Натуральна картопля; Шеф-кухар маніяк; Кулінарний блог з рецептами

Я думаю, що ця натуральна картопля є найбільш класичним (якби слово "класичний" мало ступінь порівняння) рецептом гарніру всіх часів. Настільки повсякденне, що поки що не здавалося суттєвим розміщувати його в блозі. Я сказав сьогодні, чому ні? Це просто їжа, як і всі інші. Натуральна картопля подається як гарнір до м’ясних страв. Це також їжа, яку можна подавати на голодний шлунок або в рамках різних дієт, як основне блюдо

Відео рецепт натуральної картоплі у вас є нижче, або ви можете переглянути його тут. Їх дуже просто приготувати, але важливо приготувати їх безпосередньо перед подачею, оскільки вони дуже хороші у свіжому і гарячому вигляді. Вам потрібна картопля і свіжа петрушка. Біла картопля вказана, а молода картопля ідеальна.

Час варіння може відрізнятися від сорту картоплі, тому краще перевірити 2-3 штуки, перш ніж знімати їх з вогню. якщо порох легко проходить крізь картоплю, з одного боку на інший, це означає, що вони добре приготовані. Будьте обережні, щоб не переварити їх, бо вони зламаються!

Картопля дуже добре очищається і миється, потім нарізається кубиками зі стороною близько 2 см. Не потрібно їх вимірювати, їх можна вирізати скільки завгодно. Їх варять у солоній воді, щоб покрити їх, і перевищують приблизно на 3 см. (приблизно декілька вимірювань для деяких видів бідної натуральної картоплі в цьому рецепті. 😛. Варити приблизно 15 хвилин, залежно від сорту картоплі.

Я вважаю за краще використовувати білу картоплю для натуральної картоплі. Їх не потрібно варити дуже сильно, щоб розбити, але лише до тих пір, поки вони будуть м’якими. Найкраще перевіряти їх виделкою. Потім процідіть воду. Приправити сіллю і перцем. Збризніть оливковою олією (або будь-яким іншим видом олії, який вам сподобається) або додайте кілька кубиків вершкового масла. На завершення посипте зверху дрібно нарізаною петрушкою.

Ось рецепт натуральної картоплі, докладно описаний нижче: