Nestlé Social Moms
Цього тижня відбувся семінар «Яке молоко ми обираємо для малечі після 1 року», захід, який відбувся в рамках освітньої кампанії Nestlé Healthy Start, Grow Healthy, з метою відповіді на запитання батьків щодо найкращих Вибір харчування, коли мова заходить про молоко, яке споживають маленькі діти. Захід зібрав 140 батьків у кімнаті та майже 19 000 батьків, підключених до Інтернету.
Спеціалісти, запрошені на захід, д-р Михаела Орос, педіатр первинної ланки та доктор Андреа Манда, педіатр первинної ланки, обговорили вибір харчування, рекомендований для батьків з дітьми, які вже досягли віку 1 року. Важливою темою, яку розглядали під час заходу, був вибір правильного молока, починаючи з потреб дитини, залежно від віку, коли грудне вигодовування вже неможливо. Водночас матері також з’ясували відмінності між коров’ячим молоком та молоком для маленьких дітей - тема, яка набувала все більшої важливості у віці до 1 року.
Дана Рогоз, модератор заходу та посол кампанії Nestlé Start Healthy, Grow Healthy на власному досвіді розповіла, як вона пройшла ці етапи та що було запорукою успіху у годуванні своєї дитини. Захід був інтерактивним, і на питання матерів у кімнаті та тих, хто спостерігав за дискусією в режимі он-лайн, було дано відповіді, метою семінару було забезпечити батьків відповідною дискусійною базою щодо повноцінного харчування для оптимального розвитку дітей.
Темою доктора Михаели Орос стала "Енергетичний баланс дітей у віці до 1 року" та висунула на перший план внесок різних джерел їжі у споживання енергії дітьми відповідно до віку. Батьки дізналися, що їхні малі потребують як макроелементів (вуглеводи, ліпіди та білки - поживні речовини, що вживаються щодня у великій кількості), так і мікроелементи (вітаміни та мінерали - поживні речовини, що споживаються в менших кількостях) для гармонійного розвитку.
Основним джерелом мікро- та макроелементів є їжа, яку батьки вирішили запропонувати своїм діткам, і досягти енергетичного балансу не так складно, як здається. Доктор Михаела Орос каже, що «нам не потрібно зважувати все, що ми їмо, або обчислювати калорії. Баланс у щоденному раціоні означає наявність 3-х груп поживних речовин разом з вітамінами та мінералами. "Важливо, щоб батьки знали, що у віці від 1 до 3 років діти мають набагато вищі потреби в харчуванні, ніж дорослі, оскільки вони мають прискорений темп росту. Таким чином, їм потрібно “у 2 рази більше вітаміну D, у 4 рази більше заліза, у 5 разів більше вітаміну А, у 5 разів більше вітаміну С, у 5 разів більше кальцію і в 5 разів більше Йод ", - каже доктор Михаела Орос. Більше того, хоча ми часто потрапляємо в пастку, коли ставимося до них як до маленьких дорослих, вони мають певні вікові харчові потреби і не можуть їсти ту саму їжу, що і дорослі.
Починаючи з цих харчових потреб, рішення для батьків є простим. Грудне молоко є золотим стандартом, і після досягнення 1 року молоко повинно залишатися основною їжею в щоденному раціоні маленької дитини (500 мл/день). Якщо грудне вигодовування вже неможливе, після цього віку альтернативою є сумішне молоко, молоко для маленьких дітей, оскільки воно відповідає харчовим потребам малюка і забезпечує повноцінне та збалансоване харчування.
Виходячи з цих аспектів, доктор Андреа Манда розробила тему, розповідаючи про рецепт здорового росту у віці 1-3 років. Після досягнення 1 року дитині потрібно 4-5 прийомів їжі на день із 1-2 перекусами залежно від уподобань та щоденних потреб. Основні страви повинні містити їжу принаймні з 4 груп продуктів, а закуски з 2-3 груп їжі.
Доктор Андреа Манда висвітлила найпоширеніші харчові проблеми у маленьких дітей у Європі. Сюди входять дефіцит заліза (40,5% дітей у віці 2 років у Румунії страждають дефіцитом заліза), дефіцит вітаміну D (у 2011 році 1,62% дітей у Румунії страждали на рахіт), дефіцит йоду (30% населення має недостатнє споживання йоду), дефіцит незамінних жирних кислот.
З іншого боку, у випадку з дітьми, які отримують коров’яче молоко, «є надлишок білка. Споживання білка у дітей віком від 1 до 3 років у Європі перевищує в 3-4 рази рекомендовану норму, при цьому 60% тваринного білка, переважно з молока та молочних продуктів ", додав д-р Манда. Білки є поживними речовинами Основа для росту найменших, і ці білки насправді складаються з амінокислот, деякі з яких організм не може виробляти, але є абсолютно необхідними для нормального росту та розвитку. Вони називаються незамінними амінокислотами, і дається якість білка. їх присутність і пропорція, в якій вони знайдені.
Дослідження показали, що як якість, так і кількість білка важливі для нормального росту і розвитку дітей, оскільки вони є будівельним матеріалом організму. Тому білки також називають «цеглинками життя». Отже, білки повинні знаходитися в раціоні дитини в достатній кількості і бути вищої якості.
Найкращим рішенням залишається грудне молоко, яке є не тільки їжею, але й має терапевтичні якості з роллю виживання та програмування. Однак після годування груддю вже неможливо, харчові якості молока для маленьких дітей забезпечують перелічені вище поживні речовини і одночасно збалансоване харчування, усуваючи тим самим надлишок білка, згаданий доктором Андреа Манда, який часто виникає після споживання молоко тваринного походження. Присутні на заході лікарі також закликали батьків повідомити себе та вивчити етикетки та упаковку, яку вони купують, щоб переконатися, що вони зробили правильний вибір для найменших (наприклад, вміст білка, наявність жирних кислот - LC PUFA, DHA, ЗАРАЗ, вміст мікроелементів тощо)
І оскільки окрім здорового та збалансованого харчування, дітям також потрібні ігри для гармонійного розвитку, малечі, які супроводжували батьків на заході, сподобалися розвиваючі іграшки, надані партнерами Момки.