Не підозрювані чесноти ... мандарина - пункт призначення Санте
Здається, мандарин - це справжнє маленьке рослинне диво. Він справді боровся б із ожирінням, захищав би від діабету 2 типу та навіть від атеросклерозу ... Отже, мандарин, точніше, певний флавоноїд, нобілетин. Канадська команда щойно показала, що споживання цього невеликого цитрусового фрукта буде боротися проти збільшення рівня поганого холестерину та тригліцеридів.
Щоб дійти таких висновків, професор Мюррей Хафф та його команда з Університету Західного Онтаріо провели свої дослідження, як це часто буває, на мишах. У першій групі гризунів посадили на дієту, яка називається "західною", і під цим розуміють, що вона багата жирами та цукром. В результаті вони швидко ожиріли і виявляли всі ознаки, що свідчать про метаболічний синдром. Високий рівень холестерину, тригліцеридів, інсуліну та глюкози в крові ...
Друга група дотримувалась точно тієї ж дієти, проте збагаченої нобілетином. Вони (звичайно) набирали вагу. Однак автори не виявили жодних доказів, які могли б припустити наявність метаболічного синдрому. За словами професора Хаффа, «ці миші, які отримували нобілетин, були захищені від ризику ожиріння. У довгостроковій перспективі ця речовина також захищала їх від атеросклерозу, який може призвести до інфаркту міокарда або інсульту. "
Два роки тому Мюррей Хафф продемонстрував, що нарінгенін, флавоноїд, що міститься в грейпфрутах, має подібні достоїнства. Проте сьогодні він підрахував, що "захисний ефект нобілетину в 10 разів сильніший, ніж у нарінгеніну".
Погана новина полягає в тому, що квітень закінчується сезоном мандаринів. Останні - справді справжні зимові фрукти. Тому вам доведеться почекати до листопада, щоб знайти їх на полицях ...