Нектарин - все про нектарин та його користь для здоров’я
Нектарин, зоряний плід літа! Соковита, свіжа та освіжаюча, вона буде ідеальною, щоб закінчити їжу або задовольнити невеликі апетити.
Коротка розповідь
Двоюрідний брат персиків, нектарин походить з Азії. Він присутній на наших кіосках з 15 століття.
Її поживний склад
Антиоксиданти. Цей фрукт багатий вітамінами С, Е та антиоксидантами, які діють у взаємодії для захисту організму.
Волокна. Клітковини, що містяться в цьому фрукті, легко засвоюються, оскільки вони не подразнюють кишечник.
Кілька калорій. Нектарин забезпечує близько 50 ккал, тому він низькокалорійний і дуже освіжаючий.
| На 100 г. | Калорії (ккал) | Білки (г) | Вуглеводи (г) | Жир (г) |
| Нектарин | 42,6 | 1.4 | 7.7 | 0,1 |
Його сезон
З липня по серпень.
Виберіть його добре
Виберіть його добре забарвленого, ароматного і злегка ніжного.
Нектарин може бути білим або жовтим всередині.
Його збереження
Після дозрівання цей плід, швидше за все, згниє досить швидко, але цей процес можна уповільнити, зберігаючи його прохолодним протягом 2-3 днів.
Його споживання
Щоб зберегти найкраще, часто рекомендується вживати нектарин разом зі шкірою, добре очистивши її під водою.
Зірка літа, не соромтеся закінчити трапезу цим фруктом або зберегти його для невеликої закуски.
Ви також можете приготувати смачні компоти або варення з нектаринів.
- Посібник зі здоров’я на вашій тарілці, Що вибрати, 2010 рік
- ANSES, Таблиця Ciqual 2013