Німецький інститут харчування людини Потсдам-Рехбрюке Хроно Швидке дослідження

Шановні майбутні студенти,

Для проведення 10-тижневого дослідження дослідницька група «Молекулярна харчова медицина» шукає жінок із зайвою вагою у віці від 18 до 70 років, які мають підвищений ризик діабету 2 типу. У дослідженні ChronoFast ми хотіли б дослідити час доби, в який щоденний період голодування 16 годин (16: 8 періодичне голодування) найкраще впливає на метаболізм.

Передумови дослідження

Збільшення споживання калорій через їжу та пиття, а також низька фізична активність пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння та метаболічних захворювань, таких як діабет 2 типу. В останні роки періодичне голодування стало центром досліджень як для лікування, так і для профілактики цих захворювань. При періодичному голодуванні період споживання калорійних продуктів і напоїв обмежений у часі. Найвідомішою формою періодичного голодування є метод 16: 8: Ви можете їсти 8 годин на день і постити решту 16 годин. Вплив таких харчових звичок на метаболічні механізми у людини до цього часу мало досліджено науково. Наприклад, досі незрозуміло, чи краще для метаболізму переважно харчуватися рано/вранці або вдень/ввечері. Наше дослідження має допомогти відповісти на це питання.

Відповідні учасники

• Жінки у віці від 18 до 70 років
• Надмірна вага (індекс маси тіла 25-35 кг/м 2) 1
• з високим ризиком діабету 2 типу 2

1 Індекс маси тіла (ІМТ) обчислюється таким чином: маса тіла в кг ділиться на зріст у метрах у квадраті (кг/м 2). Приклад: Якщо ви зростаєте 1,70 м і важите 75 кг, ваш ІМТ становить 25,9.

2 Існує високий ризик розвитку діабету 2 типу, наприклад. Наприклад, якщо у вас високий рівень цукру в крові, є надмірна вага або у вашій родині є випадки діабету. Ви можете перевірити свій ризик діабету 2 типу за допомогою DIFE - НІМЕЦЬКИЙ ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ - RISIKO - TEST ®.

Критерії виключення

На жаль, ви не можете взяти участь у дослідженні, якщо для вас стосуються наступних пунктів:

• змінна робота
• Проїхав більше одного часового поясу за останній місяць
• вагітність
• Зміна ваги> 5% за останні три місяці
• спеціальні дієти
• Непереносимість їжі/алергія, розлади харчування, важкі розлади травлення
• серйозні проблеми зі сном
• Діабет 1 або 2 типу
• важкі захворювання серця, нирок або печінки
• психічні захворювання, залежності
• системні інфекції
• протизапальна або імунокомпрометуюча терапія
• Анемія, порушення згортання крові

Будь ласка, зв'яжіться з нами, якщо ви не впевнені, чи можете ви взяти участь у дослідженні. Контактні дані ви знайдете в кінці реклами.

Курс навчання

Перед початком дослідження ми перевіримо, чи підходить Ви для дослідження. Тест на схильність займає близько 4 годин і включає:

• Навчальна бесіда
• медична співбесіда
• фізичні іспити
• Стрес-тест на глюкозу
• Кров забирає
• Анкети щодо добового ритму та якості сну

Якщо ви маєте право брати участь у дослідженні, 10-тижнева тривалість навчання така:

• Тижні від 1 до 4: Ви документуєте свій розпорядок дня на два тижні.
• 5 і 6 тижні: Ви їсте звичну їжу та звичайну кількість калорій між 8 ранку та 4 вечора.
• 7 і 8 тиждень: Ви харчуєтесь, як зазвичай, без встановленого часу їжі.
• 9 і 10 тижні: Ви їсте звичну їжу і звичайну кількість калорій між 13:00 і 21:00.

Фази годування також можуть проходити в зворотному порядку.

Документуйте своє харчування під час кожного етапу годування. Крім того, під шкірою на плечі розміщений невеликий датчик, який постійно вимірює рівень цукру в крові. Приєднання датчика безболісне.

Для того, щоб записати ваші фізичні навантаження та ритм сну, ви отримуєте ще один датчик, який ви носите на зап’ясті.

Протягом усього періоду дослідження ваша вага не повинна коливатися більше ніж на 1 кг, тобто тобто дослідження не призначене для схуднення. Ми були б раді порадити вам після дослідження, якщо ви хочете схуднути.

Ви також повинні дотримуватися звичного часу сну під час дослідження. На початку та в кінці двох фаз харчування, тобто через 5 і 6 тижнів, а також 9 і 10 тижнів, у нашому навчальному центрі проходить приблизно 5-годинне обстеження, яке включає такі обстеження:

• Визначення складу тіла та енергетичних витрат
• Стрес-тест на глюкозу
• Кров забирає
• Анкети щодо якості сну та почуття голоду
• Відбирання невеликої проби жирової тканини в області живота (з місцевою анестезією) - лише в кінці кожної фази годування

Особисті пільги та надбавки

За свій час та зусилля ви отримаєте:

• Оцінка результатів Вашого обстеження:
  • медичний огляд
  • будова тіла
  • великий аналіз крові (рутинні лабораторні показники)
  • спеціальні метаболічні тести
  • Рівень цукру в крові протягом дня
  • Вимірювання фізичної активності та поведінки у сні
  • Визначення вашого біологічного ритму (хронотип)
  • Унікальна можливість знайти свій оптимальний харчовий ритм
  • індивідуальні рекомендації щодо харчування
• фінансова допомога до 200 євро

---