Навчальне шоу EAT SMARTER
Сьогодні, в нашому поточному огляді дослідження, ми представляємо вам цікаві факти з питань харчування, здоров’я, втрати ваги та фізичної форми. Серед іншого, ми повідомимо вас про позитивний вплив фізичної активності під час депресивних фаз, чи призводить захист від сонця до дефіциту вітаміну D та як ви можете точно визначити кількість їжі без ваги.
Дослідження з питань харчування
Вплив веганської/вегетаріанської дієти на різні фактори здоров’я
Мета-дослідження, опубліковане в 2016 році, узагальнює результати кількох спостережних досліджень на тему веганського/вегетаріанського харчування та його впливу на здоров'я людини. Аналіз показав, що веганська/вегетаріанська дієта позитивно впливає на рівень цукру в крові, загальний рівень холестерину та холестерин ЛПНЩ. Загалом індекс маси тіла та загальна смертність пробандів також зменшились.
Метод ширини пальця: правильно оцінити розміри порцій
Результати дослідження методу ширини пальця, опубліковані в 2016 році в Journal of Nutritional Science, показали, що 80 відсотків випробовуваних правильно оцінили їжу, що підлягає оцінці, з відхиленням ваги не більше 25 відсотків - порівняно, лише 29 відсотків побутових методів (ложки, мірні чашки, .) це значення. Таким чином, метод ширини пальця виявляється хорошим способом точної оцінки кількості їжі без ваг.
Дослідження здоров’я
Захист від сонця та дефіцит вітаміну D
На цьогорічному симпозіумі з фотодерматології у співпраці з Майнцською дерматологічною клінікою було обговорено, чи може постійний захист від світла спричинити дефіцит вітаміну D. Було включено австралійське довгострокове дослідження, яке показало, що постійний захист від сонця призводить до зниження значень вітаміну D - але вони не нижче норми. Результати щодо зменшення ризику раку шкіри були більш вирішальними.
Дослідження втрати ваги
Зниження та стабілізація ваги шляхом зміни дієти на основі щільності енергії
В контексті дослідження, опублікованого в журналі "Ernahrungmedizin", за сто пацієнтів з ожирінням спостерігали протягом принаймні трьох місяців. Їхні харчові звички були змінені з точки зору щільності енергії: споживання жиру було значно зменшено, а споживання білка було трохи збільшено. Вміст вуглеводів був лише помірно знижений.
Загалом, дослідження показало, що зміна раціону на основі енергетичної щільності їжі призводить до тривалої втрати ваги та підтримки ваги.
Фітнес-дослідження
Спорт і ЛФК при депресії
Цього року під цим заголовком з’явилася стаття в журналі Psych up2date. Через збільшення числа людей з епізодами депресії, ця стаття розглядає корисні наслідки фізичних вправ на терапію депресії. Обсяг та інтенсивність повинні бути індивідуально пристосовані до пацієнта, щоб мати підтримуючий вплив на терапію.
Загалом, ВООЗ за допомогою загальнонаціонального опитування встановила, що майже 35 відсотків дорослих у Німеччині не займалися жодним видом спорту за останні три місяці.