Наскільки рекомендуються макарони і як їх готувати, якщо ми дієти -
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Кажуть, що макарони відгодовуються і не рекомендуються в будь-якій дієті. Однак існують різні види макаронних виробів, які діють на організм окремо. Крім того, спосіб приготування їжі та соуси, які ми використовуємо, впливають на споживання калорій.
Дієтолог з Араду Дан Меришка каже нам, що макарони споживаються за 2-3 години до інтенсивних фізичних зусиль (фітнес) і максимум 3-4 рази на тиждень, у невеликих кількостях.
"Загалом макарони відгодовуються, але не за таких умов: якщо їх отримують з борошна грубого помелу, готують правильно і їдять у невеликих кількостях. Деякі дієти також містять секретний елемент, а саме макарони з непросіяного борошна. Хоча вони містять хорошу кількість "вуглеводи, вони забезпечують енергією. Макарони є джерелом вуглеводів, вітамінів (групи В, Е), мінералів (кальцій, залізо, магній, цинк, фосфор) і клітковини", - говорить Ден Меришка.
Для кращого розуміння ситуації нам потрібно знати категорії вуглеводів: вуглеводи з повільним засвоєнням (крупи плюс їх похідні: макарони, хліб, рис, картопля, квасоля, горох); прості вуглеводи - молоко і фрукти; рафінований - цукор та похідні: солодощі, шоколад із швидким засвоєнням. Це також найнебезпечніші для дієти харчування.
"Спагетті займає перше місце серед кулінарних уподобань латинських народів. Існує дуже тісний зв'язок між вдачею та корисним впливом на здоров'я. Легенди Стародавнього Риму піднімають макарони (у різних варіантах) як основний інгредієнт разом із соусами з базиліка в успішна еротична праця ", - говорить Ден Меришка.
У верхній частині корисних макаронних виробів будуть ті, що отримані з коричневого рису. Відразу після знаходження тих, що отримані із цільних зерен, вони включають здорові частини зерна, тому це забезпечує багате джерело клітковини в їх складі, будучи справжнім бальзамом для здоров’я серця.
Для дієти для схуднення макарони з твердих сортів пшениці рекомендуються в невеликих кількостях.
"Макарони на відгодівлі виготовляються з білого борошна, без клітковини та всіх якісних поживних речовин. Вони смачніші, тому ще більш прийнятні, дешевші. Інші макарони на відгодівлі - це свіжі макарони. Вони містять яйце, дуже смачні та довговічні. Вони легко псуються з високим вмістом жиру Поєднання макаронних виробів з білого борошна з такими продуктами, як м’ясо та сир, є справжньою калорійною бомбою. Це заважає травленню, забезпечує надлишок калорій, який перетворюється на жир, що зберігається в місцях Якщо їх споживають за вечерею, дієтична катастрофа буде забезпечена ", - каже лікар Ден Меришка.
Дуже важливим є бажаний режим кипіння денте (за хвилину до часу, запропонованого на упаковці), щоб вони стали легкозасвоюваними і не вивільняли з них весь крохмаль. Не змивайте для зберігання поживних речовин.
Макарони в невеликих кількостях у поєднанні з овочевими соусами іноді можна з успіхом включати в дієти для схуднення.