Небезпечні стрибки в харчуванні наших дітей - контакт
Кілька років свого життя я була гімнасткою. Як і багато молодих квебеків мого віку, Надя Команечі засліпила мене під час Олімпійських ігор 1976 року, і я почав мріяти про піруети та ідеальні ноти. Тренажерний зал був серйозним.
Надія Команечі, Монреаль, 1976
Фото МОК
Наші тренери мали великі очікування і були дуже вимогливими. Це було відображено в "бюлетені", який ми отримували наприкінці кожного року. В одній з таких розсилок мій тренер, серед іншого, писав, що моя вага та зріст були занадто високими для гімнастки. Я завжди пам’ятатиму реакцію моєї матері: «Сімоне, якщо твій зріст занадто високий, це нормально, що твій вага теж. Двоє йдуть разом. Я все ще не можу не вирости! ".
Через кілька місяців я залишив гімнастику для занять спортом, де мої довгі ноги стануть в нагоді.
Дуже тонка лінія
Ця маленька історія може здатися дріб’язковою, але тепер я усвідомлюю, наскільки реакція моєї матері, забруднена здоровим глуздом, допомогла мені підтримувати добрі стосунки зі своїм тілом та їжею. Іноді я кажу собі, що моя мати, сповнена доброзичливості і в ім'я виступу, могла б також запропонувати мені "бути обережним", контролювати порції і їсти менше десертів, щоб запобігти переїданню ваги. Я впевнений, що таке ставлення затьмарило б мої стосунки з моїм тілом та їжею. Наукова література з цього питання змушує мене думати, що я, мабуть, маю рацію.
Часто існує тонка грань між пропагандою здорового харчування у наших дітей та встановленням дещо викривлених стосунків із сферою харчування. Наприклад, деякі батьки, які бояться, що їхня дитина ожиріє, приймають дуже контрольоване ставлення до його дієти. На жаль, незважаючи на добрі наміри, які можуть критися за таким ставленням, отриманий ефект часто буде протилежним очікуваному.
Щоб хотіли зробити занадто добре ...
В одне з досліджень, яке розглядало цю тему, було набрано 197 пар мати-дочка 1. Мам допитували, щоб оцінити, наскільки вони прийняли контрольне ставлення до годування своєї дитини. Зі свого боку, дівчаток оцінювали з точки зору споживання їжі. Так звані «контролюючі» матері частіше злилися, коли їхня дитина їла шкідливу їжу без дозволу. Ці мами також вірили, що якщо вони не контролюватимуть і не контролюватимуть харчування своєї доньки, вона неминуче їсть занадто багато шкідливої їжі. Контролюючі матері також, як правило, використовували ці продукти як нагороду.
Харчова поведінка дівчат у віці в середньому 5 років вимірювались наступним чином: їх вітала група дослідників, які пропонували їм страву, що містить звичну їжу (бутерброди, сир, печиво, молоко тощо). Їм сказали їсти, поки вони не стануть голодними. Ця інструкція була дуже важливою, оскільки дослідницька група хотіла задокументувати споживання їжі за відсутності голоду.
Після їжі дослідники провели дівчат до іншої кімнати, де були різноманітні ігри, а також широкий асортимент частувань та закусок. Потім дівчат залишали наодинці на 10 хвилин, просто кажучи їм, що, чекаючи повернення дослідників, вони могли робити все, що завгодно: грати, їсти або те й інше. Потім дівчат знімали без їх відома, щоб дозволити дослідникам підрахувати кількість споживаної їжі. Отримані результати говорять самі за себе. Дівчата, чиї матері раніше дуже контролювали свою їжу, найбільше їли за відсутності голоду. Така поведінка небажана і, як відомо, сприяє набору ваги. На відміну від них, дівчата, матері яких менше «контролювали», частіше грали, ніж їли.!
Щоб уникнути бійки
Я можу уявити, що деякі батьки, які прочитають цю публікацію, будуть трохи зневіреними і почуватимуться безпорадними, коли мова зайде про засоби, доступні їм для пропаганди здорового харчування у своїх дітей. У зв'язку з цим дослідники в цій галузі пропонують, серед іншого, сприяти контролю над харчовим середовищем, а не постійно намагатися контролювати раціон дитини. Логіка цієї пропозиції полягає в тому, що коли доступ до нездорової їжі вдома обмежений, набагато менше потрібно "битися" з нашими дітьми, щоб обмежити споживання цих продуктів.
Шановні батьки, навіть якщо ви думаєте, що ваше ставлення до годування дітей може бути не оптимальним, не будьте занадто жорстким до себе! І, як кажуть, коли ми порівнюємо себе, ми втішаємось ... Можливо, ви чули про цю жінку з Флориди, яка нібито ковтала яйця стрічкових черв’яків дочці-підлітку, не знаючи про це ... Очевидно, вона хотіла дати їй це. Усі шанси виграти конкурс краси; вона вважала, що схуднення точно допоможе їй досягти своєї мети ...
Ми далеко від здорового глузду моєї мами!
1 Береза Л.Л., Фішер Джо. "Практики годування дітей матерями впливають на харчування та вагу дочок". Am J Clin Nutr 2000; 71: 1054-61. ↩