Насіння анісу

Виберіть кількість!

Насіння анісу

Аніс походить із Близького Сходу. Насіння анісу має невелику овальну форму, кольори від світло-коричневого до сіро-зеленого. Якщо ви знайшли тонкі шматочки кореня - це нормально і додає сильний аромат.

Аніс є членом сімейства Apiaceae, до якого також входять петрушка, кмин, кріп і кріп.
Він відомий як насіння анісу або анісу.
Насіння анісу мають солодкуватий, лікерний аромат, тоді як смак трохи фруктовий і теплий.

Європейці використовують насіння анісу для ароматизації хліба, тістечок або солодкої їжі. В Індії він також міститься в рибному або овочевому каррі.

Насіння анісу популярні в різних рецептах цукерок у багатьох країнах. Щоб додати особливого смаку та текстури, перед тим, як поставити в духовку, за допомогою щітки, покрийте препарат сумішшю яєчних та анісових насіння.

Хоча це схоже на те, що це тісно пов’язано з анісом, я ні. Обидва мають схожий лікерний смак, аніс трохи сильніший. Аніс також трохи гірший, ніж звичайне насіння анісу.

Аніс корисний з яблуками, каштанами, рибою, горіхами, гарбузом та коренеплодами.

Ми рекомендуємо насіння анісу в поєднанні з ялівцем, кардамоном, корицею, гвоздикою, кмином, фенхелем, часником, мускатним горіхом, перцем.

Харчовий склад на 100г насіння анісу
Калорії: 0,337 Ккал
Білок 17.60г
Вуглеводи 50г
Ліпіди 15,90г
Мітамімне: A, C, K, B1, B2, B3, B6, B9, B12
Мінерали: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій-натрій, цинк

---