Наше пиво - Les 3 Brasseurs Bruay
Аспект: блискуче
Відчуття: спрага спраги
Особливість: дрібна гіркота
Технічні характеристикиАлкоголь: 5,2% об. Alc.
Гіркота: 24 IBU
Колір: 7 EBC
РецептСолод: Пльзень (світлий солод)
Хміль: Saaz, самородок (гранули), Bramling Cross (квіти)
Дріжджі: Дріжджі 3 Brasseurs (свіжі)
Органолептичний
Блідо-русявий колір, блискуча, біла піна, дрібна гіркота, аромат на носі в роті, освіжаючий і втамовує спрагу.
Спарювання їжі та пива
Птиця, гострі страви, салат Цезар, квашена капуста, класичне або гратимоване Flammekueche ...
Ambrée des 3 Brasseurs
Аспект: мідь
Відчуття: щедрий
Особливість: карамель
Технічні характеристикиАлкоголь: 6,2% об. Alc.
Гіркота: 26 IBU
Колір: 40 EBC
РецептСолод: Пльзень (блідосолодовий), Мюнхен 15 EBC, Замок Крістал 150 EBC
Хміль: Сааз, Наггет (гранули), Сааз (квіти)
Дріжджі: Дріжджі 3 Brasseurs (свіжі)
Органолептичний
Карамельний колір, блискуча, кремова і щільна піна оранжево-білого кольору. Тонка гіркота, легкий смак карамелі/бісквіта, безліч ароматів і тіла.
Спарювання їжі та пива
Червоне м'ясо, м'ясо в соусі, десерти, сири, Big Big Burger, Ch'timi, кістковий мозок, вафлі ...
Blanche des 3 Brasseurs
Аспект: біда
Відчуття: пікантний
Особливість: фруктовий
Технічні характеристики
Алкоголь: 4,7% об. Alc.
Гіркота: 18 IBU
Колір: 7 EBC
РецептСолод: Пльзень (блідосолод), пшениця (солодова пшениця)
Хміль: Сааз, Наггет (гранули), Сааз (квіти)
Дріжджі: Білі дріжджі 3 Brasseurs (сухі)
Органолептичний
Білий колір, природно помутнілий, дуже біла піна, фруктовий запах з цитрусовими нотками, злегка підкислений, пряні нотки, дрібна гіркота, втамування спраги
Спарювання їжі та пива
Риба, птиця, салати, солодкі десерти, риба та чіпси, потєвлеєш, крижане яблуко ...
Brune des 3 Brasseurs
Аспект: чорне дерево
Відчуття: м'який
Особливість: шоколад/кава
Технічні характеристикиАлкоголь: 4,8% об. Alc.
Гіркота: 27 IBU
Колір: 110 EBC
РецептСолод: Пльзень (блідо-солодовий), Мюнхен 15 EBC, Castle Cristal 150 EBC, шоколад (смажений солод)
Хміль: Сааз, Наггет (гранули), Сааз (квіти)
Дріжджі: Білі дріжджі 3 Brasseurs (свіжі)
Органолептичний
Ебеновий колір, мус з кремовим і непомітним коричневим відблиском, аромати кави та шоколаду, підкріплені округлістю та відвертою гіркотою
Спарювання їжі та пива
Жирна риба, страви на повільному вогні, потужні сири, шоколад, гострі страви, скандинавський салат, ірландське фламекуече, фламандська карбонада від 3 Brasseurs, шоколадний мус
Червоний з 3 Brasseurs
Аспект: червоний
Відчуття: солодкий
Особливість: фруктовий
Технічні характеристикиАлкоголь: 4,9% об. Alc.
Гіркота: 24 IBU
Колір: червоний
РецептСолод: Pilsen 2RP
Хміль: Гранули Saaz, самородок Hallertau, Bramling Cross
Інший: Малина, концентрований вишневий сік, сироп з тростинного цукру
Дріжджі: 3Брасерські дріжджі
Органолептичний
Насичений червоний колір, барвиста піна, рожевий, злегка терпкий, насичений смак вишні та малини, солодкий
Спарювання їжі та пива
Десерти, пікантні та солодкі