Насолоджуйтесь яблучними винами сидром, сидром та Äppelwoi -

Ферментований яблучний сік має давню традицію в усій Європі як слабоалкогольний сидр, сидр або сидра.

яблучними

У Гессі яблучне вино традиційно вибивають у земляний глечик Бембель і п’ють із келиха з діамантовим малюнком.

Мало алкоголю, мало калорій

Смак залежить від сорту яблук і процесу бродіння

Давня традиція на півночі Іспанії

Північно-іспанський регіон Астурія має найдовшу європейську традицію сидру, близько 55 літрів на рік також лідирує у споживанні на душу населення. Астурійський сидр містить близько 5,5 відсотків алкоголю і має набагато більший вміст кислоти, ніж німецькі яблучні вина.

Це також пов’язано із способом постукування у «Сідреріасі», який готовий до цирку: Ви дозволяєте Сідрі стріляти зі стовбура в скло, яке тримається на якомога більшій відстані. Напій піниться, коли його подають, і летюча кислотність повинна вийти. Також їдять тапас, рибні страви або “фабаду”, рагу з квасолі. Особливою особливістю є ковбаса з паприки, приготована в сідрі.