Навіщо нам вітамін С.
Вітамін С також відомий як аскорбінова кислота і є одним з найважливіших поживних речовин в організмі. Його цінують як основного союзника в боротьбі проти застуди, а також у профілактиці захворювань, включаючи рак, та передчасного старіння. Необхідно відзначити, що організм людини не виробляє вітамін С, а надлишок не затримується в організмі, а виводиться, саме тому надзвичайно важливо забезпечувати щоденне споживання дієти або харчових добавок.
Яка роль вітаміну С в організмі?
Вітамін С відіграє важливу роль у метаболізмі глюкози, колагену, фолієвої кислоти, а також деяких амінокислот. Вітамін С є одним з найважливіших антиоксидантів у природі, будучи основою для нейтралізації вільних радикалів, відповідальних за клітинне старіння та хвороби, а також для знищення нітрозамінів, відповідальних за рак. Також вітамін С бере участь у більшості імунних реакцій, зміцнює імунну систему та сприяє ефективному засвоєнню заліза та кальцію в травному тракті, беручи участь у синтезі вітаміну Е. У той же час вітамін С бере участь у синтезі адреналіну та дофаміну в нервовій системі та в наднирники, беруть участь у синтезі карнітину і, очевидно, в енергетичному обміні на клітинному рівні. Вітамін С сприяє загоєнню ран, здоровому розвитку кісток і зубів, допомагає регулювати рівень цукру в крові та знижує артеріальний тиск, маючи неабиякий внесок у лікування серцево-судинних та неврологічних захворювань.
Нестача вітаміну С: симптоми
Нестача вітаміну С в організмі проявляється такими симптомами, як втома, дратівливість, часті хвороби, особливо м’який контакт з інфекціями, що є наслідком ослаблення імунної системи, різкої втрати ваги, болю в суглобах та м’язах. Також гострий дефіцит вітаміну С може спостерігатися через надмірні синці, важке загоєння вогнищ ураження, навіть поверхневі рани, набряки і кровоточивість ясен, часті проблеми пародонту, носова кровотеча, сухість шкіри та волосся. Якщо його вчасно не діагностувати, нестача вітаміну С призводить до жовтяниці, утруднень дихання та проблем, які можуть вплинути на нервову систему, а недолікована хронічна недостатність може призвести до смерті.
Необхідна добова доза вітаміну С.
Необхідна добова доза вітаміну С відрізняється залежно від віку наступним чином:
- У дорослих необхідна добова доза становить 60-100 мг;
- У дітей до 14 років необхідна добова доза становить 35-65 мг.
У курців вищий ризик розвитку дефіциту вітаміну С, тому рекомендована добова доза становить 120 мг. Крім того, вагітним і годуючим жінкам потрібна більша доза вітаміну С, і це буде рекомендовано лікарем.
Інформація в цій статті не повинна замінювати консультацію фахівця або візит до лікаря. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Висновки або посилання не є типовими і можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров'я, а також інших факторів. Ця інформація не повинна замінювати обґрунтований діагноз.