Наскільки небезпечна пісна їжа
Різдвяний піст розпочався кілька днів тому, і в цей період багато румунів утримуються від м’яса, молока та яєць. Тож шукайте альтернативи в магазинах.
Але не всі продукти, що є на полиці, є здоровими. Більшість овочевих пирогів - це справжні хімічні бомби, стверджують експерти. Вони містять багато води, рослинного масла та Е. А соя в цьому випадку присутня в дуже незначній кількості, лише 7%, пише a1.ro.
Дієтологи стверджують, що люди, які поститься, повинні їсти більше в наші дні, оскільки рослинна їжа не має стільки білків, скільки білків тваринного походження. А вітаміну D, який допомагає організму засвоювати кальцій і підтримує міцність кісток, не вистачає в їжу натще.
"На даний момент існує велика різноманітність пісних продуктів у вигляді соєвих ковбас, у вигляді тофу, пирогів, соєвих шніцелів. Звичайно, їх можна час від часу вживати, але вони не будуть основою пісної їжі. "Вони дуже незбалансовані з поживної точки зору. Маючи багато солі, багато гідрованих жирів", пояснює Лігія Александреску, дієтолог.
Однак є варіанти для тих, хто хоче зберегти пост до кінця, без проблем зі здоров’ям. Наприклад, на сніданок салат з баклажанів з житнім хлібом. Або крупи та фрукти. Побиту квасолю, нут або сочевицю можна подати до обіду з салатом з капусти з гарбузом.