Непечений шоколадний торт "Нестле" Рецепти
Непечений шоколадний торт
Полуниця, шоколад, вершки, мус, печиво. Якщо скласти їх усіх разом, ви отримаєте торт, який не вимагає випічки.
СТОЛ для: 10
СКЛАДНОСТЬ: Хоробрий
Список інгредієнтів
• 250г печива з какао
• 125г вершкового масла
• 1 столова ложка борошна
• 700мл рідких вершків
• 2 пакетики затверджувача вершків
• 300г шоколадного десерту Nestle Noir
• ванільна есенція
• 200г свіжих фруктів
Як підготуватися?
Основа
Помістіть у блендер какао-печиво, столову ложку борошна та вершкового масла. Добре перемішайте, а потім викладіть склад на деко, розміщений у круглому піддоні (22 см у діаметрі та 6 см у висоту). Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Мус
Збивайте 400 мл рідких вершків з затверджувачем, поки не отримаєте потрібну консистенцію. Приготуйте 200 г шоколаду Nestlé Dessert Noir у бейні-марі разом з чайною ложкою ванільної есенції та 300 мл збитих вершків. Після того, як шоколад розплавиться і суміш стане однорідною, залиште її охолоджуватися на 15 хвилин, а потім додайте ¾ зі збитих вершків. Вилийте склад за прилавком.
Вершки
Крем зверху готується зі 100 г шоколаду Nestle Dessert та 100 мл збитих вершків, попередньо затверділих. Покладіть ці інгредієнти в бейні-марі і повільно перемішуйте їх. Отриманий крем покладіть над мусом, а потім витримайте торт у холодильнику на ніч.
Для більшого смаку подавайте його із сезонними фруктами (полуницею, смородиною, малиною).