Нейродерміт та харчування - Служба інформації про алергію

Багато людей припускають, що екзема та дієта пов’язані між собою. Відповідно, поради різноманітні щодо того, що потерпілі не повинні їсти або просто свідомо їсти. Іноді суперечливі рекомендації щодо дієти при атопічному дерматиті часто пов’язані з суворими обмеженнями щодо вибору їжі, а отже, і якості життя. Тому має сенс допитати їх критично.

зміст

Відео: Що допомагає при атопічному дерматиті?
Дієта як тригер екземи
Відео: Що робити, якщо у вас перехресна алергія?
Елімінаційні дієти - необхідність або непотрібна відмова
Харчова добавка з позитивним впливом?
Профілактика атопічного дерматиту правильним харчуванням
Більше інформації про екзему та харчування

Відео: Що допомагає при атопічному дерматиті?

Ось відео від Vimeo. Коли iframe активовано, встановлюється підключення до Vimeo. Тоді Vimeo може також використовувати файли cookie. Для отримання додаткової інформації натисніть тут: Політика конфіденційності Vimeo

Добре знати:

Продукти, які можуть спровокувати нейродерміт у дітей, це переважно коров’яче молоко, соя, пшениця, фундук, арахіс та риба.

Дієта як тригер екземи

Насправді харчові інгредієнти можуть впливати на симптоми атопічного дерматиту. Посередкована IgE харчова алергія є можливим фактором, що викликає атопічний дерматит. Однак це набагато менше, ніж прийнято вважати: приблизно кожна друга дитина з нейродермітом має сенсибілізацію до їжі. Однак харчова алергія насправді призводить до погіршення екземи приблизно у кожної третьої дитини з помірним та важким ураженням.

У дорослих рідко буває алергія на основні продукти. Пилкові алергени, такі як фрукти, овочі та горіхи, швидше за все, зіграють свою роль - якщо взагалі. Якщо є дані про перехресну алергію, це може призвести до погіршення кольору обличчя. Але навіть лише кількість пилку може погіршити шкіру при відповідній сенсибілізації.

Крім того, дуже сильно відрізняється від людини до людини, чи і які продукти викликають проблеми. Тому не може існувати загальної "дієти з нейродерміту" або "дієти для шкіри". Потерпілі можуть з’ясувати, чи погіршується атопічний дерматит, за допомогою дієти за допомогою щоденника симптомів. У ньому вони відзначають, що вони їли протягом певного періоду часу, і фіксують стан шкіри.

Якщо оцінка щоденника симптомів вказує на зв'язок, має сенс уточнити це більш досвідченим алергологічним фахівцем, наприклад, лікарем з додатковою кваліфікацією алерголога або дієтологом, який спеціалізується на алергії. Спеціалісти перевірятимуть, чи підозріла їжа викликає відтворювані реакції та чи відіграє роль приготування їжі. У разі необхідності узгоджується спроба втечі з подальшою провокацією під наглядом лікаря.

Відео: Що робити, якщо у вас перехресна алергія?

Елімінаційні дієти - необхідність або непотрібна відмова

Рекомендацію слід читати знову і знову, щоб люди з нейродермітом уникали молока, яєць та/або інших (основних) продуктів. Однак це загальне твердження не можна підтримувати з наукової точки зору.

Накладати постійну відмову без відповідного діагнозу харчової алергії або прямого впливу на шкіру не є розумним і, можливо, навіть контрпродуктивним. Оскільки, хоча регулярне споживання підтримує існуючу толерантність, залишення її на довший період може змусити цю толерантність зникнути. Крім того, дієти сприяють недоїданню та/або недоїданню.

З дітьми існує навіть ризик того, що вони не розвиватимуться відповідно до віку, якщо вони мають дуже обмежену дієту. Особливо немовлятам та маленьким дітям не слід сідати на дієту без чіткого діагнозу.

Є вказівки на те, що елімінаційна дієта (елімінаційна дієта) також може позитивно впливати на нейродерміт у дітей із доведеною харчовою алергією. Якщо дійсно необхідна індивідуальна елімінаційна дієта, постраждалі повинні звернутися за допомогою до дієтолога, який має досвід алергії. Це єдиний спосіб зберегти обмеження якомога меншими, але настільки великими, наскільки це необхідно. Важливо також уникати недоїдання та/або недоїдання та підтримувати якість життя.

Коротко:

Наступне НЕ стосується дітей: колись алергік, завжди алергік. Тому усний виклик слід повторити через один-два роки.

Особливості у дітей

У випадку з дітьми елімінаційна дієта часто необхідна лише протягом обмеженого періоду часу, оскільки їжа, яка спочатку несумісна з основною їжею, через деякий час зазвичай знову переноситься. Експерти говорять про розвиток толерантності. Тому має сенс регулярно перевіряти, чи зберігається алергія. Однак робити це слід лише під наглядом лікаря, оскільки існує ймовірність серйозних алергічних реакцій. В даний час дослідження досліджують, які фактори впливають на розвиток толерантності та як їх можна сприяти, якщо це необхідно.

Харчова добавка з позитивним впливом?

На додаток до порад уникати певних продуктів, також неодноразово рекомендується вживати інші продукти або дієтичні добавки цілеспрямовано, щоб зробити щось корисне для шкіри. Сюди входять, наприклад, масло борщівника або примули вечірньої. Обидва вони містять гамма-ліноленову кислоту, яка, як кажуть, призводить до зменшення запалення при атопічному дерматиті. Однак даних про фактичну ефективність недостатньо.

Також немає чітких наукових доказів позитивного впливу інших харчових добавок, таких як пробіотики, вітамін D, вітамін Е, цинк або селен. Існуючі дані часто суперечливі. Тому наразі немає науково обґрунтованих рекомендацій щодо прийому дієтичних добавок при атопічному дерматиті.

Однак багато лікарів спеціально не рекомендують відмовлятися від певних продуктів: лікарські трави з китайської медицини іноді забруднюються важкими металами, що може призвести до серйозних порушень, таких як пошкодження печінки.

Профілактика атопічного дерматиту правильним харчуванням

Однак існують конкретні рекомендації щодо харчування як частини профілактики алергії. Ці загальні рекомендації стосуються також профілактики атопічного дерматиту:

Крім того, дослідження показують, що споживання пробіотиків та пребіотиків може запобігти екземі. Однак конкретні рекомендації поки що не можуть бути отримані з цієї інформації.

Більше інформації про це ви можете знайти у розділі Запобігання алергії.