Найкращі і гірші приправи
Перш ніж замочувати всю їжу у смачних соусах, краще знати склад. Ось все, що вам потрібно знати про ваші улюблені приправи, від найкращих до гірших.
Гуакамоле
Гуакамоле - найкраща літня приправа. Зроблений з авокадо та лимонного соку, насправді з ним немає нічого поганого. Ви знайдете корисні жири, клітковину, вітаміни та антиоксиданти. Ви можете покласти його без обмежень у гамбургери, фахітас та начос.
Гумус
Зроблений з нуту, тахіні, часнику, оливкової олії та лимону, перегній вам смакує. Ви можете подати його на картоплі або в бутербродах, як це роблять ліванські ресторани, або поставити на тості. Ви навіть можете подати його як занурення з сирими овочами.
Песто
Песто виготовляється з генуезьким базиліком, кедровими горішками, оливковою олією, часником та тертим сиром, що робить його чудовим, здоровим вибором. Додавайте його за бажанням до макаронних виробів, м’яса, піци та багатьох інших страв!
Сальса
Повна цибулі, помідорів, перцю та інших овочів, сальса - хороший вибір для приправи. Він навіть може кілька разів замінити кетчуп. Єдине, у чому ви можете дорікнути, це те, що вона викликає печію, коли вона дуже гостра, особливо коли ви вагітні.!
Гірчиця
Без додавання цукру гірчиця - ще один хороший вибір для вашого здоров’я - насіння гірчиці, куркума та паприка, що містять потужні антиоксиданти. Старомодні гірчичники містять трохи цукру, але недостатньо, щоб зробити їх поганим вибором.
Гострий соус
Гарячі соуси не містять цукру і багато перцю чилі, що досить добре для вас, але в більшості цих соусів багато солі, і саме це змушує їх падати.
Насолода
Окрім оцту, смак містить багато овочів, і це хороша новина. Однак, щоб приготувати його самостійно за рецептом приблизно дев’яти огірків та семи перців, додайте близько п’яти склянок цукру. Це дуже багато!
Кетчуп
Кетчуп, улюблений дітьми та багатьма дорослими, чудово поєднується з багатьма улюбленими стравами. Хороша новина полягає в тому, що, виготовлений з помідорів, він містить лікопен, антиоксидант і навіть більше вітаміну С, ніж помідори. Погана новина полягає в тому, що в ній також багато цукру та кукурудзяного сиропу, того самого кукурудзяного сиропу, який виділяють, коли мова йде про ожиріння в США. Ви ще можете їсти кетчуп, звичайно, але в помірних кількостях.
Майонез
Якщо ви не знайдете майонез, виготовлений на 100% з оливкової або виноградної олії, майонез - не дуже хороший вибір приправ. Якщо ви любите занурювати їжу в цей соус, прочитайте інгредієнти вашої улюбленої марки і знайдіть майонез, що містить лише хороші олії. Навіть краще, Зроби це сам.
Вінегрет
Знову ж таки, якщо ви це зробите власний вінегрет з оливковою або виноградною олією, насінням гірчиці, медом та іншими якісними інгредієнтами, не проблема. З іншого боку, якщо ви вибираєте комерційний вінегрет, ви ризикуєте знайти менш корисні інгредієнти, особливо якщо ви виберете нежирний вінегрет, в якому зменшення жиру часто компенсується додаванням цукру, солі та добавок.
Соус для барбекю
Соус для барбекю - це як кетчуп, з меншою кількістю помідорів і більше цукру. Як і кетчуп, ви все одно можете його їсти, звичайно, але в помірних кількостях.
Енн Костізелла закінчила публічну комунікацію в Університеті Лаваля і є матір'ю двох дітей. Окрім досвідченого веб-редактора, Енн також є автором блогу Техно мама.
Смачні овочеві провали!
Ням, ням, ням: хороші великі овочі! Представлені як сирі овочі, що супроводжуються смачним зануренням, овочі зникнуть. Ось кілька ідей, щоб зробити своє занурення ще більш святковим.
Діти люблять "занурюватися"!
Чудова стратегія, щоб допомогти дітям їсти більше овочів і фруктів, - це подавати їх купанням. І, оскільки є щось для кожного, є для кожного щось!
Непереборне занурення
Рецепт з ілюстрованої кулінарної книги, який можна зробити разом з дітьми Мандоліна - Це у мене в крові!
5 корисних рецептів менш ніж за 5 доларів за порцію
Спробуйте ці 5 рецептів із книги Family Smart авторів Олександри Діас та Женев’єв О’Глеман без зволікань. Готуйте з ними за 3 принципами: здоров’я, економія та задоволення!
Переїзд - це здоров’я!
Змішана сім’я - відео
Зробіть собі хліб
Під час першої хвилі, щоб звільнитись від нудьги, квебеки розробили захоплення кондитерським мистецтвом! Кілька домогосподарств Квебеку пахли гарним гарячим хлібом. Ви теж забруднили руки?
Відправляйте листівки на День Святого Валентина коханим
День Святого Валентина - це свято любові, обіймів та підключень. На жаль, в контексті пандемії це свято доведеться відзначати по-іншому. Чому б не скористатися цією можливістю, щоб відновити зв’язок із задоволенням від написання чи майстрування ?
Найкращі заходи на січень 2021 року
Зв’яжемо шапки та рукавиці; пора грати на вулиці з сім'єю! Ми підготували коктейль зимових заходів на свіжому повітрі для найсміливіших та в приміщенні для більш обережних.
Терміни, пов’язані з гендером, які слід знати для сприяння інклюзії
Лише кілька років тому гендерна ідентичність не була темою в суспільстві. Сьогодні кілька наукових досліджень 1 чітко демонструють існування розладів статевої ідентичності.