував більшості людей. Це надзвичайно важко дотримуватися, особливо в довгостроковій перспективі. Ми також не маємо чіткого уявлення про довгострокові переваги схуднення », - говорить Горін.
Через обмежувальний характер дієти, Горін каже, що ви більше схильні до певного дефіциту поживних речовин, зокрема клітковини та натрію. Одним із наслідків дієти Кето є зниження рівня інсуліну, що відіграє важливу роль у регулюванні натрієм вашого організму. Дієти з низьким вмістом вуглеводів знижують рівень інсуліну в організмі, що змушує організм вимивати надлишки води та натрію.
Це може здатися нешкідливим, але ваше тіло потребує правильного балансу натрію, щоб функціонувати. "У крайніх випадках цей [низький рівень натрію] може призвести до більш серйозних побічних ефектів, таких як судоми, кома та смерть", - пояснює Горін.
Інші люди, за якими Горін говорить, дієта не підійде, це ті, у кого в анамнезі є порушення харчування, люди із захворюваннями нирок або каменями в нирках, а також люди з діабетом 1 типу.
Веганська дієта
Незалежно від того, чи дотримуються вони за станом здоров’я чи з етичних причин, веганська дієта - це популярна дієта, яка виключає з раціону всі продукти тваринного походження. Це означає, що дієта в основному складається з фруктів, овочів, зерен та квасолі та м’яса, риби, яєць, молочних продуктів та будь-якого іншого харчового продукту, що містить інгредієнти тваринного походження.
Переваги
"Люди, які дотримуються цього типу дієти, бачать переваги в контролі ваги, а також зниженні ризику діабету 2 типу та ішемічної хвороби серця", - говорить Горін.
Незручності
“Дотримуватися збалансованої веганської дієти може бути важко, тому переконайтеся, що ви їсте різноманітні поживні речовини та отримуєте достатню кількість білка. Деякі поживні речовини важче отримати під час веганської дієти, такі як вітамін В12 та омега. 3, тому ви можете розглянути можливість прийому деяких добавок », - говорить Горін.
Пітер додає, що однією з проблем веганства є отримання достатньої кількості амінокислот. «Амінокислоти - це будівельний матеріал білка. Незамінні амінокислоти можуть надходити лише з їжею і не можуть вироблятися організмом. Метіонін - загальний дефіцит амінокислот у веганів, який необхідний для роботи мозку та печінки », - говорить доктор Пітер.
Вона також застерігає, що деякі вегани можуть з'їсти більше вуглеводів, ніж корисно, що може спричинити проблеми з цукром у крові та контролем ваги у деяких людей. "[Вегани] можуть також розвивати інші харчові дефіцити, такі як холін, цинк, залізо, вітамін В12, вітамін D і хром", - говорить д-р Пітер.
середземноморська дієта
Середземноморська дієта включає багато фруктів, овочів та риби.
Середземноморська дієта - це стиль харчування, заснований на харчових звичках країн, що межують із Середземним морем - головним чином Греції та Італії. На момент створення дієти ці країни мали значно нижчі показники захворювань серця, ніж інші країни, такі як США. Дієта робить акцент на такі продукти, як риба, овочі, фрукти, горіхи, боби та цільні зерна, з невеликою кількістю червоного м’яса та молочних продуктів.
Переваги
"Це насправді більше спосіб життя, ніж дієта, і я б рекомендував його майже кожному. Є багато досліджень, які показують, що середземноморська дієта може бути корисною як для здоров’я, так і для схуднення », - говорить Горін.
Незручності
Жоден з дієтологів не висловив занепокоєння дієтою, оскільки вона добре підкріплюється дослідженнями і є улюбленою багатьма експертами. Одна з причин полягає в тому, що це скоріше збалансований спосіб життя, а не обмежувальна дієта, яка обмежує великі групи продуктів харчування.
Інформація в цій статті призначена лише для навчальних та інформаційних цілей і не призначена для медичних консультацій. Завжди звертайтесь до лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо стану здоров’я чи цілей здоров’я.