Насіння чіа мають побічні ефекти
Рослина чіа належить до роду Salvia (шавлія). Родом з Мексики, рослина була поширена в Європі іспанськими завойовниками після їх повернення. Сьогодні рослина чіа в основному вирощується в Південній Америці, Мексиці та Австралії. Насіннєві стручки збирають у жовтні та обережно сушать на повітрі.
Насіння чіа містять велику кількість омега-3 жирних кислот, білків і клітковини. Вони пропонують багато переваг для здоров’я, а тому вважаються суперпродуктом. Але чи мають маленькі чорні насіння крім численних позитивних властивостей і побічні ефекти? Ви можете дізнатись більше про це в цьому дописі.
Що роблять насіння чіа в організмі?
насіння Чіа містять 20% рослинного білка. Білки забезпечують надходження білка і підтримують розвиток м’язів.
Для Будова кісток і зубів потрібні кальцій, фосфор і магній. Суперфуд містить у п’ять разів більше кальцію, ніж молоко. Щоденна потреба вже покривається споживанням насіння чіа в кількості 15 грам.
Насіння складаються з 38% олії чіа. В основному він складається з жирних кислот омега-3, які сприяють еластичності судинних стінок. вона позитивно впливають на рівень холестерину та сприяють зниженню артеріального тиску.
Олія насіння чіа містить важливі омега-3 жирні кислоти
Це робить низький кров'яний тиск Полегшується серцево-судинна система, знижується ризик серцево-судинних захворювань. Вживаючи насіння чіа, вивільняється більше таких речовин, як серотонін, що допомагає легше справлятися зі стресом.
Насіння чіа також містить багато вітамінів. Вітамін В1, В3 та вітамін Е підтримують функціонування нервів. Сполучна тканина зміцнюється за рахунок посиленого утворення колагенових волокон. Волосся ростуть міцними і блискучими. Вітаміни також сприяють захисту імунної системи.
Це додатково пов’язано із вмістом у суперфуді Антиоксиданти що також змушує нашу шкіру блищати. Вільні радикали захоплюються та нейтралізуються антиоксидантами. запобігається передчасне старіння клітин. Мікрозапалення швидше заживають в організмі.
Насіння чіа також містять велику кількість здорової клітковини. Споживаючи Регулює діяльність травної системи та сприяє збалансуванню бактеріальної флори в кишечнику. Крім того клітковина викликає тривале відчуття ситості, завдяки чому насіння чіа також можуть допомогти при зниженні ваги. Рельєф підшлункової залози також знижує рівень цукру в крові.
Скільки насіння чіа можна взяти за день?
Оскільки інформації про тривале споживання великої кількості насіння чіа все ще залишається замало, a рекомендована максимальна добова доза 15 грам. Ця кількість відповідає приблизно 1,5 столовій ложці суперпродукту. Якщо ви споживаєте занадто багато насіння чіа, можуть виникнути побічні ефекти.
Чому насіння чіа вважають здоровими?
Насіння чіа вважаються здоровими, оскільки містять багато цінних інгредієнтів. високий вміст клітковини підтримує втрату ваги і втрата жиру в організмі. Підтримується імунна система. Крізь Регулювання рівня холестерину на стінках судин не осідають шкідливі жири. Ризик розвитку тромбів зменшується.
Ненасичена альфа-ліноленова кислота, яка міститься в насінні чіа, підтримує Структура DHA та EPA, дві довголанцюгові жирні кислоти. Ці мають протизапальну дію і допомагають усунути клітини, які аномально діляться.
Насіння чіа часто використовують у здорових сніданках. Наприклад, як заливка в каші. Незважаючи на позитивні ефекти, побічні ефекти також можуть викликати насіння чіа.
Насіння чіа також може бути небезпечним?
Насіння чіа також можуть викликати побічні ефекти. Перед їжею насіння чіа потрібно замочити в рідині, щоб вони набрякли. Буде Якщо насіння їсти сирими і без рідини, вони злипаються в кишечнику і викликають запор.
Пудинг Чіа складається з насіння чіа, набряклих у рідині
Навіть якщо кишечник не звик до дієти з високим вмістом клітковини, це може Запор відбуваються. A занадто велика сума у клітковині також Діарея і гази причина. У рідкісних випадках це викликає хронічне запалення в кишечнику. Якщо люди чутливі до надмірної кількості клітковини, насіння чіа слід розділити на кілька порцій на день.
Якщо у вас вже є проблеми зі здоров’ям, перед вживанням насіння чіа вам слід проконсультуватися з лікарем. Омега-3 жирні кислоти мають природний ефект розрідження крові. Якщо одночасно приймають ліки, що розріджують кров, споживання насіння чіа не бажано.
Якщо насіння чіа споживається у занадто великій кількості, у рідкісних випадках можуть виникати побічні ефекти від самих насіння чіа. Оскільки насіння чіа належать, наприклад, до сімейства шавлієвих алергічна реакція відбуваються. Є перехресні алергії на м’яту, розмарин та чебрець. Тому слід стежити за сльозотечею в очах, проблемами з диханням та висипаннями.
Рекомендується не перевищувати щоденний максимум 15 г, як це зараз є в Європі Довгострокових досліджень щодо впливу насіння чіа поки немає дає.
Оскільки насіння чіа не містять глютену, їх можуть вживати люди з непереносимістю глютену. Однак важливо купувати лише органічні насіння чіа, щоб не поглиналися пестициди.