Невелика допомога у диверсифікації дитячого харчування - mes Petits Délices
Диверсифікація дитячого харчування ... Скільки запитань ми задали собі, коли прийшли до цього у житті зі своєю дитиною ?
Якщо ти такий, як я, ти, мабуть, багато просив у себе, можливо, занадто багато. Але коли ми запускаємо тему, ми чуємо стільки різних відповідей, скільки людей, з якими ми спілкувались.
Навіть педіатри не погоджуються між собою з цього приводу. Додайте до цього подруги, сім'ю ... ніхто не скаже вам того самого !
Коротше кажучи, як розпочати диверсифікацію їжі, не помилившись? Це непросто ?!
Що мені найбільше допомогло особисто, це таблиця в медичній книжці з рекомендації Національної програми з охорони здоров’я (PNNS). Ось:
Деякі педіатри рекомендують розпочинати диверсифікацію приблизно через 4 місяці, інші - не раніше 6 місяців. Мій сказав мені 5 місяців, згідно таблиці це було можливо, тому ми почали з 5 місяців.
Насправді здається, що затримка диверсифікації дієти запобіжить появі алергії у дітей. Але якщо ні у вас, ні у вашого партнера немає алергії (не тільки на їжу), тоді ви зможете розпочати диверсифікацію з 4 місяців.
Якщо, навпаки, у когось із вас на щось є алергія, рекомендується почекати 6 місяців.
У всякому разі, завжди попросіть поради у свого педіатра перед тим, як розпочати диверсифікацію дитячого харчування.
Оскільки я хотів якомога більше готувати їжу для своєї дитини, я купив дуже мало маленьких промислових баночок. Я розглядаю можливість зробити статтю про них пізніше, тому що я справді онімів, коли читав склад деяких маленьких баночок. !
Отже, ні, я не є антидітячим харчуванням, але я думаю, що є деяке сортування у тому, що пропонують нам у супермаркетах для годування дитини.
Щоб зробити кращий вибір, я трохи згодом розповім вам про це.
Тому для немовляти я приготував собі хороші маленькі пюре.
Якщо ви також зацікавлені в приготуванні їжі для своєї дитини, знайте, що вам знадобляться дуже свіжі фрукти та овочі, щоб вони не втратили занадто багато вітамінів.
Сесія приготування їжі для дітей
Матеріальний рівень не обов’язково вкладати гроші в спеціального дитячого робота які часто дуже дорогі. Якщо хтось може позичити вам, скористайтеся цим, але це не 100% необхідна покупка.
Для приготування їжі: це можна робити з водою, але набагато краще з парою, завжди зберігати якомога більше вітамінів. Тож вибирайте a паровий кошик або ваш скороварки.
Потім змішувати ідеал є змішувач з чашею/мискою, який добре дрібно змішується, але ви також можете використовувати його дуже добре ручний блендер або ручний овочевий млин.
Питання збереження, Раджу робити великі кількості і заморожувати потім. Тож щовечора я виймаю з морозилки банку овочів, банку компоту і все складаю в холодильник. Тихо тане до наступного дня.
Для того найдешевше рішення - переробити скляні банки з йогуртом із пластиковими кришками або зберегти куплені маленькі баночки в магазині, щоб потім покласти власні пюре.
Також я придбала спеціальні пластикові банки для зберігання дитячого харчування. У цій галузі ви знайдете безліч різних видів. Я вибрав Баночки AVENT оскільки вони мають кілька переваг на мій погляд: порожні банки складаються для зручності зберігання з великою економією місця, кришка прикручується, щоб не було ризику витоку в сумці, вони не містять BPA, вони потрапляють в мікрохвилі, морозильна камера та посудомийна машина, а співвідношення ціни та якості відмінне.
Ну, у них також є недолік: оскільки вони зроблені з прозорого пластику, помаранчеві овочі залишають сліди свого проходження.
Для овочів найкраще використовувати їх у свіжому вигляді (не більше 2-3 днів у холодильнику), але також можна використовувати заморожені овочі.
Це дозволить вам пропонуйте різноманітні овочі своїй дитині в усі пори року. Тому не соромтеся запастися свіжими овочами, а потім заморожте їх порціями по 500 г, нарізавши їх грубими шматочками. Деякі овочі перед заморожуванням потрібно бланшувати (наприклад, зелена квасоля), а інші ні (наприклад, гарбуз).
Також можна використовувати заморожені овочі, що знаходяться в магазинах, але в цьому випадку переконайтеся, що мішок містить ТІЛЬКИ овочі (без солі, жиру чи будь-якої іншої добавки).
Список покупок
Як це пройшло у нас ?
