Наскільки спаржу можна їсти при подагрі?
Хворим на подагру найкраще пильно стежити за тим, що вони їдять. Оскільки біль у суглобах може бути пов’язаний з їх дієтою. Зокрема, це означає дієту, багату пурином. Багато пуринів можна знайти в горосі, м’ясі, сочевиці, ковбасі тощо. Але це схоже на корисну для здоров’я спаржу.
Може спровокувати подагру спаржі?
Спаржа вважається здоровою, з низьким вмістом калорій і 90 відсотків води. Спаржа також багата на вітаміни групи В, С та Е. Аспарагінова кислота також включена. Цей інгредієнт спаржі стимулює роботу нирок, завдяки чому спаржа характеризується зневоднювальною функцією. Люди з надмірною вагою та водянкою дуже це цінують.
Але навіть люди без подагри іноді не люблять їсти овочі у великих кількостях. Це пов’язано з сильним запахом сечі, який може спричинити це поблажливість. На жаль, це правда, що спаржа може спричинити напад подагри. У блідо-зелених або білих полюсах порівняльні велика кількість пуринів знайти.
Чому спаржа викликає напади подагри?
Організм перетворює пурини зі спаржі на сечову кислоту. Людський організм зазвичай виділяє цю кислоту із сечею. Однак, якщо концентрація сечової кислоти надмірна, що може бути наслідком споживання занадто великої кількості спаржі, цей процес не працює повністю. Він також містить спаржу Щавлева кислота, що додатково пригнічує виведення сечової кислоти.
Тому кристали сечової кислоти більшою мірою залишаються в організмі. Потім вони приземляються в основному в області суглобів пальців ніг і пальців, що і є типовий набряк і Біль від подагри тягне за собою.
Тому спаржа та інші продукти, багаті на пурини, не підходять у великих кількостях хворим на подагру та людям із відповідною схильністю.