Небезпека алкоголю, Елен Гале Тарб

Організм не потребує алкоголю, але він знає, як метаболізувати цю речовину, яка існує в природі, в невеликих кількостях, у рослинах. Саме завдяки їх бродінню ми виробляємо алкогольні напої.

Алкоголь і калорії

Алкоголь всмоктується ротом (5%), шлунком (15-25%), а потім першою частиною тонкої кишки. Всмоктування відбувається дуже швидко, якщо алкоголь вживається поодинці, і трохи повільніше, якщо його вживати з жирною або білковою їжею. Перший прохід через печінку затримує невелику частину алкоголю, решта переходить у загальний кровообіг. Потрапляючи в кров, алкоголь розподіляється по всіх органах, включаючи нирки та мозок, які добре захоплюють його, тоді як жирова тканина зберігає дуже мало.

Потім алкоголь розщеплюється ферментами, щоб трансформуватися в енергію, виробляючи сім калорій на грам алкоголю. Для перших грамів або в ліпідах для наступних доз. Невелика частина (максимум 5%) виводиться за допомогою дихання та сечі. Кількість енергії, яка використовується організмом, є низькою (максимум 300 калорій на день). Надлишок алкоголю перетворюється на жир.

СТУПЕНЬ І КІЛЬКІСТЬ СПИРТУ
Чистий спирт має питому вагу 0,8. Отже, літр напою при температурі 10 ° (градус - це процентний відсоток алкоголю) містить 80 грамів чистого спирту або 560 калорій. Це вдвічі більше, ніж організм може використовувати як енергію щодня.

Занотовувати.
У половині пива, склянці вина (12 мл) вина або невеликій склянці міцного алкоголю стільки ж алкоголю, тобто від 8 до 10 грамів. Аперитив з анісового горіха в анісі не змінює кількість алкоголю в склянці.

Рівень алкоголю

Рівень алкоголю в крові досягає максимуму через одну годину після всмоктування, потім він повільно падає з 0,10 до 0,15 г/л на годину. У разі інтенсивного споживання це падіння відбувається не відразу, крива рівня алкоголю в крові залишається на плато, при максимальний рівень, близько двох годин. При одній і тій же кількості алкоголю максимальний рівень алкоголю в крові варіюється залежно від кількох факторів: таким чином, він вищий у жінок, ніж у чоловіків, як у тих, хто випиває, так і у худих суб'єктів. На практиці достатньо лише 25 цл вина або 50 цл пива, щоб наблизитись до встановленої законом норми в 0,5 г алкоголю на літр крові, що допускається дорожнім кодексом.

Гостра шкода алкоголю

Гострий алкоголізм викликає чотири ризики:

вплив на нервову систему з порушенням рівноваги та зору, поганим оцінюванням відстаней, уповільненням часу реакції, порушенням рухової координації, потім сонливістю, яка може призвести до сну або коми.
психічні ефекти: або ейфорія зі зняттям словесних або рухових гальмувань, ризикованою поведінкою та завищенням себе, або смуток і відступ у себе із суїцидальним ризиком.
реактивна гіпоглікемія.
переохолодження, оскільки алкоголь не нагрівається, оскільки спричиняє розширення кровоносних судин, що спричиняє втрату тепла через шкіру, алкоголізм є основним фактором ризику дорожньо-транспортних пригод, нещасних випадків на виробництві, зроби сам, і часто в основі сімейне насильство.

Хронічна шкода алкоголю

У невеликих дозах алкоголь є фактором ожиріння як через споживання калорій, так і через метаболізм, орієнтований на жир. У високих регулярних дозах алкоголь є важким токсикантом для мозку, печінки, підшлункової залози, шлунку.
На цьому рівні він вважається наркотиком. Нейропсихічні розлади (зміна особистості, марення, агресивність, втрата інтересів) швидко компрометують сімейне, соціальне та професійне життя. Цироз печінки, гастрит, панкреатит, рак травної системи, недоїдання при анорексії - звичайні фізичні наслідки алкогольної залежності.

Алкоголь та дієта

Склянка вина або пива за один прийом їжі (допустима доза) забезпечує цікаві мікроелементи, але вона також приносить близько 70 - 80 непотрібних калорій, якщо ви хочете схуднути. Жодна дієта та фізичні зусилля для схуднення не мають сенсу, якщо ви продовжуєте вживати алкоголь, навіть у невеликій кількості. Також іноді достатньо виключити невелике вживання алкоголю, щоб назавжди схуднути.

Моя порада: Очевидно, що ніколи не можна давати алкогольний напій, навіть слабко дитині. В даний час пристрасть, яку багато підлітків мають до алкоголю, викликає велике занепокоєння. Будьте дуже пильними.

