Низькоуглеводний хліб з горіхами - простий; смачний рецепт
Свіжий хліб просто неймовірно смачний. Якщо ви хочете їсти менше вуглеводів, звичайно, традиційний хліб менш придатний. На жаль, куплений хліб з низьким вмістом вуглеводів зазвичай має скромний смак. Найкраще рішення: просто спечіть власний хліб з низьким вмістом вуглеводів.
Наш рецепт з горіхами зроблений за короткий час і неймовірно смачний. Приготування хліба абсолютно просте і обов’язково має успіх.
Смачний хліб з низьким вмістом вуглеводів пропонує вашому тілу численні цінні інгредієнти. Завдяки суміші насіння, горіхів і ядер, яка також використовується, ви також отримуєте багато клітковини і підтримуєте ситість протягом тривалого часу. (1)
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 10 хвилин + 1 година випікання
Кількість порцій: 1 коровай (приблизно 15 скибочок хліба)
Інгредієнти для хліба з низьким вмістом вуглеводів:
50г меленого насіння соняшнику
100г цілих насіння соняшнику
1 рівна чайна ложка розпушувача
Також можна використовувати інші насіння та горіхи. Важливо лише те, що ви отримаєте в цілому 500 грам.
Підготовка:
1.) Дрібно подрібніть 200 г горіхів.
2.) Змішайте яйця з ріпаковою олією в мисці. Додайте сіль і розпушувач.
3.) Змішайте мелений та цілі горіхи в яєчній суміші, також перемішайте мигдальне борошно.
4.) Розігрійте духовку до 160 градусів верхнього та нижнього нагріву.
5.) Засипте тісто для хліба у форму для батонів, застелену папером для випічки, і випікайте приблизно 1 годину.
6.) Дайте хлібу охолонути перед різанням, щоб він не зламався. Доливайте, як хочете і насолоджуйтесь.
Наш хліб з низьким вмістом вуглеводів складається переважно з горіхів. Це робить його особливо здоровим. Горіхи - незамінна частина збалансованого харчування. Чому ти дізнаєшся саме зараз.
Горіхи забезпечують дуже якісні жири, такі як поліненасичені омега-3 жирні кислоти. Вони також містять цінний білок, клітковину, а також вітаміни, мінерали, мікроелементи та вторинні рослинні речовини.
Як невеликий приклад того, наскільки корисними є горіхи, давайте розглянемо, що всього 30 грам мигдалю можуть запропонувати організму:
30 грам мигдалю вже покривають:
64% нашої добової потреби в біотині
52% нашої добової потреби у вітаміні Е
35% нашої щоденної потреби в марганці
33% від нашої добової потреби в міді
23% нашої добової потреби у вітаміні В2
20% нашої добової потреби в магнію
Звичайно, горіхи дуже калорійні, але помірна кількість горіхів може допомогти вам схуднути. Через високий вміст жиру та клітковини вони також дають вам почуття ситості. Крім того, не всі калорії з горіхів засвоюються організмом, як це вже показали дослідження. (2)
Є також дослідження, які показують, що щоденне вживання горіхів позитивно впливає на втрату ваги. Наприклад, було встановлено, що учасники, які їли 50 грамів мигдалю на день, в середньому втрачали більше ваги, а також могли покращити рівень ліпідів у крові та рівень цукру в крові натще. (3)
Горіхи можуть допомогти вам краще сконцентруватися. Це пов’язано з ненасиченими жирними кислотами, вітаміном Е та численними вітамінами групи В, які він містить. Вони дуже позитивно впливають на нервові функції і, отже, на роботу мозку, збільшують здатність до навчання та зміцнюють пам’ять. (4, 5)
Тим часом у багатьох наукових дослідженнях було доведено, що горіхи позитивно впливають на серцево-судинну систему. Перш за все, рівень ліпідів у крові можна знизити шляхом регулярного прийому горіхів. (6)
Це зменшує ризик відкладень у судинах, а отже, також знижує ризик серцевих нападів та інсультів. Ненасичені жирні кислоти в основному відповідають за це, але інші інгредієнти горіхів, такі як вітаміни, мінерали, вторинні рослинні речовини, клітковина та амінокислота аргінін, також можуть вплинути. (7, 8)
Безумовно, це кілька вагомих причин їсти більше горіхів. Найкраще натурально упакований у наш смачний хліб з низьким вмістом вуглеводів. Веселіть і удачі вам при повторному випіканні.