Небезпека бути "товстим зсередини" JDQ
Погляньте на цю статтю
Незважаючи на те, що немає тижня, коли ми не говоримо про ожиріння в ЗМІ, ожиріння є недооціненим фактором ризику для різних хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.
Дійсно, на відміну від гіпертонії та холестерину, які не видно оком, "товстіша", на жаль, занадто часто асоціюється зі стигматизацією людей, які цим страждають ("він товстий, це його вина".) Ось дуже спрощений погляд на проблему.
З іншого боку, великі дослідження, що вивчали взаємозв'язок між вагою та здоров'ям, породили багато суперечок. Дійсно, існували б здорові люди з ожирінням, тоді як особи з нормальною вагою могли б, незважаючи на все, бути в зоні ризику. Як це пояснити? Це питання я задав собі більше 30 років тому, коли розпочав свою дослідницьку кар’єру в університеті Лаваля.
Різні запаси жиру
Своєю кар’єрою я завдячую ідеї лікаря-інтерніста в Університеті Осаки в Японії, який першим застосував техніку візуалізації, комп’ютерну томографію (яку також часто називають скануванням, TACO або КТ), щоб точно виміряти кількість тілесний жир. Вражаючі образи його дослідницької групи, опубліковані в науковій статті в 1983 році, назавжди вплинуть на мою дослідницьку кар’єру.
Дійсно, цей лікар першим повідомив про різкі відмінності у способі накопичення жиру в організмі. Згідно з цими початковими даними візуалізації, деякі особи накопичують жир у черевній порожнині (вісцеральне ожиріння), тоді як інші накопичують його під шкірою (підшкірне ожиріння).
Тому в середині 1980-х я розпочав велике дослідження за допомогою добровольців із регіону Квебек. Після кількох років збору даних отримані результати були однозначними: люди з надмірною вагою або ожирінням, які страждають на гіпертонічну хворобу, мають аномалії ліпідів у крові та мають ризик розвитку діабету (усі фактори ризику серцево-судинних захворювань). їх черевна порожнина, якщо люди з надмірною вагою або ожирінням, які мають низьку кількість вісцерального жиру, не мають жодного з цих факторів ризику.
Коли моя команда повідомила про ці результати наприкінці 1980-х, їх сприйняли з певним скептицизмом, що є здоровим для науки. Однак через 30 років численні роботи кількох дослідницьких груп по всьому світу підтвердили наші спостереження. З того часу магнітний резонанс тепер став золотим стандартом візуалізації.
Сьогодні разом зі своїм колегою доктором Еріком Лароузом, кардіологом з Інституту кардіології та пневмології Квебеку, ми систематично вивчаємо розподіл жиру в організмі та його вплив на здоров’я. Тепер ми можемо більше зрозуміти, чому занадто багато вісцерального жиру шкідливо для вас.
Невидимий жир
Дійсно, наша недавня робота показала, що якщо у вас занадто багато жиру в животі, у вас, ймовірно, серце, огорнуте жиром, жирова печінка, а також інфільтровані жири м’язи.
Коротше кажучи, ви "жир зсередини", і цей невидимий жир не можна виміряти за відомою здоровою вагою. Що тоді робити? Про це ми поговоримо в наступній колонці. Тим часом майте на увазі, що мова йде не лише про здорову вагу: ви повинні повноцінно харчуватися і бути активними.
* Жан-П'єр Депре - професор кафедри кінезіології медичного факультету університету Лаваль. Він також є директором досліджень кардіології в Інституті кардіології та пневмології Квебеку. З 2015 року він є директором з питань науки та інновацій в Альянсі Сант Квебек.
Жир на животі
Ожиріння - це дуже погано визначений стан при діагностиці на основі маси тіла та здорової ваги. Внутрішній жир, розташований у черевній порожнині, який зазвичай називають «вісцеральним» жиром, є найбільш небезпечним для здоров’я.