NASH підтримує дієта, багата на тваринні білки

NASH (неалкогольний стеато-гепатит) або неалкогольна жирова хвороба печінки стає більшою проблемою охорони здоров’я в більшості західних країн, де населення стає занадто малорухливим, погано харчується, а дієта занадто часто занадто багата і незбалансована.

Ліпідне перевантаження печінки, дуже поширене у пацієнтів із надмірною вагою або ожирінням, далеко не тривіальне, оскільки воно створює хронічний запальний стан, який утворює русло фіброзу з кінцевим ризиком первинного раку печінки (гепатоцелюлярної карциноми або СНС). NASH також є фактором серцево-судинного ризику і сприяє розвитку діабету типу 2. За оцінками, його поширеність може досягати 20-30% дорослого населення в деяких країнах, таких як США або Великобританія. Хоча профілактика залишається найбільш перспективною стратегією проти НАСГ, фармакологічне лікування в даний час розробляється.

багата

На щорічному конгресі Європейської асоціації хвороб печінки (EASL), який щойно відбувся в Амстердамі, презентація результатів Роттердамського дослідження наголосила на ролі білків тваринного походження у розвитку НАСГ у осіб із надмірною вагою або ожирінням. У цьому дослідженні було залучено 3440 дорослих середнього віку 71 року, з яких 2400 (70%) мали надлишкову вагу або ожиріння. NASH діагностували за допомогою ультразвукового дослідження у 1191 пацієнта (35%). Дієта з високим вмістом білка, особливо на основі білків тваринного походження, була чітко пов'язана з НАСГ (АБО 1,50, 95% ДІ = 1,17-1,92). Навпаки, дієта, багата фруктами та овочами, виявилася захисним фактором, перевернувши переконання, що значна частина фруктів через дозу фруктози є фактором ризику для NASH.

Тваринний білок є найважливішим макроелементом, пов'язаним з неалкогольною жировою хворобою печінки у учасників із зайвою вагою: Роттердамське дослідження (PS087). Згідно з прес-релізом EASL (Європейської асоціації з вивчення захворювань печінки) на щорічному засіданні Міжнародного конгресу печінки (ILC), 19-23 квітня 2017 р., Амстердам

Гаразд, не гаразд ?
Обговоріть це зі своїми колегами.