Непереносимість фруктози - очищається
у непереносимості їжі Коментарі вимкнено щодо непереносимості фруктози 31 958 переглядів
Склянка полівітамінних соків на сніданок, фрукти та овочі, що розподіляються протягом дня, а іноді і дієтичне меню зі зниженою калорійністю. Такий розумний спосіб життя не може бути причиною проблем зі здоров’ям, можна подумати. Насправді саме ця зразкова дієта може бути причиною незрозумілих скарг на шлунок і кишечник, навіть депресії та симптомів дефіциту поживних речовин. Як і непереносимість лактози, непереносимість фруктози може викликати безліч симптомів, не діагностуючись відразу.
Вуглевод фруктози
Причиною симптомів є фруктовий цукор, що міститься в цих продуктах, також відомий як фруктоза. Той, хто відчуває погіршення здоров’я та самопочуття після вживання щоденної кількості цього вуглеводу, страждає від непереносимості фруктози.
Помилкові діагнози - не рідкість
З огляду на ці цифри, можна подумати, що з’ясування непереносимості фруктози при діагностуванні незрозумілих проблем зі здоров’ям є частиною рутини. Але поки що ця харчова непереносимість невідома не лише постраждалим, але і багатьом медичним працівникам. Нерідкі випадки, коли пацієнтів з діагнозом "синдром подразненого кишечника" відкладають, а ще частіше як причину хвороби підозрюють психологічні причини. І тому, перш ніж поставити правильний діагноз, часто минають роки чи навіть десятиліття. І це, хоча життя без симптомів легко можливе навіть при дуже вираженій непереносимості фруктози.
Що саме означає непереносимість фруктози?
Як випливає з назви, це непереносимість вуглеводів фруктози, яка природно міститься у всіх видах фруктів та овочів. Причиною непереносимості є дефект транспортної системи тонкої кишки. Це означає, що цей цукор засвоюється або засвоюється недостатньо, що призводить до відчуття ситості, газів та подібних до діареї розладів. Якщо довго не боротися з цією хворобою дієтично, страждаючим загрожують великі розлади травлення, депресія і навіть наслідки нестачі життєво важливих речовин.
Довгий шлях до правильного діагнозу
Непереносимість фруктози можна виявити порівняно простою процедурою. Тому слід думати, що всі постраждалі знають про свою хворобу. Але все навпаки: надто рідко при наявності неясних скарг на черевну порожнину призначають відповідний тест на дихання, і занадто часто потерпілим неправильно діагностують їх численні, іноді дифузні симптоми, а також стикаються з підозрою, що емоційні причини самі по собі відповідальні за свою хворобу.
Живіть здорово - нудьгуйте
Але як може бути, що діагноз непереносимості фруктози займає таку сторонній позицію? Це, мабуть, кілька причин: з одного боку, проблеми з травленням після споживання великої кількості фруктози не обов'язково трактуються як серйозна хвороба. Зрештою, майже будь-яка їжа, яка перевищує певну кількість, стає неїстівною і важкою для засвоєння. Що не помічається, це те, що люди з непереносимістю фруктози часто навіть не знають, що вони зазвичай споживають багато фруктози, а тому не можуть визначити причину їх симптомів. Той, хто вважає, що вони харчуються особливо відповідально, досягне прямо протилежного ефекту, якщо не переносить фруктозу.
Непереносимість фруктози - чому це?
Досягнення харчової промисловості також посилюють проблему: з технологічних причин у незліченну кількість продуктів харчування та напоїв сьогодні додають не тільки лактозу, але і фруктозу, а це означає, що споживач споживає значну кількість цього вуглеводу протягом доби. У більшості випадків він нічого про це не знає.
Змінено харчові звички
Крім того, харчові звички північних та центральних європейців сильно змінились за останні десятиліття: хоча тропічні фрукти, екзотичні фрукти та овочі та соки раніше вважалися особливими, оскільки вони є дорогими делікатесами, тепер вони мають постійне місце в меню . Майже щодня та в будь-який час року ми споживаємо багаторазову кількість фруктози, як 30 років тому. Для більшості людей споживання цих вітамінних дозаторів є щасливим благом, оскільки вони легко переносять містяться в них фруктозу. Однак це не стосується 3 з 10 людей: вони страждають від непереносимості фруктози.
Дуже рідко: спадкова непереносимість фруктози
У надзвичайно рідкісних випадках спадковий ферментний дефект також може спровокувати непереносимість фруктози. У таких випадках говорять про спадкову непереносимість фруктози. Ця важка хвороба зазвичай діагностується в дитинстві і не є предметом цього веб-сайту. Поради цього Інтернет-порталу стосуються лише набагато більш поширеної кишкової форми, яка також відома як мальабсорбція фруктози.
