Незвичайні суперпродукти Ці екзотичні продукти є корисними для здоров’я - ПРИГОДИТЬ ДЛЯ РОЗВАГИ
Набридли звичайні здорові продукти? Ми пропонуємо вам кілька екзотичних альтернатив, за допомогою яких ви можете зробити своє тіло корисним.
Різноманітність є обов’язковою, особливо якщо мова йде про харчування. Ми розкриваємо, якими екзотичними суперпродуктами ви можете оживити свій раціон та своє здоров’я.
Каніхуа
Каніхуа - так називали темне насіння рослини гусячої ноги, що росте на Андських плато в Болівії та на півдні Перу. На своїй батьківщині Каніхуа є основною їжею і подрібнюється в борошно, яке потім вариться у вигляді каші або розмішується у гарячих напоях. Чому ви повинні вводити ці насіння з шоколадно-горіховим смаком у свій раціон? Каніхуа не містить глютену, містить багато клітковини та багатий цінними інгредієнтами. Крім усього іншого, він містить рослинний білок, який організм легше засвоює, ніж білок тваринного походження. Крім того, в зернах міститься залізо і цинк - і ці мінеральні речовини необхідні для імунної системи та транспорту кисню в організмі.
Каніхуа можна придбати в магазинах здорового харчування, магазинах здорового харчування та в Інтернеті приблизно за 6 євро за 500 г. У меленому вигляді його можна переробити на хлібне тісто та іншу випічку та використовувати як замінник шоколаду. Подібно до того, як з кукурудзи роблять попкорн, ядра каніхуа також можуть бути перероблені в попси, які можна насолоджувати мюслі або перекушувати.
Пак чой
Цей овоч - також відомий як гірчична капуста або німецька капуста - походить з регіону Південно-Східної Азії і зовні схожий на мангольд За смаком Пак Чой більше нагадує китайську капусту з трохи гострою нотою. Що в цьому листовому овочі? Наприклад, високий вміст заліза - і це гарантує вам збереження здоров’я та краси. Вітамін С також міститься в Пак Чой і допомагає організму засвоювати залізо. Вітамін С також сприяє захисту клітин, розщепленню холестерину та детоксикації печінки. Пак Чой майже не містить калорій, що повинно порадувати знаючих цінителів. У 100 г цього виду капусти менше 20 ккал.
Готуючи Пак Чой, слід бути обережним, щоб не готувати його занадто довго, оскільки він чутливий до тепла і має короткий час приготування. Подається в сирому вигляді в салаті, готується на пару як гарнір або коротко обсмажується у воку (наприклад, в азіатських стравах), він має особливо смачний смак!
Мангостан
Плоди дерева мангостан також походять з Південно-Східної Азії. Темно-червона шкірка на перший погляд виглядає твердою і неапетитною, але біла м’якоть м’яка і на смак приємно кисла. Але не лише смак робить мангостан екзотичним суперпродуктом! Завдяки високій концентрації ксантонів, цей фрукт дерева може допомогти проти алергії. На додаток до їх інгібуючого гістаміну дію, ксантони також є антиоксидантом і, таким чином, допомагають захистити клітини. Імунна система також отримує користь від цих високоефективних рослинних речовин. Крім того, ксантони повинні протидіяти процесу старіння та забезпечувати підвищену концентрацію.
Навіть інки знали про позитивні властивості цієї рослини. Його культивують у верхніх висотах Анд приблизно 2000 років - і закріпився століттями тому в місцевій медицині як харчова та лікарська рослина. Бульба маки особливо популярна як підсилювач статевої функції серед чоловіків, але також і серед жінок - вона, мабуть, регулює гормональний баланс, що також може допомогти при симптомах менопаузи. Крім того, корінь зміцнює імунну систему та підвищує фізичну працездатність та психологічну стійкість. Продукти Maca доступні в різних формах в Інтернет-магазинах - наприклад, як порошок, який можна використовувати як дієтичну добавку або у випічці, серед іншого.