Низький вміст вуглеводів, рекомендований багатьма лікарями при епілепсії

У Німеччині близько 125 000 дітей/підлітків живуть із судомами, але приблизно в 20-30% таблетки не призводять до бажаного успіху. Однією з головних цілей дієтотерапії є зменшення судом, що виникають - але це лише частково успішно.

вуглеводів

З низьким вмістом вуглеводів (кетогенна дієта) принципово змінюється метаболізм організму та мозку, завдяки чому організм більше не використовує вуглеводи як постачальник енергії, а скоріше використовує жир. Дивно, але ця надзвичайно жирна дієта призводить до зміни метаболізму мозку. Результат: судом стає менше або вже не існує.
Механізми, відповідальні за харчову терапію, що зменшує кількість судом при епілепсії, невідомі. Ідея лікування епілепсії за допомогою спеціальної дієти виникла ще в давнину. Ранні записи лікаря Гіппократа доводять його успішні спроби звільнити хворих на епілепсію від їх нападів суворим голодування.

У 1920 році американський лікар лікував доктора Рассел М. Уайлдер у клініці Мейо в Рочестері (штат Нью-Йорк), діти з епілепсією. Він розробив надзвичайно жирну та низьковуглеводну дієту для своїх маленьких пацієнтів. Така дієта призводить до метаболізму натще. Отже: жири та білки замість вуглеводів.
Лікар. Рассел М. Уайлдер: Його кетогенна дієта (з низьким вмістом вуглеводів) була дуже успішною! Ця кетогенна дієта застосовувалася для лікування епілепсії з давніх часів.
У 1925 році Уайлдер опублікував своє дослідження в журналі Американської медичної асоціації. М. Г. Петерман з клініки Мейо повідомляє: З 37 дітей, які отримували лікування, ця терапія не впливала лише на 2 дітей! Лише половина з 13 дітей мала напади. У 22 дітей напади зменшились на 90 відсотків. У 1940 р. Фармацевтична промисловість відкрила нові препарати від епілепсії, і про цей тип харчування було забуто. Ця кетогенна дієта застосовується лише знову як терапія приблизно протягом 10 років, оскільки ліки не реагують належним чином на третину пацієнтів.

Американський продюсер фільму відповідальний за те, що кетогенна дієта (з низьким вмістом вуглеводів) знову запам'яталася. Кетогенна дієта позбавила його сина від нападів! Ліки йому не допомогли. Він заснував благодійний фонд, який підтримує наукові дослідження і оприлюднив зцілення свого сина фільмами. Сьогодні цю кетогенну дієту використовують у понад 45 країнах. У Швейцарії (Цюріх) також у дитячій лікарні.

У 2001 році було проведено дослідження дослідників з лікарні Джонса Гопкінса в Балтиморі з дітьми, яке було дуже успішним! Після однорічної фази дієти частота епілептичних нападів зменшилась більш ніж на 90 відсотків у 49 відсотків дітей, які отримували лікування.
2005 р. У вересні - на конференції було сказано, що на сьогоднішній день не проводилося жодного дослідження наркотиків з такими ж хорошими результатами.

Причиною позитивних наслідків дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути так звані кетонові тіла, які печінка формує як джерело енергії під час кетозу.
Наприклад, кетоз при епілепсії може зменшити гіперактивність клітин мозку.

У 2007 році були проведені дослідження в університетській клініці в Тюбінгені на пацієнтах, які страждають на пухлини мозку, які важко піддаються лікуванню. Також були проведені дослідження в університетській клініці у Вюрцбурзі на пацієнтах з різними типами раку на дуже просунутій стадії. Хворих вважали виснаженими! Зростання пухлини у деяких пацієнтів сповільнився, і загальний стан їх значно покращився при дієті з низьким вмістом вуглеводів.

Кетогенна дієта особливо корисна для пацієнтів з епілепсією, які майже не реагують на прийом ліків - особливо при таких формах епілепсії, які виникають у дитинстві та молодшому віці, таких як синдром Веста та синдром Дравета.
Пацієнти ніколи не повинні починати таку дієту при епілепсії самостійно та без професійної консультації. Нині харчування вуглеводів досліджується на предмет інших клінічних картин. Сюди входять хвороба Альцгеймера, інсульт, депресія, розсіяний склероз, аутизм, мігрень та нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Паркінсона та аміотрофічний бічний склероз (БАС). При цій деменції дослідники підозрюють порушення метаболізму жиру та цукру в мозку, що може сповільнитися дієтою з високим вмістом жиру та вуглеводами.

Цитата Адельгейд Вімер-Круель, старшого консультанта Центру епілепсії Корка в Келі-на-Рейні: Пані Вімер-Круель каже: „Кетогенна дієта особливо ефективна при епілепсії. Навіть з дітьми-аутистами ми бачимо, що це щось покращує ".
У 2010 році ця харчова терапія була включена до керівництва Товариства дитячої неврології як варіант лікування дитячої епілепсії.
Цитата: Фокус No 25 (2012)

Рекомендація книги:
Спеціально з низьким вмістом вуглеводів: теорія та практика підходять для початківців
Автор: Ютта Шютц
Видавництво: А.С. Розенгартен-Верлаг (20 квітня 2014 р.)
Мова: німецька - 14,80 євро
М’яка обкладинка: 188 сторінок
ISBN-10: 394501509X
ISBN-13: 978-3945015094
http://www.rosengarten-verlag.de/
http://www.jutta-schuetz-autorin.de/

Прочитайте все, що вам потрібно знати про дієту з низьким вмістом вуглеводів, у цій книзі.
Спеціально з низьким вмістом вуглеводів: Теорія та практика, що підходять для початківців - з 200 рецептами з низьким вмістом вуглеводів.
Зміна дієти повинна бути добре продумана, щоб реально досягти мети та відповідати стилю життя, звичкам та індивідуальним уподобанням. Питання за питанням, відповіді на які важко знайти в компактній формі в Інтернеті.