Небезпека штучних підсолоджувачів
Свобода: карантин і не надто багато
Витівка заручників у Монреалі
Страшна аварія в Сучаві
Як ми вимірюємо насиченість киснем
Економіка далека від очікувань
Два нових міжміські поїзди в Румунії
Послідовники Трампа передають Парлера
Американські військові оснащені танками з дистанційним управлінням
Робот-вовк, опудало японських ведмедів
Щоб схуднути або просто з фінансових причин, все більше людей відмовляються від цукру і приймають продукти, приготовані з підсолоджувачами.
"Я давно пив напої без цукру. Тепер, якщо я вип'ю склянку цукру, я відчуваю це набагато сильніше".
"Останнім часом обов’язковим є лише використання підсолоджувачів, особливо для тортів, оскільки коричневий цукор дуже дорогий".
Лікарі визнають, що штучні підсолоджувачі мають менше калорій, але виявляють парадокс: замість того, щоб допомогти схуднути, вони викликають звикання та можуть призвести до ожиріння.
"Люди, які їх використовують, звикають до солодкого смаку, тому, коли під рукою немає підсолоджувачів, вони неодмінно вживатимуть солодку їжу з цукром, що має негативний ефект"., говорить доктор Аморін Попа, завідувач відділення діабету в Орадейській окружній лікарні.
Крім того, експерти стверджують, що штучні підсолоджувачі викликають і посилюють серйозні захворювання, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання або навіть рак.
Доктор Луїза Дем'ян, дієтолог-діабетолог: "Вони дуже небезпечні, хоча, мабуть, і нешкідливі, оскільки є синтетичними молекулами, оскільки мають побічні ефекти, про які світ не знає: вони пов’язані з депресією, депресія - з раком "
Згідно з дослідженнями, півлітра напою, що містить аспартам, збільшує ризик лейкемії приблизно на 50%, а у чоловіків призводить до подвоєння ризику розвитку множинної мієломи, рідкісної форми раку. Дієтологи кажуть, що найбільшу небезпеку становить аспартам. Це підсолоджувач, який використовується в основному в сокової промисловості та для приготування тортів.
"Існує багато продуктів з непридатними підсолоджувачами, таких як аспартам, насамперед соки, випічка, кондитерські вироби, це дитячі товари, для яких, на жаль, використовуються підсолоджувачі"., пояснює Целус Апостол, дієтолог.
Замість штучних підсолоджувачів дієтологи рекомендують натуральні: мед, коричневий цукор, підсолоджувач стевії або кленовий сироп.
Доповідач: Мар’яна Гургу
Оператор: Константин Георгіша