Ні їжі протягом 8 днів
Коли я читав в Магор що він постив 8 днів, я відразу подумав: це як своєрідне Віпассана для тіла. Мій єдиний недавній досвід посту був 24 години, за які, зрештою, ти б з’їв що-небудь. Мені подобаються експерименти, і я хотів з'ясувати, чому і, особливо, який психічний стан у такий період, і я запросив Магора на чай, щоб розповісти нам свою історію:
Як ви дізналися про чорний швидко і його вплив на здоров’я?
Чоловік колеги постив 30 днів, і моя миттєва реакція була така - божевільна! Він подарував мені книгу, написану журналістом, яку я прочитав. Він об’їздив всю планету, де постився, писав про різні експерименти, але все ще був репортером. Яке медичне значення це мало для мене? Мені потрібен був лікар, тому що піст обіцяє відновити ваш шлунок, переробити ваші стосунки з їжею, змінити ваш погляд на їжу та багато медичних переваг. ПОТІМ я прийшов до доктора Фурмана (який написав «Пост заради здоров’я»), який, хоч і був лікарем, здався мені маленьким хіпі. Він був не тим лікарем, котрий мені подобається, який стояв на якорі в реальності. Пізніше я виявив Вальтера Лонго, керівника кафедри в університеті, серйозного дослідника, який проводив клінічні дослідження щодо впливу роботи на старіння. І коли я розпочав свою першу публікацію, я був дуже схвильований, я не міг чекати.!
І як ти починав?
Я встановив собі 7 днів і зупинився після 6. Перші 2 дні, як правило, найважчі, але чим частіше ви це робите, тим легше стає. Напередодні ввечері я з’їв веганський бургер, і в перший день посту мені стало дуже погано. І він би все одно не їв. Наступного дня було важко - я був дуже голодний. Ви навіть не знаєте, голодні ви чи голодні, але вам дуже хочеться їсти, і все навколо вказує на їжу. Ходіть до друзів, які запитують вас, що ми кладемо на стіл, колеги обслуговують вас різними. Третій був простішим. Четвертий день був вау, я вступив у кетоз.
Що означає кетоз?
Це момент, коли ваше тіло усвідомлює, що їжа не надходить, і починає спалювати ваші жири. 80% жиру, 20% білка. Кетонові тіла, виміряні кетотестом, можна визначити у вашій крові. Ви точно знаєте, на скільки відсотків ви перебуваєте в кетозі. З цього моменту у вас більше не виникає почуття голоду, але відчуття похоті залишається. Ви маєте сильну розумову ясність, і вважається, що з еволюційної точки зору ця ясність була необхідна для того, щоб мати можливість якомога швидше знайти їжу. Але на третій день, перш ніж потрапити в кетоз, ви дуже вразливі. Імунітет падає, ваш організм дуже вразливий. Я застудився в перший раз і мені довелося закінчити піст, тому що я мав промову.
І як ти продовжував?
У другому дописі я вступив інакше і повністю змінив оптику. Я не встановлюю певної кількості днів, заходжу, бачу, як почуваюся, а коли погано почуваюся, зупиняюся. Слідували 2 5-денних пости. Я ніколи не роблю менше 4 днів, тому що лише на третій день ви вступаєте в кетоз (у жінок він настає на один день швидше). В іншому випадку у вас є лише неприємна сторона. Цього разу я зробив 8 днів і зупинився, бо, на відміну від інших, зараз я був у дуже хорошому стані і хотів закінчити. За останні 2 дні я провів 9-10 годин в офісі.
В який час ви їх робите?
Раз на півроку, і якщо я буду робити більше 8 днів, я, мабуть, буду робити ретрит.
Що вам допомогло під час посту?
Слідуйте за іншими пістними людьми. Спочатку було важко знайти відповідний вміст, і люди здавались дивними. Зараз, у 2019 році, я знайшов на YouTube людей, які робили це паралельно зі мною. У Кореї минулого місяця найчастіше шукали фразу в їхній пошуковій системі, що блимала натще.
Тоді це допомогло мені бути активним. Коли я працюю, у мене є набагато менше часу на обдумування самого виклику та всіх ознак. І ознаками буде паніка - судоми в животі, сильне запаморочення, якщо ви встанете. Існує процес, який називається кетофлю, перед тим, як перейти в кетоз, коли у вас можуть бути сильні головні болі, особливо якщо ви регулярно п'єте каву або їсте важку їжу. Тільки зараз я дізнався, що якщо ви покладете у воду трохи рожевої солі, то повернетесь. Зберігайте електроліти, ви багато втрачаєте. Ще одна порада, яку я щойно виявив, - не пити воду як божевільний. На четвертий день у нас було важке обличчя, і зневоднення вище, тому що електроліти усуваються. Востаннє я пив, коли відчував спрагу.
А як щодо залишення роботи та повернення до звичного життя?
На сьогодні це найскладніша частина. Коли ви починаєте їсти, голод повертається. Зараз моя тактика полягає в тому, щоб заливати воду у воду за день до того, як я починаю їсти, щоб шлунок це відчував. Минулого разу я починав з розбавленого соку і тримав його цілий день. Увечері я вже їв кавун і тримав його на фруктах цілий день. Наступної ночі я з’їв сочевичний суп, який моментально вразив мене. Я відчував, що там у мене цегла, і вся моя енергія йшла в шлунок. Я відчував, що не маю енергії. Поступово я повернувся. Цього разу все прийшло само собою, я приймав це дуже повільно, і через 4-5 днів я вже нормально харчувався.
