Нехай легкі вироби лежать краще - ПРИГОДИТЬ ДЛЯ РОЗВАГИ
Йогурт без жиру, кола без цукру - легка версія приваблює в кожному супермаркеті. Але в основному в рекламованих дієтичних продуктах багато прихованих калорій і шкідливих добавок.
«Перекусити без жиру», «Насолоджуватися без жалю» - це може бути так просто! Низькокалорійні продукти зараз потрапляють у кошик покупок кожного четвертого німця. Менше калорій означає менше бекону. Спочатку звучить логічно. Але з легкими продуктами часто трапляється навпаки: світло - це не весело. Продукти мають м’який смак і настільки низький вміст жиру, що важливі вітаміни не мають шансів засвоїтися організмом. А жир дає вам почуття ситості. Після їжі ми марно чекаємо почуття ситості та задоволення, яке повинно накопичитися після збалансованого прийому їжі, а потім знову потягнутися в холодильник. Поширюючись протягом дня, ми часто збираємо більше калорій, ніж із корисною змішаною їжею.
Світло не завжди легко
Споживча організація Foodwatch дослідила 13 продуктів з маркуванням "легкий" або "0,1 відсотка жиру". Жахливий результат: 11 із 13 продуктів містили високу частку цукру та солі замість природних жирів, а тому не відповідали очікуванням. “Світло” було точно визначено з 1 липня 2007 року: їжа з цим маркуванням повинна містити щонайменше на 30% менше калорій, жиру, цукру чи алкоголю, ніж оригінальний продукт. І внаслідок цього страждає здоров’я: збережені природні інгредієнти доводиться замінювати штучними добавками, щоб надати їм смак і консистенцію. Хімічні підсилювачі смаку також дорогі, тому в кращому випадку ми полегшуємо наші гаманці.
Будьте обережні і з дієтичними продуктами!
Дієтичні продукти часто містять замість цукру штучні підсолоджувачі або замінники солі. Пропозиція різноманітна, майже все є в дієтичному варіанті. Однак вони призначені не для тих, хто хоче схуднути, а для діабетиків. Зазвичай вони містять стільки калорій, скільки оригінал. "Низькокалорійний" стосується лише продуктів, що містять не більше 40 ккал на 100 г або не більше 20 ккал на 100 мл.
Схудніть свідомо і повністю
Фунти повинні впасти - але, будь ласка, здоровим способом! Уникайте продуктів із написом "Легкий" або "Дієта", і переконайтеся, що ви харчуєтесь збалансовано з великою кількістю фруктів та овочів, корисних білків та цільнозернових продуктів.