ХРОНІЧНИЙ АЛКОГОЛІЗМ І ВАГА

Хронічний алкоголізм є наслідком надмірного та регулярного вживання алкоголю. Довгий час вважався дефектом, алкоголізм сьогодні визнаний біологічним, психологічним та соціальним захворюванням. Окрім впливу на різні органи, алкоголь створює проблеми для регулювання ваги.

Фізичні ефекти У алкоголіків ми можемо виявити незліченну кількість загальних ознак:

втома, надмірна пітливість, проблеми зі сном і хропінням, зміна ваги.
неврологічні: судоми, поколювання, невритичний біль, тремор, різкі сухожильні рефлекси.
травна система: втрата апетиту, блювота, печія, діарея, поганий стан зубів.
шкіра: почервоніння обличчя, розацеа, дрібні червоні плями, набряклість.
гормональні: стерильність, імпотенція та фригідність.

Психічні та поведінкові ефекти Окрім цих фізичних проявів, хронічний алкоголізм проявляється в таких ознаках:

психічний порядок: дратівливість, тривожність, депресивний стан, порушення характеру, хвороблива ревнощі, проблеми з пам’яттю, кошмари.
поведінкові: відмова від споживання, що веде до приховування та брехні, втрата інтересу до професійного, сімейного чи соціального життя, жорстоке поводження з подружжям та дітьми, правопорушення та правопорушення (керування автомобілем, насильство), самогубство, скасування заборон, що ведуть до непристойних або аморальних діє.

Ускладнення Вони не менш численні. Найбільш серйозними є:

печінка: стеатоз (велика печінка), цироз із випотом з черевної рідини (асцит);
церебральний: енцефалопатії внаслідок відносного дефіциту вітаміну В1, амнезія, атрофія кори головного мозку або мозочка, галюцинації, деменція, епілепсія та деліріум тременс у разі відміни.
загально: ЛОР або рак травної системи, туберкульоз, сімейне та соціальне недоїдання: розлучення, безробіття, соціальна депривація.

Алкоголь і вага

У низьких дозах алкоголь забезпечує 7 калорій на грам: лише літр якісного вина (від 11 ° до 12 °) забезпечує від 650 до 700 калорій. Частина цих калорій випаровується у вигляді нагрівання шкіри. Регулярне низьке споживання (менше 50 г алкоголю на день, тобто менше 5 банок пива або 5 склянок вина) слід враховувати при розрахунку добової норми споживання калорій.

Організм використовує інші шляхи метаболізму алкоголю, що вживається у великих дозах, і споживана енергія в кінцевому підсумку перевищує відновлені калорії: калорійний баланс стає тим негативнішим, оскільки інші поживні речовини засвоюються гірше.
Помірний хронічний алкоголізм (від 50 до 100 г алкоголю на день або від 5 до 10 склянок вина) сприяє набору ваги, зокрема накопиченням жиру в животі, якщо споживання їжі залишається стабільним. Це те, що ми часто спостерігаємо в соціальному алкоголізмі керівників або в прихованому алкоголізмі, коли все робиться, щоб ніколи не виглядати п’яним.

Важкий алкоголізм (більше 100-150 г алкоголю на день залежно від статі та ваги) ставить протилежну проблему: вартість наслідків алкоголю, дефіцит вітаміну В та втрата апетиту до білків швидко призводять до втрати ваги через втрату м’язів. Худі ноги і стегна контрастують з часто набряклим животом.

Все не темно
У низьких дозах алкоголь має деякі переваги. Згідно з численними дослідженнями, він сприяє перетравленню білків (м'яса, риби, сиру), зменшує ризик хвороби Альцгеймера або старечої деменції, обмежує серцево-судинний ризик. Дві склянки вина на день можуть бути корисними, якщо один зможе без зусиль не перевищити цю кількість.

Є алкоголем . будь-яка особа, чиє вживання алкоголю становить небезпеку для себе чи інших.
Є алкоголем. хронічні ті, чиє щоденне споживання перевищує допустиму дозу для організму (10 склянок вина для чоловіка, 7 - 8 склянок для жінки).
Є алкоголем. залежно від того, хто не підтримує переривання його споживання.

Моя порада: Пиво, хоча воно містить менше алкоголю, ніж вино, часто є причиною хронічного алкоголізму. Турбуйтеся про вживання алкоголю підлітками, особливо коли вони ходять у клуб.

Центр схуднення Hélène Galé, ваш тренер для схуднення, пропонує вам схуднути або схуднути за допомогою кріоліполізу, радіочастот, кавітації та вакууму в Tarbes 65000 та Pau 64000. Усуньте целюліт, який вас турбує, і скористайтеся перевагами обличчя та тіла лікування та харчові добавки Hélène Galé !