Небезпека в серцевині, листі та стеблі частин рослини для смітника, а не як харчова добавка - Везель
Гель з рослин алое вера, порошок з авокадо або абрикосових кісточок вже давно пропонують за хороші гроші в магазинах та в Інтернеті як дієтичні добавки. За допомогою блогів та форумів в Інтернеті поширюється самовикористання нібито зміцнюючих серцевину, пень та стебло. Незліченні рецепти вживання з меленими ядрами фруктів, зрізаними плодами вишні або м’якоттю з листя алое вера циркулюють в Інтернеті для імітації. "Але не кожне ядро і кожен останній рослинний залишок, який переробляється в порошок або кашу за допомогою кухонного комбайна і вживається в чистому вигляді або як інгредієнт стегна для мюслі чи смузі, не підходить і корисний для цього", - попереджає центр консультування Північного Рейну-Вестфалії про ризикову тенденцію робити це самостійно: "Деякі рослинні компоненти містять небезпечні речовини, тому вони належать до сміттєвого контейнера і не мають нічого спільного зі здоровими харчовими добавками". Центр консультацій із споживачів NRW пояснює, які частини та речовини особливо сумнівні, використовуючи кілька прикладів:
* Кількість, а не обіцяний ефект робить це: Якщо ви проковтнете кілька кісточок яблук або кісточок вишні, вам не доведеться турбуватися про споживання такої невеликої кількості. Але починаючи з певного моменту, подрібнення або жування можуть бути небезпечними. Крім того, немає надійних наукових доказів щодо наслідків для здоров’я, які обіцяли блоги та форуми. Отже, реклама з обіцянками зцілення продуктів, що продаються в магазинах, також заборонена.
* Будьте обережні при вживанні насіння плодів: Кажуть, що вони захищають від раку і багаті вітамінами. Натомість гіркі ядра абрикоса, як гіркий мигдаль або ядра вишні, містять речовини, які утворюють ціаністий водень під час травлення. У високих дозах ця речовина може спричинити важке гостре отруєння судомами, блювотою та задишкою. Тому дорослі не повинні їсти більше одного-двох гірких абрикосових кісточок на день або, як запобіжний захід, уникати їх.
* Недосліджене насіння авокадо: На сьогоднішній день не доведено, чи всередині Адвокадо зміцнює імунну систему, запобігає запаленню та призводить метаболізм та рівень холестерину в правильному балансі. доведено. З точки зору Федерального інституту оцінки ризику, поки що не можна адекватно оцінити, чи нешкідлива кількість токсичного персину та інших речовин, що містяться в ядрах. Тому споживання не рекомендується.
* Швидкопсувний чай із черешневих стебел: Дубильні речовини в черешневих черешках мають відхаркувальну дію при постійному кашлі і повинні допомогти вам схуднути. Насправді вони в основному мають зневоднюючий ефект. Якщо ви заварюєте власні черешневі вишні як чай, слід подбати про те, щоб стебла були добре висушеними. Інакше існує ризик появи цвілі та канцерогенних токсинів цвілі. Безпечніше купувати в аптеці вишнево оброблені стебла вишні. Мелені черешневі черешки можна класти в ліжко або на компост, але не в їжу.
* Сумнівні листя алое вера: Тропічне алое вера визнано лікарською рослиною для зовнішнього застосування. Немає затверджених заяв щодо реклами, пов’язаних зі здоров’ям, для прийому всередину у вигляді гелю або соку. Також відсутні дані про втрату ваги. Вживаючи саморослі рослини, слід подбати про те, щоб використовувалася лише внутрішня сторона листа - тобто рослинний гель. Кору листя потрібно видаляти дуже щедро. Тому що з одного боку він містить сильні проносні антрахінони. З іншого боку, не можна виключати канцерогенну та генетично шкідливу дію цих речовин. Гель алое вера з аптеки або супермаркету безпечніший, оскільки не містить проносних та канцерогенних речовин.
* Поводження з частинами рослин та відходами: В основному, краще утриматися від самостійного приготування їжі та напоїв із насіння та стебла - навіть із власного саду. Так само не рекомендується споживання таких продуктів з Інтернету. Застосування дієтичних добавок завжди слід попередньо обговорювати з сімейним лікарем або дієтологом.