Нова дієта SIRTFood, настільки ж корисна, наскільки тонка та жирна

корисна

Рік не минає без нової дієти. Зараз це модна "дієта SIRTFOOD", дієта, яка, здається, принесла співаці Адель оптимальну вагу. Більше того, дієта дозволяє вживати шоколад та червоне вино, тому вона здається безпосередньо зламаною з неба ... занадто добре, щоб бути правдою.

Але що це за "sirtfood" ?! Звідки походить поняття SIRT?! SIRT - це скорочена форма назви класу білків, сиртуїну, з особливою активністю і дуже важливою в організмі. Вони були вивчені in vitro протягом останніх десятиліть, і було показано, що вони впливають на різні основні клітинні процеси: старіння, транскрипція повідомлень, загибель клітин (апоптоз), запалення, стійкість до стресу, а також на управління ситуаціями виживання при обмеженні калорій. Слід зазначити, що жодним чином на практиці не доведено, що вони впливають на старіння людей.

РІЗНА їжа

Що стосується поняття SIRTfoods, то воно стосується продуктів, які збільшують кількість сиртуїнів в організмі. Автори дієти вибирають 20 продуктів, які, на їх думку, мають таку якість, і ви побачите, що вони надзвичайно неоднорідні: капуста капустяна, червоне вино, полуниця, цибуля, соя, петрушка та модрина, оливкова олія, чорний шоколад, чай з матчею, гречка, куркума, волоські горіхи, салат з руколи, гострий перець, фініки, цикорій, чорниця, каперси та кава.

Знак питання ...

І як відомо, обмеження калорій стимулює утворення сиртуїнів, як і вищезазначені продукти, дієта поєднує в собі ці два. Ті, хто рекламував дієту, кажуть, що вона, звичайно, допомагає схуднути, але, крім того, вона має якість підтримки м’язової маси та захисту нас від хронічних захворювань. Більше того, стверджується, що дієта сама по собі є епігенетичним фактором, який спричинить введення в дію "економічних генів", генів, які допомагають нам вижити в чудових умовах з невеликою кількістю калорій. Одного цього твердження і цього було б достатньо, щоб порушити багато запитань, оскільки такі зміни вимагають тривалого часу, і низькокалорійної дієти, политої вином, кавою та чаєм з матчі, явно недостатньо.

Дуже обмежувальна дієта

Звичайно, всі 20 продуктів, перерахованих вище, є здоровими, як і повернення до нормальної ваги. Але тут, мабуть, справа зупиняється. Більше того, автори дієти рекомендують близько 1000 Ккал на добу, що свідчить про надзвичайно серйозне обмеження, що призводить до дуже швидкої втрати ваги. На жаль, і це не нове, швидке схуднення, як правило, є найбільш нестійким. Це робиться, особливо в перший тиждень, виключно через втрату води, м’язів та глікогену, які ми ні в якому разі не хочемо втрачати.

Проведення дієти

Дієта складається з 2 фаз, які тривають в цілому 3 тижні, після чого вам рекомендується надалі включати якомога більше продуктів SIRT в їжу (звичайно, мова не йде про червоне вино). Найважливішими продуктами SIRT є, на думку авторів дієти, порошок чаю з матчі, модрина та гречка. Принаймні два останні дешеві і їх можна знайти по всій нашій країні. Зелені соки вживають щодня в кількості 1-3, які вам рекомендується готувати самостійно. Будьте обережні, мова йде про прозорі соки, з яких видалено всі клітковини, що далеко не здорово.

Рецепт соку такий:

  • 75 г капусти
  • 30 руколи
  • 5 г петрушки
  • 2 палички селери
  • 1 см кореня імбиру
  • Половина зеленого яблука
  • Половина лимона
  • Половина чайної ложки матчі

З овочів і фруктів витягується лише сік (без м’якоті), після чого додається матча.

Дві фази

Перша фаза дієти триває тиждень і являє собою "шоковий" період, який посилить вашу втрату ваги, мета - 3 кілограми. Рекомендується 1000 ккал/день. Випийте 3 зелені соки і з’їжте тверду їжу, згідно з рецептами в книзі, опублікованій авторами дієти (наприклад, тофу з місо, смажена їжа з морепродуктами та локшина на плиті тощо). З 4-го дня його збільшують до 1500 ккал, додаючи другу тверду їжу.

На другій фазі, яка триває два тижні, отримане раніше «підтримується» і продовжується втрата ваги. Програма вказує на вживання соку та три прийоми їжі, приготовані за рецептами в книзі.

Здоровий, але нежиттєздатний

Питання в тому, наскільки дієта є здоровою та стійкою. Без сумніву, усі продукти, що входять до назви SIRTfoods, надзвичайно корисні для здоров’я, що було доведено в багатьох наукових дослідженнях. Надмірна вага також шкідлива. Але дієта занадто обмежена і, безумовно, не забезпечує усіх необхідних поживних речовин, особливо з точки зору білків, мінералів та вітамінів. Більше того, немає жодних доказів того, що це було б корисніше за інші низькокалорійні дієти. І чому б ні, дієта не є стійкою з більшості фінансових причин. Багато продуктів харчування надзвичайно дорогі, крім того, доводиться купувати соковичавницю, а не дешевий пристрій.

Що б зробити висновок?!

Дієта "злиття" ?! Звичайно, Адель схудла. Це працює, як і будь-яка інша низькокалорійна дієта. А продукти, що входять до складу, дуже корисні. Але воно того варте ?! Чи є переваги порівняно з іншими дієтами?! Поки не доведено протилежне, ні. І якщо ми враховуємо пов'язані з цим витрати, раджу вкладати гроші вигідніше, включаючи свіжі та дуже корисні продукти у свій щоденний раціон.

дієта для схуднення, SIRT дієта, втрата ваги, sirtfoods

Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.