Навесні вони знову бумнуть ...
Середземноморська їжа - найздоровіша дієта?
Що думати про дієту Аткінса та «низький вміст вуглеводів»?
Навесні вони знову процвітають - дієти для схуднення, які обіцяють ідеальну фігуру, не голодуючи. Навряд чи існує журнал, який опускає цю тему.
Але чи є щороку нові уявлення про здорове харчування? Звичайно, ні, тому що завжди існували різні способи швидко скинути кілька кілограмів. Від нульової дієти до FdH до широкого спектру спеціальних дієт, які з невеликими змінами стають популярними знову щороку. У кожної людини є одна проблема: коли дієта закінчується, кілограми швидко повертаються (так званий ефект йо-йо), і через кілька місяців вага часто стає вищою, ніж до дієти.
Більш перспективною є зміна дієти, яку можна підтримувати постійно, навіть якщо початковий успіх менш вражаючий. Це стосується всіх дієт, що організм повинен зменшувати запаси, такі як жир та інші запасні речовини, якщо з їжею надходить менше енергії, ніж споживає організм. З цим природним законом нічого не можна змінити. Дієта тим успішніша, чим краще їй вдається перехитрити організм таким чином, що він все ще ситий і задоволений. Ось чому було доведено уникати особливо жиру - адже один грам чистого жиру містить удвічі більше енергії, ніж один грам чистого цукру або один грам білка. Жир робить вас товстим - привабливе гасло, що містить багато правди.
Тож судіть експертів з питань харчування