Голодування допомагає мені відновити втрачений контакт із своїм тілом. Пам’ятаю, коли я з’їв перший шматочок кавуна - я вивчав шматок близько 10 хвилин, перш ніж покласти його в рот. Я розглядав волокна, уявляв, як це буде, коли я його з’їм. Дивно, але тільки тоді, коли я постую на кулінарних шоу або спостерігаю, як їдять мої друзі. Запах м’якої їжі.
Щось ти уважний, що ти кажеш ...
Так, той факт, що я так сильно дивився на кавун, змусив мене не швидко його з’їсти. Я впізнаю волокна, смак надзвичайно інтенсивний, це чудова мить задоволення. Якщо хтось бачить вас, ви кажете, що ви божевільні. Якщо вам вдасться насолоджуватися хоча б першими 3 днями, оцінювати кожен смак, ви отримаєте багато моментів задоволення. Перші кілька днів я перебував у постійній ейфорії.
Коли ви їсте, поважайте їжу, будьте поруч. Не їжте постійно. Ви йдете в кінотеатр, у вас є коробка попкорну, кіно закінчується, і ви прокидаєтесь, і у вас нічого не залишається. Ви не усвідомлювали, що сталося, і вам це не сподобалось.
Люди скаржаться, що не можуть дотримуватися дієти, оскільки, наприклад, не можуть утриматися від шоколаду. Добре, тоді візьміть шоколад, подивіться на нього, встановіть контакт, понюхайте, оцініть. Ви його їсте, і у вас набагато міцніший зв’язок, а голод проходить набагато легше. Мозок запізнюється на 20 хвилин, тому якщо швидше почати з запахом та уявою, сигнал від мозку надходитиме швидше.
Це допомагає схуднути?
Він худне, але є кращі методи, ніж голодування. Якщо мислення полягає в тому, що ви схуднете за 7 днів, небезпека компенсації після цього дуже велика. Єдине, що може бути корисним, якщо ви чоловік, який живе здоровим життям, - це те, що ви можете позбутися останніх відкладень жиру. 300-500г жиру спалює щодня при кетозі. Спочатку спалюється жир на органах, а потім жир навколо живота, що є важливим фактором, коли говорять про проблеми з кровообігом та інфаркти. У перші 2-3 дні можна втратити 2 кг/день, але це вода. Багато людей втрачають близько 20%, і відчувається, що коли ви поновлюєте тренування.
Ви займалися стійкими видами спорту під час посту?
Ні, але вже є дослідження, які стверджують, що спорт поєднується з постом. Що я дізнався після 7 років бігу: слухайте своє тіло. Мені не потрібно було жодної енергійної фізичної активності ні на секунду, але що допомогло мені в низькі хвилини, це прогулянка навколо озера Херестер. Плюс медитація, яка проходить легше, тіло перебуває в режимі відпочинку, а мозок швидко з’єднується. Медитація для мене не є чимось містичним, я просто закриваю очі і зосереджую 20-30 хвилин на диханні.
Як склалися стосунки з вашим розумом?
Якщо ви не в захваті від подальшого процесу, не починайте, бо ваш розум дуже ускладнить ваше завдання. Я починав з недовіри, потім зі страху, потім захвилювався. Щоб підготуватися розумово, допоможіть дослідженню, принаймні кілька тижнів. Потім щоранку я дивився YouTube на інших, хто розміщував повідомлення зі мною. Хтось не міг встати з ліжка, хтось був у порядку. Ви розумієте, що ви не самотні і що у всіх нас є проблеми. Коли ти усвідомлюєш, що не робиш нічого надзвичайного, стає легко.
Якими були для вас переваги?
Найбільша користь від посту полягає в тому, що воно знову підключає вас до їжі. Коли я був дитиною, єдиний раз, коли я перестав їсти, це коли він не зайшов. Це була моя філософія. Коли я читав ці поради, щоб встати з-за столу, перш ніж ти наситився, це не мало сенсу. Зараз я помічаю, що я туди не потрапляю. Якщо я дуже голодний, я наповнюю себе речами, про які не шкодую. Найкращим замовленням будуть овочі, фрукти, низький вміст білка, нежирні вуглеводи і, якщо у вас є місце, цукор.
Як і у випадку зі спортом, через деякий час ти усвідомлюєш, що єдиною перевагою є те, що ти підтримуєш своє тіло здоровим. Більше нічого немає. Спочатку я думав, що стану придатним через 3 місяці. Це не працює. Це найбільша небезпека сучасного життя - нам завжди обіцяють ярлики, і роботу можна вважати однією. Я був товстий все своє дитинство, і що я можу тобі сказати, це те, що куди б ти не пішов, ти ніколи не будеш задоволений, якщо не будеш задоволений собою. Це не боротьба із зовнішнім, а з вашим внутрішнім. Ви повинні прийняти себе, і звідти ви будете робити справи без зусиль. Якщо ти зосередишся на чомусь, поки не напружишся, ти туди не дійдеш.
Як ти нормально харчуєшся? И ? tiu cДѓ И ›ii періодичне голодування.
Для мене періодичне голодування - це звичайний спосіб роботи. Я зупиняюся, щоб з’їсти близько 19:00, і починаю знову о 12-13. 16-18 годин я не їжу. Пийте воду або максимум чаю і їжте щедрі салати - нут, горох, буряк.
Як почуваються наші стосунки з харчовим суспільством?
Що спочатку запитують батьки, коли нам телефонують? Якби я їв. До вивчення предмету я думав, що ти помреш через 3-4 дні без їжі. Пост - це не диво, лише твій організм бере на себе контроль. Не забуваємо, що у наших бабусь і дідусів чи навіть наших бабусь і дідусів були тривалі періоди голоду. Ми не настільки далекі від цього моменту. Нехай ваше тіло робить свою справу.
Піст вчить вас, що втратити чергову їжу не є трагедією. Ваше тіло готове прийняти це.