Правильне харчування стало легким
Ви можете знайти точні подробиці про дозволену та заборонену їжу під час елімінаційної дієти в посібнику «Непереносимість фруктози - коли фруктоза хворіє». Тут ви також можете дізнатися більше про проведення тесту на дихання H2 та про те, які інші методи діагностики непереносимості фруктози доступні.
Коли настрій спадає
Пацієнти з мальабсорбцією фруктози часто страждають психічними розладами. Причиною цього є незбалансований баланс серотоніну, що, в свою чергу, зумовлено відсутністю триптофану. Ця амінокислота терміново потрібна для утворення серотоніну «гормону щастя». Здорова флора кишечника виробляє, серед іншого, вітаміни групи В, які узагальнюються під терміном фолієва кислота. Ці речовини сприяють утворенню клітин крові та клітин слизової оболонки, вони підтримують різні обмінні процеси та служать для підтримки серцево-судинної системи здоровою.
Низький рівень фолієвої кислоти
Дослідження показали, що у пацієнтів з непереносимістю фруктози рівень фолієвої кислоти нижчий, ніж у здорових людей. Прямим наслідком дефіциту фолієвої кислоти є підвищена схильність до депресії, дратівливості та поганої концентрації. Це особливо вибухонебезпечно щодо вже порушеного балансу серотоніну. Зміни в згортанні крові та загоєнні ран також є загальними ознаками дефіциту фолієвої кислоти, а також підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.
Дефіцит цинку та застуда
Мінерал цинк є важливим мікроелементом, який, як кофактор у численних ферментних системах, відіграє важливу роль у функції різних гормонів та в обміні речовин. Найвідомішим є його участь в імунному захисті, що є життєво важливим для людського організму. Дефіцит цинку видається типовим симптомом непереносимості фруктози: під час дослідження групи пацієнтів усі люди з дефіцитом цинку також мали непереносимість фруктози одночасно (з: Правильно робити покупки, якщо у вас непереносимість фруктози).
Терапія непереносимості фруктози
Лікування непереносимості фруктози не існує. Ті, хто цим страждає, швидше за все, стикаються з ним протягом усього життя. Також не існує препарату, який може назавжди усунути або полегшити порушення всмоктування. Спочатку це погані новини, але є і хороші: Майже у всіх випадках симптоми можна звести до мінімуму або навіть повністю усунути терапевтичними заходами. Сюди входять, зокрема, дієта зі зниженою фруктозою, харчові добавки з цинком та фолієвою кислотою, а також реабілітація кишкової флори за допомогою здорових кишкових бактерій Lactobacillus acidophilus та bifidobacterium.
Дієта зі зниженою фруктозою
Вибір засобу від непереносимості фруктози - дієта з низьким вмістом фруктози або без неї. Для більшості страждаючих, просто дотримуючись більш-менш суворої дієти, симптоми повністю зникають або зводяться до прийнятного мінімуму. Поради та рецепти здорового та різноманітного харчування та багато інших пропозицій можна знайти в книзі "Смачно харчуватися без фруктози".
Будова кишкової флори
У кишечнику живе велика кількість мікроорганізмів, які мають значний вплив на діяльність органів травлення. До найбільш важливих належать пробіотики та їх основна харчова основа - пребіотики. Оскільки ці організми осідають у кишечнику лише від декількох днів до тижнів, терміново потрібно регулярне вживання в достатній кількості. Однак часті або хронічні розлади травлення внаслідок неправильного харчування з продуктами, що містять фруктозу, можуть мати тривалий вплив на функціонування кишкової флори. У таких випадках може мати сенс створити природні умови життя в кишечнику, збагачуючи його здоровими кишковими бактеріями.
Корисна інформація в Інтернет-магазині
Той, хто шукає відповідні препарати від непереносимості фруктози, часто марно запитує в аптеці: поради та вибір продуктів часто є недостатніми, і багато аптечних продуктів також містять лактозу та фруктозу як добавки. У нашому інтернет-магазині ситуація інша: ви можете отримати фруктозу та безлактозні препарати, цинк та фолієву кислоту та дієтичні добавки для накопичення кишкової флори - дешево та швидко, доставляючи!
Наукові докази
Позитивний вплив пробіотиків та пребіотиків на кишкову флору науково доведено без сумніву. Вони створюють хороший клімат у кишечнику та мають значний вплив на імунну систему. Вони також позитивно впливають на перетравлення фруктози, лактози та гістаміну.