Ниркова недостатність - основна роль дієти - відгуки про Nutrisens
Адаптована дієта
У Франції у 2014 році майже 11 000 нових пацієнтів лікувалися від термінальної стадії ниркової хвороби, що складає в цілому майже 80 000 пацієнтів в IRTT.
Поряд з прийомом ліків та тривалими годинами сеансів діалізу (для пацієнтів з нетрансплантацією), дієтичні рекомендації відіграють важливу роль у лікуванні захворювання.
Однак, Сьогодні пацієнти на діалізі страждають від браку інформації та підтримки у галузі харчування та дієти.
NUTRISENS протягом кількох років їздив на зустріч з Бернардом та Фантою, двома хворими на діаліз та трансплантацію. Через них відгуки пацієнтів, вони діляться своїм досвідом діалізу та обговорюють труднощі, з якими вони могли зіткнутися.
Діаліз та дієта: чи відчуваєте ви, що добре обізнані? ?
Бернард: Коли я ще був на діалізі, у мене не було інформації про дієтичні рекомендації. Мені довелося впоратися з собою. Я завжди багато насолоджувався вишуканою їжею та сімейними стравами, але зараз я трохи більше прийняв страви у фоновому режимі і повернувся до невеликих порцій. Я також змушую себе їсти м’ясо для споживання білка, але, зізнаюся, я б обійшовся без нього, якби міг.
Фанта: Я також вважаю, що я недостатньо поінформований з цього питання.
Крім того, під час першого курсу діалізу я поступово втрачав апетит. Я боявся стільки схуднути. Я також майже помер від непереносимості заліза від прийому певних ліків.
Бернард: Препарати заліза дійсно дуже складні. Зі свого боку, я закінчив із 50% гемоглобіном 3 тижні тому, а лікарі не знали, чому !
Ми можемо бути анемічними або мати анемічні розлади, опікуни не знають, як пояснити нам походження цієї проблеми, ні запропонувати реальних рішень.
Діаліз та моніторинг дієти: що ви думаєте ?
Фанта: У мене було спостереження, коли мене госпіталізували, але не пізніше. Я ніколи не зустрічав дієтолога під час мого діалізу в центрі. Я брав участь у семінарах з їжею з RENIF (мережа міських лікарень Іль-де-Франс), але це було частиною моєї волонтерської роботи в FNAIR Ile de France. Я також відвідував семінар з питань харчування у лікарні, але це був єдиний раз за 11 років госпіталізації !
Нам в основному говорять, чого слід уникати їсти, нам говорять про всі продукти, які заборонені. Ми трохи загубилися ... Нам краще сказати нам, що ми можемо їсти, відповідно до наших смаків.
Бернард: Я вважаю, що у Франції недостатньо наголошується на ролі терапевтичної освіти.
Ми маємо багато побічних ефектів при прийомі препаратів, які можуть бути компенсовані дієтою. Відтоді, як я захворів, моя дружина дуже зацікавилася китайською медициною. Вона адаптувала харчування вдома, і мені це вдається, зокрема, мені краще їздити. Я вважаю, що існує справжня потреба в освіті як для пацієнта, так і для оточуючих.
З якими труднощами ви стикаєтеся щодня ?
Фанта: Коли я ще був на діалізі, я вже майже не мав життя, тому що страждав від регулярних перепадів артеріального тиску, впав на вулиці. Я більше не наважувався виходити, бо більше не довіряв своєму тілу. І коли ви виходите, це дуже складно, тому що є багато речей, які ви не можете їсти. Отже, ви вибираєте, чим можна перекусити, але часом буває незручно пояснити, чому, людям, які діляться з вами трапезою.
Бернард: Особисто я був великим шанувальником вина, але змушений був взагалі перестати його вживати. Препарати іноді мають побічні ефекти на печінку, і цього вже достатньо. З іншого боку, при перитонеальному діалізі у мене не було перепадів артеріального тиску, я зміг зберегти більшу автономність.
Які ваші очікування ?
Фанта: Для мене Харчування - це справжня боротьба. Я також готуюсь для того, щоб стати консультантом з домашньої економіки, щоб я міг допомагати іншим людям запобігати проблемам у повсякденному житті та керувати ними.
Бернард: Їжа - хвилююча тема. Я вважаю, що справжня складність виникає через відсутність підтримки з боку тих, хто виховує. На мою думку, існує справжня потреба в інформації та освіті. З іншого боку, я також вважаю, що в галузі дієтології слід докласти реальних зусиль для належного вживання наркотиків. Ми приймаємо багато ліків протягом усієї хвороби, тобто протягом усього життя, і побічні ефекти, з якими ми стикаємось, мають величезний вплив на наше життя. Їжа та ліки можуть завдати шкоди нашому організму. Тому рецепти їжі повинні бути по-справжньому інтегровані у спостереження за пацієнтами. Нам абсолютно потрібно знаходити задоволення в їжі !