Насіння льону - ефект; Використання суперфуду омега-3 getFlow

Насіння льону - це насіння льону, яке культивується як корисна рослина в Стародавньому Єгипті та Азії протягом тисячоліть. З того часу аюрведичне харчування та медицина використовують користь льону для здоров’я.

Льняне насіння і як його отримати

Насіння блакитного квітучого льону цілі, подрібнені, як лляне борошно і, перш за все, як лляне масло. Для того, щоб зробити щось корисне для травлення, бажано вживати його подрібненим, оскільки відмінна здатність до набрякання забезпечує тривале насичення без калорій.

Льняне борошно може замінити хороших 10% борошна у всіх хлібобулочних виробах. Лляна олія вважається найкращим джерелом жирних кислот омега-3 на рослинній основі.

інгредієнти

Окрім клітковини, білків та слизу, 100 г лляного насіння містять:

42 г жиру (з них 23 г відомих омега-3 жирних кислот і трохи менше 6 г омега 6 жирних кислот)
18 г білка
35 г клітковини
350 мг лігнанів (вторинна рослинна речовина з антиоксидантною та протизапальною дією)
700 мг калію
340 мг магнію
230 мг кальцію
150 мг фосфору
8,5 мг заліза
1,5 мг цинку
3 мг вітаміну Е
Крім того, вітаміни групи В, А, С і К у невеликій кількості

Застосування та ефект

Ефект травлення лляного насіння, безумовно, відомий, саме тому воно потрапило в мюслі та Ко, а також сьогодні є на кожному сніданку "шведський стіл". Однак якщо ви їсте лляне насіння цілим, організм навряд чи має шанс витягти справді чудові інгредієнти. Вони вислизають знову неперетравленими.

Мелені насіння льону найкращі, оскільки вони також мають найкращі вихідні властивості для сприяння діяльності кишечника. На додаток до білка, лляне борошно також цінується за здатність поглинати рідину в клярі.

Льняна олія сьогодні також можна знайти на багатьох полицях супермаркетів і в основному використовується вегетаріанцями та веганами для збалансування балансу омега жирних кислот. Льняне насіння має обидві жирні кислоти, але оптимальне співвідношення 1: 4 (омега 6 до омега 3 жирних кислот) для протидії дефіциту омега 3.

Травлення і вага

Багато так званих захворювань способу життя спричинені не в останню чергу травленням, яке вже не функціонує, та здатністю організму засвоювати інгредієнти з їжі. Запор, гази та синдром подразненого кишечника для багатьох людей, на жаль, є частиною повсякденного життя, але ними не обов’язково. Тут допомагають дієти з низьким вмістом вуглеводів та кетогенні речовини, які можна зміцнити за допомогою лляного насіння, щоб повернути кишечнику необхідні здатності до всмоктування та направити травлення назад до порядку.

Харчові волокна у взаємодії зі слизом лляного насіння допомагають запобігти млявості та забезпечити зменшення запалення та подразнення в кишечнику. Набряклі, подрібнені і бажано добре пережовані насіння льону ще більше набрякають у шлунку та кишечнику, а також транспортують разом із ними старі відкладення в кишечнику. Слиз, який легко спостерігати, коли ви кладете подрібнене насіння льону в холодильник на ніч, гарантує, що харчова м’якоть може добре ковзати в кишечнику, а також захищає стінки кишечника, що покращує подразнену слизову оболонку шлунка та кишечника. веде.

Здоров’я починається з харчування та функціонування травлення! Насіння льону може означати, що в майбутньому ви зможете повністю обійтися без коштів в аптеці. (1)

діабет

У будь-якому випадку кетогенні та низьковуглеводні дієти попереджають діабет 2 типу. Є навіть деякі, хто стверджує, що інсулін можна не включати в кетогенну дієту. (7)

Льняне насіння та його інгредієнти також допомагають тримати рівень цукру в крові під контролем і є способом кращого контролю коливань рівня цукру в крові як для профілактики, так і у випадку вже існуючого діабету. Навіть якщо необхідні додаткові дослідження, додавання насіння льону до щоденного раціону в будь-якому випадку може зменшити ризик діабету. (8-е)

Холестерин і артеріальний тиск

Навіть якщо все ще остаточно не з'ясовано, чи постачальники овочевих омега-3 мають такий же ефект, як жирна риба, взаємодія омега-3 жирних кислот, лігнанів, розчинної та нерозчинної клітковини та фітостеринів у насінні льону може мати значний вплив на здоров'я серцево-судинної системи. (9)

Молекули фітостерину мають подібну структуру до структури холестерину. Вони можуть допомогти зупинити всмоктування в основному шкідливого холестерину ЛПНЩ у кишечнику і тим самим знизити загальний рівень холестерину в організмі. Ефект не зовсім однаковий у чоловіків і жінок, що, мабуть, пов’язано з рівнем тестостерону у чоловіків. (10.11)

Для чутливих і запалених ділянок шкіри допомагає не тільки лляне масло, а й безпосередньо насіння. Заспокійливу маску для шкіри можна зробити із подрібненого лляного насіння своїми руками простими засобами, або пілінг можна приготувати природним шляхом з подрібненим лляним насінням.

Холодець з лляного насіння та води має протизапальну дію. Нанесіть пасту на уражену ділянку і дайте їй попрацювати. Повторіть за необхідності. Цей желе може бути особливо корисним при свербінні в почервонілих місцях.

Лляне насіння та водяне желе - це навіть підбадьорливий варіант догляду за волоссям. Зокрема, в Аюрведе, лляне насіння також відоме тим, що дає стимул для краси. Перші дослідження тепер також займаються цим: (12)

рак

Кажуть, що лляне насіння має рак і особливо має профілактичний ефект у групах ризику. Використання корисних інгредієнтів лляного насіння на додаток до дієти з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної їжі надзвичайно збільшує ваші шанси на засвоєння цих важливих речовин. Що стосується 2 типів раку, то зараз дослідження впевнені, що насіння льону можна використовувати як запобіжний засіб, а також тоді, коли хвороба вже спалахнула.

Рак молочної залози

Особливо омега-3 жирні кислоти мають вирішальне значення для профілактики та лікування раку молочної залози. Разом з лігнанами та клітковиною ви можете знизити ризик захворювання. Вони регулюють запальні процеси і зменшують готовність ракових клітин ділитися. (2)