Ніколи бутерброд без овочів! Давайте зваримо овочі

Рецепти та ідеї вживання більше овочів, принц де Бретань

Під час канікул ми часто їмо бутерброди: на пляжі, в поході, на прогулянці ... або навіть тому, що ми були вдома одні !

Це не привід відпускати: для підтримки форми та форми потрібно збалансоване харчування. Це добре, у концепції «сендвіч» є все: вуглеводи, що забезпечуються хлібом, білки, шинка або курка, трохи молочних продуктів, якщо додати сир.

Все, чого не вистачає - це клітковина і вітаміни, а натяк на веселість - ось роль овочів.

Отже, хороший принцип: ніколи не бутерброд без овочів ! Звичайно, помідори, салат або огірок. Але якби ми трохи внесли новації ?

Ми вже розповідали вам про бутерброд з брокколі: хліб та брокколі, це магія, вона надає ідеальний смак. Просто бланшуйте квіти брокколі протягом 2 хвилин у киплячій воді, потім злийте їх і дайте їм охолонути. Ви можете зробити вегетаріанський бутерброд або прикрасити свій бутерброд чим завгодно (див. Деталі рецептів тут).

Цього разу ми протестували ще один овоч з асортименту принца де Бретань: милий маленький фіолетовий артишок. Трохи складніша підготовка, але дуже доступна (див. Тут на малюнках або тут у відео, як це зробити). Після підготовки наріжте маленькі фіолетові артишоки скибочками і вставте їх у бутерброд із шинкою.

ніколи

Ви можете зробити те ж саме з залишками артишоку: наріжте дно скибочками, щоб прикрасити свій бутерброд.

Поділіться дописом "Ніколи бутерброд без овочів!"

Інші статті та рецепти на ті ж теми: топінамбур • сандвіч

2 думки на тему "Ніколи бутерброд без овочів!" "

Яка чудова ідея для гарантованого частування!

Привіт, яка чудова ідея! Мій регіон - це регіон сковороди, але оскільки я вегетаріанець, жодного анчоусу, а натомість, тонких смужок копченого тофу, обсмаженого та охолодженого ... Приємного апетиту і дуже жаркого літа!

Залиште коментар скасувати відповідь

Топ 5
тижня

27 листопада 2020 р

  • Дует смаженого масляного горіха та зеленої сочевиці, автор Одрі Кухня
  • Спалений цибуля-порей, цитрусовий вінегрет, від партії C'est ma
  • Млинці з кабачків та картоплі, від Casserole et chocolat
  • Різотто з шиітаке та чорним часником, від Lacath у духовці та на млині
  • Вегетаріанський бургер з гарбузом, від La cuisine de Geraldine

Пошук

Категорії

  • Виклик
  • Інформація
  • Ідея тижня
  • Хитрощі руки
  • Некласифікований
  • Рецепти
    • Аперитиви
    • Десерти
    • Входи
    • Страви
  • Огляд блогу

Кулінарний блог принца де Бретані

Ваш тренер для того, щоб навчитися їсти свіжі овочі