NephroCare - Пацієнти - Харчування - База даних рецептів - Кекси з яблуками та корицею

Яблучно-коричні кекси

даних

  • 250 г борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 245 г натурального йогурту
  • 50 г кулінарної олії
  • 2 яблука
  • кориця
  • 1 пакет ванільного цукру
  • натерта цедра апельсина

Вміст фосфору можна зменшити, замінивши розпушувач харчовою содою.

Форму для кексів на 12 булочок змастіть маргарином і розігрійте духовку до 175 градусів. Яблука натріть на тертці і посипте корицею та ванільним цукром, а потім відкладіть, щоб сік міг вийти. Суха частина: змішати борошно з розпушувачем. Волога частина: Змішайте яйця з цукром, потім з йогуртом і натертою цедрою лимона. Потім відіжміть яблука, перемішайте також сік, а також олію. Змішайте сухі інгредієнти з мокрими інгредієнтами, а потім перемішайте вичавлені, натерті на тертці яблука в кляр. Викладаємо по лунках форми для здоби і випікаємо 20-25 хвилин.

Вміст фосфору можна зменшити, замінивши розпушувач харчовою содою.