Незабаром світлофор на табличках Force Ouvrière

Споживання Опубліковано в середу, 7 січня 2015 р. Від Clarisse Josselin

табличках

Впровадження кольорового кодексу для надання короткої інформації про харчову якість їжі є частиною законопроекту про охорону здоров'я, представленого в середині жовтня Раді міністрів.

Для боротьби з ожирінням міністр охорони здоров’я Марісоль Турен пропонує покращити інформацію про склад їжі, вказівки на упаковці вважаються занадто складними.

Профілактика: Харчування, проблема здоров’я
У Франції 15% дорослого населення страждає ожирінням, або 6,9 мільйона людей, а третина має надлишкову вагу. Просуваючи серцево-судинні захворювання, інсульт та діабет, ожиріння може призвести до втрати до восьми років тривалості життя, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у журналі Lancet.

Цей новий код матиме форму п’ятикольорової шкали, починаючи від зеленого для продуктів, що відповідають найкращим харчовим показникам, і закінчуючи червоним для менш корисних, так само, як те, що вже зроблено для енергетичних показників побутових приладів. . Таку пропозицію висловив професор Геркберг у своїй доповіді міністру наприкінці 2013 року.

Практичні заходи будуть визначені Національним агентством з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES). Це маркування буде однаковим для всіх виробників, але залишатиметься необов’язковим.

Для асоціації споживачів FO (AFOC), члена Національної продовольчої ради, цей кольоровий код (зелений, жовтий, помаранчевий, фуксія та червоний) ", швидше за все, може корисно впливати на певних споживачів із харчовим ризиком (страждають ожирінням, гіпертоніком). Або які мало знають харчування ”.

Інструмент порівняння між брендами

Це дасть можливість порівняти харчову якість різних сімейств продуктів харчування (молочні продукти, м’ясо, готові страви тощо), а також між продуктами, що пропонуються різними брендами в межах однієї родини. Однак AFOC також бачить недоліки, оскільки "це зводиться до медикаментозного лікування і є частиною бажання форматувати їжу". Уважний до оцінок споживачів, він вимагає встановлення оцінки після ефективної реалізації цього пристрою.

Виробники продуктів харчування, зі свого боку, похмуро сприймають нововведення, яке свідчить про те, що деякі з їх продуктів можуть бути "поганими".

- Дивіться в Інтернеті: AFOC

Кларисса Жоселін Журналіст в Бойовик inFO