Немає серця для дієтичних добавок; Знайте, що працює

"Правильна доза вітамінів і мінералів є основою для здорової роботи серця" - це чи подібне в даний час рекламується деякими виробниками дієтичних добавок (НЕМ). Наскільки це правда? І чи можуть харчові добавки підтримувати підтримку здоров’я нашого серця або зменшувати ризик захворювання? Ця п’ята стаття в нашій серії “Віссен був Віркт” про харчування та серцево-судинні захворювання розглядає питання про те, чи є докази того, що вітамінні та мінеральні добавки впливають на розвиток ішемічної хвороби серця.

немає

Ця стаття представляє особисту точку зору Dr. Аня Датен, дієтолог і співробітник кокрейнської Німеччини.

Твердження про те, що вітаміни та мінерали забезпечують здорову роботу серця, звичайно, є принципово вірним, оскільки наш організм не може функціонувати в довгостроковій перспективі без необхідних поживних речовин - включаючи наше серце. Однак, коли мова заходить про те, чи може додаткове надходження вітамінів та мінералів у вигляді дієтичних добавок поліпшити наше здоров’я серця, справа стає набагато складнішою. Як дієтолог, я дуже критично обіцяю, що харчові добавки можуть покращити здоров’я нашого серця. Нижче я пояснюю, чому.

Факти - Яких наслідків ми можемо очікувати від харчової добавки?

ФАКТ No1
За визначенням, харчові добавки є продуктами харчування та юридично розглядаються як такі. Вони не проходять складний процес затвердження (як наркотики), а лише підпадають під офіційну вимогу місцевої реєстрації. Потім продукт може фактично "бути введений в обіг одночасно з повідомленням (...)".

Висновок: Той факт, що дієтична добавка була зареєстрована, нічого не говорить про нешкідливість її безпеки і, звичайно, не про її ефект.

ФАКТ No2
Можливо, ви вже запитували себе, чому в супермаркеті вже не так багато "перспективних" продуктів, які хочуть покращити наше здоров'я та зміцнити імунну систему? З кінця 2012 року всі так звані медичні вимоги щодо харчових продуктів на європейському рівні повинні бути перевірені та схвалені Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA). Сюди також входить безпека виробу. Для прийому, серед іншого, переконлива кількість клінічних досліджень на здорових добровольцях. Переважна більшість усіх заявлених заяв на охорону здоров'я до цього часу були відхилені.

Висновок: Заяви щодо оздоровчих наслідків споживання певних продуктів харчування на сьогодні не можна переконливо перевірити на рівні ЄС.

ФАКТ No3
На думку захисту споживачів, влада не може повністю перевірити оздоровчий ефект комерційних харчових добавок.

Висновок: Ми, споживачі, повинні приймати зважені рішення на власну відповідальність. Ви можете знайти допоміжну інформацію стосовно поточних іспитів у Німеччині, серед іншого. у Федеральному інституті оцінки ризику (BfR) та на веб-сайтах незалежних споживчих центрів федеральних земель.

Мої наступні вказівки для практики

  • Будьте скептичні, якщо харчові добавки обіцяють вилікувати або полегшити хвороби - якими б теплими вони не були. У цьому випадку ви тримаєте у своєму розпорядженні несанкціонований лікарський засіб, про який ви не знаєте про побічні ефекти, або неперевірену дієтичну добавку, від якої ви не повинні сподіватися. На мій погляд, жоден з них не рекомендується.
  • Будьте критичні, коли харчові добавки обіцяють вам, що вони можуть зменшити ризик розвитку серцевих захворювань. Цей факт повинен бути доведений прозоро.
  • Найбільш правдоподібно, що NEM містить поживні речовини, які допомагають підтримувати “нормальні” фізіологічні функції.

Тим не менше, заяви про оздоровчий ефект харчових добавок не завжди відповідають поточному стану досліджень, оскільки процес від подання до затвердження може зайняти роки.

Дослідження - який зараз стан?

Вже в травні 2018 року Інтернет-журнал ärzteblatt.de попередив: "Майже жодна харчова добавка не знижує ризик серцевих захворювань". Це твердження базувалося на результатах дуже широкого систематичного огляду з мета-аналізом від червня 2018 року. Було обстежено 179 рандомізованих контрольованих досліджень щодо використання різних вітамінів та мінералів, які були опубліковані між січнем 2012 року та жовтнем 2017 року. Ні окремі компоненти (вітамін D, кальцій, вітамін С, бета-каротин і селен), ні змішані полівітамінні препарати не показали очевидної користі для профілактики серцево-судинних захворювань, інфарктів міокарда або інсультів. Загалом, ми, мабуть, більше не живемо з харчовими добавками, оскільки загальна смертність залишалася незмінною як з харчовими добавками, так і без них. У цій оглядовій статті лише фолієва кислота (з ніацином та без нього) знижує ризик інсульту. Однак для значущих доказів потрібні подальші дослідження.

У тому ж році як Німецьке товариство неврології, так і Німецьке товариство інсультів звертають увагу на результати чергового всебічного метааналізу. До цього були включені всі відповідні дослідження, опубліковані між січнем 1970 року та серпнем 2016 року. Поточний висновок в Ärzteblatt був: "Дієтичні добавки, такі як вітаміни та мінерали, не можуть зменшити ризик смерті від інфаркту мозку або серцевих захворювань".

Навіть великий вітамін D, який сподівається, розчарував: хоча огляд Кокрана 2014 року (56 включало дослідження; 95 286 учасників) показав принаймні "деякі докази" щодо зменшення серцевих нападів та інсультів, цей результат вдалося знайти в поточному, великому мета-аналізі не може бути підтверджена до 2019 року. Навіть після додаткового прийому вітаміну D більше року ризик серцевого нападу та інсульту не змінився.

Практика - віра замість знань?!

Якщо ви запитаєте statista про поточні (з 2018 року) опитування щодо розподілу продажів харчових добавок у німецькомовних країнах (Німеччина, Австрія, Швейцарія), ви отримаєте інформацію про те, що, за даними IQVIA, "близько 2,1 мільярда євро було перераховано з харчовими добавками, принаймні в Німеччині". Тенденція зростає порівняно з попередніми роками. З харчових добавок 10 відсотків мали становити "серцево-судинні препарати".

Перелічені вище результати сучасних досліджень вказують на те, що сучасні наукові дані не переконливо обґрунтовують споживання харчових добавок, зокрема «серцево-судинних препаратів». Ось чому я вважаю за краще інвестувати (також, щоб відповідати моїм новорічним рішенням) у здоровий спосіб життя з більшою кількістю фізичних вправ, але менше тваринних жирів і цукру. Це тоді підтримує здоров’я мого серця природним чином - і навіть не коштує дорожче.

Як вам ця стаття?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити товар.

Середня оцінка: 4,2/5. Кількість оцінок: 13

Поки що відгуків немає. Будь першим!

Ми з нетерпінням чекаємо вашого відгуку!

Напишіть нам, що ми повинні вдосконалювати чи підтримувати в майбутньому?