Найкращі весняні суперпродукти

Кожен сезон має певні продукти, які є здоровими та забезпечують організм необхідними поживними речовинами. І оскільки ми вийшли з зими та навесні, ось кілька суперпродуктів, яких ви не повинні пропустити зі свого щоденного меню.

суперпродукти

Зелена цибуля

Також відомий як зелена цибуля, він є важливим джерелом фітохімікатів (антиоксидантів) та сполук сірки, які зменшують ризик серцево-судинних, ниркових, хронічних та деяких видів раку. Сірковмісні продукти особливо ефективні при вживанні в сирому вигляді.

Зелений горошок

Серед перших овочів, які з’явилися навесні, - горох. Чашка гороху містить 7 грамів клітковини і 8 грамів білка, приблизно 100% добової потреби у вітаміні С і 25% у вітаміні А. Вміст вітаміну А в зеленому горошку в поєднанні з високим вмістом каротиноїдів - лютеїн і зеаксантин - дуже корисні для здоров’я очей. На закінчення: горох - дуже корисний овоч.