Невелике мигдальне желе

Ми пропонуємо рецепт маленького мигдального желе. Цей легкий десерт ідеально підходить під час дієти.

мигдальне

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 5 хвилин (+ охолодження 3 години)
  • Рецепт для: людей
  • 4 листочки желатину
  • 75 мл мигдального молока
  • 50 г цукру
  • 1 чайна ложка мигдального екстракту
  • очищений мигдаль

Підготовка

1. Розм’якшити 4 листочки желатину в мисці з холодною водою.

2. Влийте в каструлю 75 мл мигдального молока. Додайте 50 г цукру і 1 чайну ложку мигдального екстракту, а потім кип’ятіть 5 хвилин. Віджати желатин між рук і додати його до суміші від вогню. Дайте охолонути.

3. Розділіть препарат на 6 невеликих форм (наприклад, на відбитках силіконової форми для мінікейку). Зарезервуйте 3 години в холодильнику.

4. Виверніть желе і прикрасьте їх бланшованим мигдалем перед подачею.