Найздоровіший алкоголь у світі
Здоровий алкоголь? Так є. Про що це все і чому до цих новин слід ставитися обережно.
Якщо ви прочитали заголовок цієї статті, спочатку ви, мабуть, розгублені. «Здоровий алкоголь» - він взагалі існує? До фактів.
Перш за все, слід зазначити, що є одне, що алкоголь не є само собою зрозумілим: здоровий. Алкоголь легальний, переважно дешевий, соціально прийнятний і легко доступний. Це розслабляє, створює гарний настрій і вважається предметом розкоші. Однак перехід від поблажливості до зловживання алкоголем та залежності часто є підступним. Алкоголь пов'язаний не тільки з численними ризиками для здоров'я, він також має величезний потенціал для залежності.
Можливі наслідки для здоров'я від надмірного вживання алкоголю включають високий кров'яний тиск, ожиріння, гастрит (запалення слизової оболонки шлунка), захворювання серцевого м'яза, захворювання печінки, пошкодження головного мозку та панкреатит.
Текіла як "найменше зло"
Однак існують відмінності в складі між різними видами алкоголю. Тут знову вступає в дію слово «здоровий». На відміну від інших видів алкоголю, текіла є, так би мовити, «найменшим злом». Причина: Текіла має низьку калорійність, низький вміст цукру та глютену і навіть веган. Однак ці "переваги" стосуються лише певного типу алкоголю: Blanco Tequila, так звана біла текіла .
Це чиста прозора текіла, яку розливають у пляшки відразу після перегонки. У той час як інші змішані сорти текіли (Tequila Mixto) в основному складаються з кукурудзяного сиропу або тростинного цукру, біла текіла - це та, яка виготовляється на 100 відсотків із цукру блакитної агави - змішані версії містять лише близько 51 відсотка. До речі, Blanco Tequila - це також єдина текіла, від якої ви справді не отримуєте похмілля.
Текіла містить приблизно 191 калорію на 100 мілілітрів, менше, ніж інші види алкоголю: Джин, наприклад, має близько 263 калорій на 100 мілілітрів, ром - 231, а також горілка. Однак дослідження, що пропагують зв'язок між текілою та втратою ваги, слід розглядати критично. Нещодавно дослідники виявили, що цукор агави не засвоюється для людського організму. Зокрема, це означає, що рівень цукру в крові не підвищується після вживання. Це в свою чергу запобігає виникненню тяги.
Агави здорові
Сама агава в Центральній Америці вважається лікарською рослиною. Ацтеки використовували свій сік, серед іншого, для виробництва природних засобів для загоєння ран та проти запалення, оскільки він має антисептичну дію. Він стимулює ріст кишкової флори, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові та допомагає організму виводити токсини.
"Alcohol-Land" Австрія
14 відсотків австрійців п'ють у проблематичній мірі. Чоловіки п'ють удвічі частіше (19 відсотків) шкідливо, ніж жінки (дев'ять відсотків). Це випливає з поточного щорічного звіту Європейського центру моніторингу наркотиків (EMCDDA), який був представлений у травні цього року. Не існує загальної домовленості про максимальну кількість алкоголю, яку слід випивати на день. Навіть у Європі національні рекомендації щодо алкоголю іноді знаходяться далеко між собою. Австрійське товариство з харчування (ÖGE) класифікує споживання 20 грамів чистого алкоголю на день (чоловіки) та десять грамів на день (жінки) як прийнятне вживання алкоголю. Згідно з ÖGE, ці орієнтири не слід сприймати як запрошення до регулярного або щоденного вживання алкоголю, а стосуються лише здорових людей.