Насіння кунжуту - одне з ...

У своєму природному стані, в салатах або продуктах, ось насіння, корисні для вашого здоров’я:

насіння Чіа

Ці насіння найбільш відомі як суперпродукти, і за цією репутацією є вагома причина. Лише 2 столові ложки чіа містять майже 10 грамів клітковини. Поміщені в блендер, насіння чіа ідеально підходять як доповнення до йогурту або овочів. Коли ви замочуєте їх у рідині, наприклад, коров’ячому або мигдальному молоці, вони стають м’якими і з них можна зробити пасту: розумний варіант замість пудингу.

Дикий рис

Сюрприз! Дикий рис - це зовсім не рис - це насправді насіння трави. Він містить більше білка, ніж інші цільні зерна, і має набагато більше антиоксидантів, ніж білий рис. Він також забезпечує фолат, магній, фосфор, цинк, вітамін В6 і ніацин. Його готують як плов, а при відварюванні гарячі ягоди є постійним доповненням до салату.

Гарбузове насіння

Якщо ви коли-небудь смажили це, ви знаєте, що це чудова закуска. І здоровий. Насіння гарбуза багаті магнієм - важливим мінералом, який стимулює здоров’я серця, допомагає організму виробляти енергію та зміцнює м’язи. Їжте їх цілий рік. З ними можна приготувати суп, можна покласти їх в салати, з крупами або в суміш «домашніх» насіння, показують дієтологи з WebMD.com.

Насіння граната

Вони називаються арилами, вони багаті вітаміном С та антиоксидантами. Чашка насіння граната містить менше 150 калорій, що робить її ідеальною для легкої закуски. Поклавши в салат або на тарілку з цільнозерновими злаками, це додає смаку і соковитого кольору вечері.

Якщо ви хочете здорові джерела білка, лобода ідеальна. Зерноподібні насіння містять 8 грамів клітковини на чашку. Його готують, як рис і макарони, а інші крупи можна замінити. Ви також можете приготувати їм хліб без глютену або кашу для сніданку, яка принесе вам велику кількість білка, клітковини та заліза.

Насіння льону

Люди знали, що вони корисні для свого здоров’я ще з 9000 років тому. Якщо ви їсте недостатньо риби, додайте ці насіння у свій раціон, оскільки вони можуть допомогти вам отримувати жирні кислоти омега-3, корисні для вашого серця жири. Вони плоскі - найкраще джерело цієї важливої поживної речовини, і вони також дають вам хорошу дозу клітковини. Коли насіння подрібнюють у лляне борошно, вони можуть сприяти зниженню артеріального тиску. Льон має особливий горіховий аромат. Додайте столову ложку до вівсянки, використовуйте борошно для млинцевого тіста або посипте насіння в салати.

Насіння конопель

Завдяки м’якому горіховому аромату він ідеально поєднується зі смачними стравами. У них також багато білка: 2 столові ложки містять майже 7 грам, навіть більше, ніж насіння льону або чіа. Конопля також є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Ви можете використовувати цільне насіння, посипане салатами або цільним зерном, або шукати конопляне молоко, щоб замінити звичайні молочні продукти.

Насіння соняшника

Вони смачні, ложка містить майже половину кількості вітаміну Е, необхідного на день. Вони також багаті корисними жирами. Їх можна їсти в натуральному вигляді (не смажити з сіллю!), Класти в смузі, салати або крупи.

Насіння кунжуту

Ці маленькі білі крапки не лише для прикраси. Насіння кунжуту - один з найбільш універсальних інгредієнтів. Кунжутне масло - розумний вибір салату, він багатий жирною кислотою, яка може знизити рівень шкідливого холестерину. У минулому він перетворюється на тахіні, замінник арахісового масла для тих, хто страждає алергією на горіхи. Це також основний інгредієнт хумусу. Цілі насіння багаті клітковиною і білком.