Найкращі піцерії в Неаполі
Ніде смак піци не так смачний, як у південноіталійському місті Неаполь. Недарма, зрештою, піца сягає своїм корінням у місто на Везувії. Будь то в піцерії чи на вулиці: не пропустіть насолодитися піцею наполетана під час екскурсії по Наполі. Традиційними неаполітанськими видами піци є Pizza Margherita та Pizza Marinara, але, звичайно, існує безліч інших видів. Особливе задоволення - смажена піца, яку часто продають на вулиці як вуличну їжу.
Корисно знати: У найвідоміших піцеріях біля вхідних дверей іноді бувають черги. Тому найкраще спланувати якийсь час або забронювати столик заздалегідь.
Порада: Станьте виробником піци! Якщо ви хочете навчитися мистецтву приготування піци самостійно, ви можете взяти участь у курсі приготування піци. Неаполітанський виробник піци показує, що важливо, коли йдеться про тісто, а потім ми їмо разом.
»Поради щодо курсів піци в Неаполі
Це особливо відомі та популярні піцерії в Неаполі:
Піцерія L'Antica Da Michele
Via Sersale 1, Napoli, www.damichele.net
Одна з найвідоміших піцерій в Неаполі, заснована наприкінці 18 століття. Тільки типові неаполітанські піци Маргарита та Марінара подаються у жвавій та дещо прохолодній атмосфері. Тут уже залишилось багато відомих особистостей, таких як неаполітанський актор Тото, Едуардо де Філіппо, зірковий футболіст Марадона та Клінтон. Джулія Робертс насолоджується піцою тут у голлівудському фільмі "Їж, кохай, молись". Атмосфера не для романтичного вечора, але ресторан має культовий статус.
Піцерія Бренді
Саліта Сант'Анна ді Палаццо 1, Наполі, www.brandi.it
Бренді є символом піци в Неаполі та була заснована ще в 1780 році. Саме виробник піци Еспозіто з піцерії Бранді в 1889 році приготував всесвітньо відому піцу Маргарита на честь італійської королеви Маргарити. Лист подяки королеви піцайоло видається в піцерії. На веб-сайті ви можете дізнатись багато нового про історію піци. У затишній атмосфері ви можете повечеряти всередині і за деякими столами зовні.
Antica Pizzeria e Friggitoria di Matteo
Via dei Tribunali 94, Napoli, www.pizzeriadimatteo.com
Ця невеличка піцерія розташована в самому центрі старого міста, в характерній алеї, яка досі пишається своїм найвідомішим відвідувачем: Білл Клінтон з'їв тут піцу прямо з-під руки в 1994 році. Внизу - невеликий вуличний торговець, де подають смачні смажені страви та, звичайно, піцу. Нагорі - невеличка кімната з кількома столиками.
Antica Pizzeria Ristorante Port'Alba
Via Port'Alba 18, Napoli, Facebook
Піцерія була заснована в 1738 році і перетворена на піцерію-остерію в 1830 році. Він розташований безпосередньо біля воріт Порт'Альба, через які можна дістатися до старого міста. На другому поверсі є три класичні їдальні (одна з фортепіано). На додаток до піци, ви також можете тут з'їсти дуже хороший лінгвіні з морепродуктами та іншими делікатесами з морепродуктів. Відомі також вуличні продажі “Pizza da portare”.