Не всі вуглеводи роблять товстим BodyChange®
Це стійке і поширене переконання: вуглеводи товстіють! Чому ще дієта з низьким вмістом вуглеводів є всюдисущою і, здавалося б, секретом багатьох зірок та їхніх мрій? Насправді правда лише половина. Тому що правда полягає в тому, що деякі вуглеводи, але не всі вуглеводи роблять товстим. Навіть більше: певна група вуглеводів навіть допомагає вам досягти власних найкращих результатів. Тому що є “хороші” і “погані” вуглеводи. Ми розкриваємо, чому ця різниця має сенс для тих, хто хоче схуднути, і як розпізнати різницю.
Якщо ви хочете досягти свого особистого рекорду, вам доведеться обійтися без вуглеводів. Це загальноприйнята віра в схуднення та основна теорія дієти з низьким вмістом вуглеводів. Насправді успіх схуднення багато в чому залежить від зменшення певних вуглеводів. Уникаючи хліба, макаронних виробів тощо, рівень цукру в крові повинен бути постійним, секреція інсуліну низькою, а втрата жиру високою.
Але вуглеводи містяться в численних, іноді дуже корисних продуктах - навіть у деяких видах овочів: Чи означає це зараз відмовитися від усіх цих продуктів і їсти лише продукти, багаті білком, такі як риба, м’ясо та яйця? Ні! Тому що тоді дієта буде виглядати дуже однобічно, а дієта з низьким вмістом вуглеводів стане дієтою без вуглеводів. Це не завжди здорово. Середня тяга до їжі може стати нормою. Більше того, недоїдання може мати небезпечні наслідки для органів.
Чи роблять вуглеводи жиром? Секрет "хороших вуглеводів"
Тому корисно розрізняти погані, а саме вуглеводи з короткою ланцюгом, і корисні, а саме вуглеводи з довгими ланцюгами:
- Вуглеводи з коротким ланцюгом - також звані "поганими вуглеводами" - прості за своєю молекулярною будовою. Організм може швидко їх обробити. Це означає: Вуглеводи з короткими ланцюгами призводять до того, що рівень інсуліну стрімко зростає, після чого він так само швидко падає знову. Тяга до їжі неминуча! Це в свою чергу означає: погані вуглеводи перешкоджають процесу схуднення. Їх можна знайти в продуктах для відгодівлі, таких як солодощі або лимонад, домашній цукор або солодовий цукор, а також у багатьох видах фруктів у вигляді фруктози.
- Вуглеводи з довгим ланцюгом - також відомі як «хороші вуглеводи» - складні за своєю молекулярною структурою, тому організму потрібно більше часу, щоб їх метаболізувати. Повільніша обробка вуглеводів з довгими ланцюгами означає, що ви ситі довше. Тіло також черпає з них постійну енергію. У той же час довголанцюгові вуглеводи підтримують стабільний рівень цукру в крові, щоб не виникало тяги до їжі. Це особливо корисно для тих, хто хоче схуднути та досягти власних найкращих результатів. Хороші вуглеводи містяться, наприклад, у бобових та горіхах.
Підходить для щоденного використання і смачно
Принцип хорошого вуглеводу на питання "Чи всі вуглеводи жирять" відповідає чітким "Ні". І це стає ще кращим: оскільки розмежування між добрими та поганими вуглеводами не виключає цілі групи продуктів, цей підхід до харчування особливо підходить для повсякденного вживання. Існує безліч хороших рецептів вуглеводів, які прості у приготуванні і, перш за все, дійсно смачні. Будь то каррі з сочевиці, чилі кон-карне з квасолею або телячі медальйони з гороховим пюре: дієта з вуглеводами з довгими ланцюгами зазвичай залишає більше кулінарних можливостей, ніж ви могли спочатку подумати. І найкраще: ви можете їсти скільки завгодно хороших вуглеводних страв. За допомогою цієї дієти зважуйте порції або підраховуйте калорії. Завжди дозволяється пошук!
BodyChange і принцип "Хороший вуглевод"
Є вагомі причини, чому довголанцюгові вуглеводи є важливою частиною харчової концепції BodyChange - на додаток до білків. Тому що ми впевнені, що лише дієта, яка підходить для повсякденного вживання і, перш за все, що змушує вас почуватися ситою, в довгостроковій перспективі призводить до вашої особистої мети. Насолода на першому місці. Це показують наші різноманітні та численні рецепти. З іншого боку, відмова - це неправильний підхід, який, як правило, гарантує, що в слабкий момент вас охопить атака годування. Ось чому BodyChange також використовує випробуваний принцип 6 + 1. Відповідно до цього, ви їсте шість днів на тиждень згідно із ситними хорошими рецептами вуглеводів. На сьомий день, який ти можеш вільно вибирати і лежати, як хочеш, дозволено все: включаючи піцу, макарони та чіпси. Коротше кажучи: така складна дієта, заснована на хорошому підході вуглеводів, робить вас ситими, щасливими і насправді може бути реалізована всіма.