Тільки для ознайомлення, оскільки мій спосіб робити речі не обов’язково ПРАВИЛЬНИЙ спосіб (хоча я все більше і більше сумніваюся, що він є), ось місяць за місяцем, як ми диверсифікували раціон дитини до будинкунаведені кількості є суто орієнтовними, не нормуйте дитину і не змушуйте її їсти, саме спостерігаючи за своєю дитиною, ви дізнаєтесь, чи потрібно їсти йому все ще чи ні, не соромтеся запитувати поради у свого педіатра):
- 5 місяців:
Поступове введення овочів: спочатку відвари тоді я відновлюю сухе молоко дуже рідкі пюре що я додаю в пляшку (2-3 чайні ложки).
Я годую овочі опівдні та ввечері (на цей час він вже 4 рази на день).
Я не даю ніколи не більше одного нового овоча за раз і коли я представляю новий овоч, я даю його 2-3 дні поспіль. Це дозволяє мені побачити, як він переносить цей новий овоч.
Я почав з «солодкі» овочі щоб він не відкинув пляшку: моркву, кріп, кабачки ...
Потім, коли я побачив, що він добре поєднується з пляшками, я почав користуватися ложкою (не забудьте взяти пластикову ложку, яка м’якше ротує дитині), і я щодня давав на обід 40 г овочів на додаток до пляшки і 40 г фруктів на післяобідній чай, крім пляшки також.
Оскільки мій маленький вовк завжди був дуже голодний під час їжі і нетерплячий, я почав з того, що дав йому пляшку, потім горщик. Оскільки фруктів чи овочів було лише невелика кількість, він завжди опинявся.
Знати: Якщо вашій дитині здається, що їжа не подобається, не натискайте її, запропонуйте щось інше і спробуйте цю їжу ще раз через кілька днів. Здається, після 7-8 спроб діти в підсумку приймають їжу, від якої раніше відмовлялися.
- 6 місяців:
На той час мій маленький вовк вже краще знав, як користуватися ложкою, і був менш нетерплячим під час їжі. Тому ми збільшили дози до 80 г овочів на обід та 80 г фруктів для післяобіднього чаю.
Завжди 4 пляшки на день: вранці ми почали додавати крупи не містить глютену (Нестле насправді трохи глютену, інакше це бренд Babybio також дуже хороший, але вибір ароматів менший), у тих, хто для обіду та післяобіднього чаю, кількість їх зменшилася (неминуче з огляду на те, що дитина їла більше фруктів та овочів за ці страви), а вечірня пляшка тим часом збільшилася в кількості.
- 7 місяців:
2 великі зміни:
- ми ввели м’ясо в раціон з розрахунку 10 г в полуденні овочі
- ми замінили полуденну пляшку та полуденок на молочні продукти.
Для м'яса я вирішив використовувати асортимент Маленький горщик Nestlé. Єдині пропонують горщики лише з м’ясом. Це мене заспокоїло, бо я боявся, що не змішу м’ясо досить дрібно і що дитина захлинеться. У банках 80 г є 4 різновиди (курка, шинка, телятина та нова індичка). Відкриваючи банку, я беру 10 г для сьогоднішнього прийому їжі, а потім заморожую решту банки у формах для льоду, роблячи порції по 10 г. Тож під час кожного прийому їжі мені залишається лише додавати «кубик льоду» м’яса в банку з овочами, яку я приготував.
Для молочних продуктів я беру лише ті, що містять дитяче молоко, яке можна знайти у відділенні для немовлят і яке можна зберігати при кімнатній температурі. Оскільки мій маленький вовк не є великим поїдачем, я віддаю перевагу невеликим розмірам (50 г).
Тому на цьому етапі він з'їдає: 1 пляшку зі злаками вранці (з глютеном або без)/1 банку 80 г овочів + 10 г м'яса + 1 невеликий фруктовий молочний продукт на обід/1 банку 80 г фруктів + 1 невеликий натуральний або ванільний молочний продукт для післяобіднього чаю/1 пляшка зі злаками ввечері.
- 8 місяців:
Ми ввели рибу та вершки у раціон дитини, якій це, здається, подобається.
В іншому, після важких періодів, коли він почав відмовлятись від компотів, а потім від йогуртів, нарешті нам вдалося змусити його з’їсти їх знову, лише через терпіння, а також тому, що ми намагалися докласти до цього всього (але я не буду приховувати від Ви, що іноді, коли потрібно 3/4 години, щоб додати їй 100 г для смаку, це втомлює!)
Врешті-решт, оскільки він продовжує рости та набирати вагу (напевно менше, ніж раніше), ми вирішили давати йому менші порції для післяобіднього чаю.
В обід він завжди їсть однакові речі і в однакових пропорціях, і під час перекусу ми нарешті перейшли до 40г компоту + 50г десертного крему (ванільний, шоколадний, карамельний, бісквітний або навіть рисовий пудинг або манна пудинг).
З іншого боку, він п’є більшу пляшку вранці та ввечері (на 30 мл більше з кожним прийомом їжі).